ТРЕУГОЛЬНИКИ или ЭЧПОЧМАК - Татарское национальное блюдо

Подписаться 198 тыс.

Просмотров 5 млн

50% 1

ТРЕУГОЛЬНИКИ или ЭЧПОЧМАК - Татарское национальное блюдо
Тесто:
Молоко 300 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Сметана 10 % 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 7 гр.
Сахарный песок 1,5 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Мука 700 гр.
Выход теста 1300 гр. Расход на 1 шт. 70-80 гр. теста. Итого 16-18 штук.
Начинка:
Мясо (любое) у меня говядина 600 гр.
Картофель 350 р.
Лук репчатый 2 шт.
Перец черный молотый
Соль и масло сливочное по вкусу
Ждем Вас в наших социальных сетях:
На нашем сайте azbukaedy.info/
Одноклассники ok.ru/group/53...
ВК club132...
RU-vid / АзбукаЕды
Telegram t.me/+l0WswaEk...

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 2,6 тыс.

@ЛенураКлимова 8 месяцев назад

Какая умница блогер !Всё объяснила показала и молодым и старым.Она как родная мама показывает как месить тесто , сменно руками , как лепить пирожки.МОЛОДЕЦ!

@ГалинаПучинина 7 месяцев назад

Доброго вам здоровья. Вы очень замечательно и подробно объясняет. Приятно смотреть и слушать. Вы такая умница. Дай Бог вам крепкого здоровья и удачи . Я подписалась на ваш канал.

@ЛюбовьАлександровна-ш2ш 23 дня назад

😊 был до то@@ГалинаПучинина

@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА Год назад

Нам-татарам-это привычное блюдо- мы выросли на нём... А вот для других хозяюшек- очень полезное видео. Спасибо автору за труды!!!

@АлиМанашов Год назад

Как правильно называется я почему то называла учкучмак

@ФлюраМуллагалиева-э9э Год назад

Приятно смотреть.Чисто, культурно.Волосы подобраны, ни маникюра,ни когтей,как у молодых хозяек.

@ВалентинаПросто-п4ч Год назад

@@АлиМанашов в самом названии ролика и есть правильное название.

@lialiamuliare9952 8 месяцев назад

@@АлиМанашов с татарского-треугольник,дословно

@ЛюдмилаЧекмарева-ж2в 9 месяцев назад

Золотые ручки у Вас! Всё так подробно рассказали, с душой, столько доброты в Вас! Здоровья Вам много, премного!!!

@AnnaAndreevna-l9e Год назад

Очень понравился рецепт.Сама кулинар очень подробно подчеркнула все аспекты при приготовлена этих треугольника. Не торопясь,не стремилась что-то замять.В общем ей огромное спасибо за терпение, умение,возможность донести все подробности в процессе изготовления треугольника. Огромное спасибо! Мира и Здоровья! Живите долго и Дарите Людям.Радость!Я,с Украины.

@ТатьянаГаврилова-у3я 2 года назад

Какая вы молодец! Как подробно всё показываете! Очень приятно вас смотреть и слушать. Давно хотела научиться печь треугольники. Спасибо за науку!

@ВалентинаЗахарова-т6в Год назад

КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА ,ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ ЗДОРОВЬЯ ВАМ

@Ассасин-н2я Год назад

Я вас очень люблю, приду к вам учеником...... Мне 71год, т. Е. Подростковый возраст😁❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹

@ТатьянаБогун-х4ю 11 месяцев назад

@@ВалентинаЗахарова-т6в 2спасибо все изложено прекрасно

@ТамараПерепелкина-ш1ч 10 месяцев назад

@@Ассасин-н2яn😢😊 C . 26btiihu7

@НадеждаКоновалова-з2ю 9 месяцев назад

Добрая душа женщины и золотые ручки.спасибо

@РаяЛи-д7ц 10 месяцев назад

Спасибо огромное вам милая женщина.Здоровья вам и вашим родным.Дай Бог чтобы ваши чудесные ручки никогда не болели.

@ЛилияКандилова-й8е 2 года назад

Прекрасно и понятно обьясняете, сама татарка и также готовлю для семьи и всегда вспоминаю бабушку и мамочку они готовили изумительно и очень вкусно! Спасибо Вам !

@ЛусМарияЛокоМанго 2 года назад

Я тоже их готовлю но я не татарка, как быть то теперь

@kreekkruut9772 2 года назад

Уч 4 6 псклассно.

@Жизньмояборьба 2 года назад

@@ЛусМарияЛокоМанго Вот и я не татарка, а готовлю треугольники! Но мои вкуснее!🤭( шутка)! Заходите на мой канал посмотрите на мои треугольники! Готовлю без лишних слов и манипуляций!

@АннаФёдоровна-ц9м Год назад

@@ЛусМарияЛокоМанго готовьте курник

@МиляушаХакимова-г2е 7 месяцев назад

С дрожжевым тестом , не то совсем ..не вкусно..на любителя..одно тесто.. должно быть тонкое рассыпчатое тесто,пропитанное сочной начинкой..

@ДашаВасильева-щ9ь 2 года назад

Татарские хозяюшки чистоплотные и умелые мастерицы!

@НадеждаРучкина-д2м 2 года назад

Я жила в с Абалак там много татар проживают у них много вкусных блюд баурсаки

@ЛарисаБалановская-н1г Год назад

Разве не украинки ? 😅

@ОльгаРумянцева-ъ6к Год назад

Это уж точно !...

@ОльгаРумянцева-ъ6к Год назад

@@ЛарисаБалановская-н1г Причем тут это ? У всякого народа есть свои хозяюшки .

@ГалинаЛысова-г8м Год назад

@@НадеждаРучкина-д2м Здравствуйте😊 баурсаки у нас у казахов!!!

@ОльгаКалтайс 3 года назад

Уважаемые, если вам не интересно, нет времени или руки не из того места растут - не злобствуйте! Очень подробное видео для молодых, кто не имеет ещё опыта, для тех, кто просто впервые решил приготовить пирожки. Спасибо вам, добрая Женщина, здоровья вам и вашим близким! С благодарностью из Германии!

@НадеждаРучкина-д2м 2 года назад

Пекла такие пирожки просто чудо я напекла и положила в морозилку и каждое утро доставалам в микроволновке разогревала и они ни чуть не хуже свежестей испарённых шикарные

@НинаБолотова-в3ы 2 года назад

№

@ЛианаТолордава 2 года назад

@@НадеждаРучкина-д2м з

@galinasarsune6255 Год назад

@@НадеждаРучкина-д2м ш

@ТатьянаСадыкова-ч2у Год назад

Надо попробовать

@СветланаМихайловна-т3н 9 месяцев назад

Спасибо за спокойный,очень подробный рассказ всех этапов.Просто как учитель!!!Я даже запомнила этапы.Всего вам наилучшего желаю.

@annaroald6068 3 года назад

Спасибо большое за ваши рецепты. По моему вы единственная кто снимает изделие в реальном времени. Каждое видео очень подробное. Дай БОГ вам здоровья

@ИринаАлександрова-ы1м Год назад

Я всегда добавляла в молоко сразу соль и сахар, тесто подходило быстро. Тесто кладу в большую миску, накрываю полотенцем, мне кажется , это удобнее чем в мешке. А так рецепт хороший, спасибо.

@aiyest576 4 года назад

Здравствуйте. Как досконально все показали и объяснили, спасибо Вам большое за рецепт и время драгоценное потраченное для нас! Побольше таких видеорецептов!!

@rosaalbert2975 9 месяцев назад

Огромное удовольствие смотреть и слушать Вас. Спасибо за такую душевную подачу рецептв

@Katusha_pro 2 года назад

Мою бабушку научила подругу из Казани, я в детстве их очень любила!Недавно приготовила четко по рецепту. Тесто проучилось замечательное. Начинка очень вкусная, все пропеклось. Благодарю за подробный рецепт

@НигинаУсарова 5 лет назад

Спасибо очень пондравилось,все конкретно,лаконично.Вот так должна выглядеть женщина на кухне - в головном уборе и переднике.Умничка.

@Horrorgamespassing 3 года назад

Хороший рецепт ! 10 Балов из 10 ! Попробовал сам всё получилось ! Спасибо большое автору и низкий поклон !

@user-um1lj8ch3k 5 лет назад

Здравствуйте ! Обожаю Вас, Танзиля ! Вы работаете так, не побоюсь этого сравнения, словно балерина танцуете, все в восхищении ! Собираю Ваши рецепты. Они очень точные и вкусные. Каждое блюдо - это настоящий праздник. Спасибо Вам и интернету, что познакомил с Вами, такой искусной хозяюшкой, умной, скромной, сдержанной и небыкновенно доброй женщиной. Здоровья, счастья, процветания.

@АзбукаЕды 5 лет назад

Спасибо Вам, за теплые слова!!! Крепкого здоровья Вам!

@ЗульфияДистанова-о9ч Год назад

Добрый день посмотрела омне очень понравиласть спасибо обязательно также сделаю

@ГалинаТитова-ь5р Год назад

@@АзбукаЕды хддд

@НадеждаСалкова-е6у Год назад

Сколько сахара?

@ЛюбовьБаталова-щ4ч 8 месяцев назад

Я тесто делаю или на одной сметане,или на кефире.Никакого молока!.

@СветланаМихайловна-т3н 9 месяцев назад

Сколько слушала рецептов,все тараторят, очень быстро.В голове ничего не остаётся.А здесь, с чувством, спокойно.Спасибо!!!

@КаримаХасанова-л8б 6 месяцев назад

Здравствуйте добрая женщина,я из Ташкента мне очень панравилас спасибо вам большой,папробайим обезалтелна,дай бог вам здоровья извинити если есть ошибки я бабушка узбечка

@НадеждаНадежда-с6ц 8 месяцев назад

Спасибо за такое подробное, пошаговое видео с очень полезными советами! Голос настолько приятный, что слушать можно и смотреть не отрываясь. Обязательно попробую сделать треугольнички.

@Валентиназолина-д9ы 2 года назад

Огромное Вам спасибо и низкий поклон за такую, поистине ювелирную работу с тестом))) Я спешу на кухню, буду по горячим следам перенимать ваш опыт))))

@מזלשבתאי-פ7ק 2 года назад

אימט עט א מטר,, קממ

@ГалинаМиначева-ж1ы Год назад

Огромное спасибо. Сбольшим вниманием смотрела и слушала. Какая вы молодец!!! Дай бог вам здоровья и долгих лет жизни за вашу доброту и любовь к людям.

@AisAis-to7hn 2 года назад

Наконец я смогла испечь настоящие треугольники - получились такие вкусные, мягкие, сочные, тесто изумительное!!! Вы, как старшая сестра или мама- научили всем тонкостям этой выпечки, огромнейшая Вам благодарность! Всем буду рекомендовать ваш мастер класс

@МиляушаХакимова-г2е 7 месяцев назад

Это не настоящие ..настоящие должны печься из сдобного или премного теста ,а не дрожжевого.. тесто должно быть как на балиш..

@ЛяйсанНуриева-ж3ъ Год назад

Сегодня испекла впервые треугольники, выбрала ваш рецепт. Они получились восхитительными. Спасибо за рецепт!!!

@оксанагабенец 3 года назад

Благодарю Вас. Рецепт бомба. У меня было очень тяжелое настроение. И я просто все что для теста замесила одновременно . Не разделяя. Несмотря на это ТЕСТО СКАЗКА..... А если б я делала ещё и по вашим рекомендациям это было бы просто ВОСХЕТИТЕЛЬНО!!!!!! Благодрю Вас за этот рецепт. ВОСХЕТИТЕЛЬНО!!!!! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ.....

@ninakomik6093 8 месяцев назад

Хозяюшка замечательная.Видно,что имеет большой жизненный опыт и душой хорошая. Здоровья,благополучия Вам и Вашим близким.

@НинаАвдеева-д4о 4 года назад

Благодарю за рецепт! Достатка Вашему дому!

@АрдакЖиенкожанова 2 года назад

Супер!!! Все по-домашнему, доступно! Ведь не у всех есть миксеры да комбайны!!!! Процветания Вашему каналу!!! 👍👍👍

@ЛюдмилаДедушева-х4ы 2 года назад

Все хорошо, но очень долго

@СОНЕЧКАРОМАШКИНА 7 лет назад

Тесто как я делаю, только не кладу сметану а делаю на кефире. Хозяюшке отдельное спасибо за её добросовестность! Завтра приготовлю, побалую себя и соседей.

@ИринаВладимировна-х2х 6 лет назад

Да любое хорошее дрожжевое подойдет. Как его только не делают порой..

@ЕленаУльянова-ц7с 3 года назад

@@ИринаВладимировна-х2х й

@ПрасковьяПалкевич Год назад

Спасибо за урок по кулинарии. Терпение и труд все перетрут...

@Данил-ъ5ш2н Год назад

Редко пишу комментарии, но тут особенно захотелось. Сам родом из Казани, сейчас живу в другом городе(не продают тут их к сожалению) Решили сделать сами) Видео супер! Никого не слушайте. Я вообще делал первый раз, и тесто и эчпочмак)) Вы огромная молодец, видео всё по факту, даже ваши советы и ремарочки очень помогают, отпадают вопросы получилось супер! Грамотно и структурировано, благодарю, Рахмет! Парень, 25 лет)

@marusha47 3 года назад

Молодчина какая!!! Даст Бог здоровья- руки Золотые!

@АллаАлферова-х1ы 4 года назад

Огромное спасибо за такое подробное видео. Я дрожжевое тесто только осваиваю, не всегда оно у меня получается, и для меня очень ценны Ваши советы и маленькие секреты. Искренняя благодарность.

@UrsulaMax 4 года назад

Мой молодой человек любит эти треугольники, покупает постоянно их в пекарнях. Вот я и захотела попробовать и испечь ему домашние. Но было чуть страшно за них приниматься. Вы в этом видео так понятно все и доступно рассказали и показали!!! Спасибо огромное! Теперь точно попробую испечь! И да, прямо теплом от Вас веет! Здоровья Вам!!

@ХалидаАлиева-о6ч 3 года назад

Спасибо огромное! Просто супер! Надо под доску подстелить полотенце и тогда не будите мучаться она не будет двигаться . А то устали сами держать доску пока месили .

@gulnaziraisengalieva1644 2 года назад

Очен хорошие треугольники.

@РубцоваЛюдмила-д9ь 2 года назад

@Алнксандр Гаврюшин 11ййй 😘

@Наталья-ы1т2у Год назад

Здравствуйте! Я сегодня готовила тесто по Вашему рецепту. Сегодня 09.05.23 г. ДЕНЬ ПОБЕДЫ! Тесто получилось изумитнльным. Здоровья Вам и жить долго...

@ТатьянаШ-п1р 2 года назад

Спасибо Вам! Раньше часто готовил папа, кушала с удовольствием, а вот сама не делаю, но очень соскучилась и захотелось приготовить. Всегда боялась с дрожжевым тестом связываться . Наконец решилась, нашла ваш рецепт, буду делать!

@16-Arkan 4 года назад

какой у Вас спокойный голос. И вроде медленно говорите, а не раздражает. Спасибо! Так по-домашнему... Всё простое.. скатёрочка такая симпатичная)

@gertaaver1323 3 года назад

здравствуйте спасибо за науку Герта

@danaralzhan345 4 года назад

С любовью от души так сделали все. Спасибо! Попробую приготовить по вашему рецепту.

@uguloysolieva2227 4 года назад

Спасибо за рецепт!!!Объязательно попробуем приготовить!!!👍👏😘

@user-Valentina_V_Kuzmicheva 2 года назад

Тесто получидось очень хорошее единственный аспект чего раньше я не знала это солить тесто, когда оно почти уже готово, раньше же я солила в жидкость до муки, действительно дрожжи сработали лучще, нпчинка у меня была из крученого мяса, много лука и мало картофел, всего одна небольшая....получилось ничего, но я не в восторге, осталось узнать когда добавлять рассол и ск олько, если масло в полуготовный продукт, а вообще спасибо, получилось неплохо....

@ЛюбовьОриджинал 3 года назад

Спасибо Вам за рецепт, сколько спокойствия в голосе и уверенности в работе! Спасибо, пища приготовленная в таком состоянии это бальзам для души и тела!

@aigyltarina8138 3 года назад

Спасибо за рецепт

@ТатьянаАфонькина-я7ь 2 года назад

@МарияТолстик-ш4е 2 года назад

Дякую за рецепт, дуже смачні пиріжки!!!!!

@Любовь-ы6т Год назад

Привет из 2023 😊 вот уже три года готовлю по вашему рецепту, очень вкусно получается 👍🏻 Обожаю треугольники

@БахытжанШамшинурова 4 года назад

Терпеливо, доступно, нежно, любя, умница

@meosm6747 4 года назад

Вы такая хорошая, приятно слушать Вас)) всё детально рассказываете)) столько нового открыла для себя) спасибо большое ☺️

@megatel343 3 года назад

Спасибо за ваш показ по видео. Очень понравилось объяснение. Сейчас буду печь по вашему рецепту. Подписалась на ваш канал

@anela5681 4 года назад

большое спасибо за рецепт, получилось вкусно, не смотря на то, что я тесто в первый раз в руках держала и имела дело с выпечкой. Отдельное спасибо за подробность , советы и неспешность, а то так неудобно, когда в видеорецептах частые монтажные склейки и приходится постоянно останавливать и перематывать, здесь же , как будто готовишь вместе с вами на одной кухне. Всего вам наилучшего и кулинарных успехов))!

@ЖаннатБадаева 3 года назад

Ффффффффффффффффэф

@matrocovkpp Год назад

Постоянно готовлю эчпочмаки вместе с вами! Включаю ютуб и творю! Изумитеььные получаются!🤗 Благодарю за то что вы есть, что делитесь такими прекрасными рецептами! Здоровья вам и долголетия!♥️♥️♥️

@Саня2012-ш4з Год назад

Спасибо за это видео. Самое здесь главное,что вы это готовите с любовью и потому у вас получается так вкусно. Видео смотрела как завороженная,какая то волшебная ,домашняя,добрая магия. Мама моя говорила-чтобы еда получилась вкусной ,думай о тех для кого ты готовишь, т.е. для любимых людей.

@rwetwetw 4 года назад

Многие говорят что текста много ну я первый раз сам делаю и мне очень понравилось. Спасибо за рецепт!

@ИринаМосейчук-ф4й 3 года назад

Спасибо огромное! Все очень доступно, с разъяснениями. Делаю по вашему рецепту уже не первый раз. В треугольники залила бульон (остался от холодца) через 30 мин. Потом ещё 30 мин в духовке выпекались. Самые вкусные получаются!

@ЛюбовьБеличенко-х7х 2 года назад

Дай,Вам Бог крепкого здоровья, золотой человек! ОЧЕНЬ приятно и смотреть, и слушать.Получила не только знания, но и громадное удовольствие.

@НаталиямельниковаМельникова Год назад

Замечательное видео!Спасибо огромное за душевность и искренность!учпочмаки готовлю очень давно,смотрела с большим удовольствием .

@ЕленаКолчина-ы5ю Год назад

@@НаталиямельниковаМельниковав 1❤году и

@ГалинаЛапташкина Год назад

Огромное Спасибо!!! Подписка однозначно!!! С наступающим Вас Праздником Победы. Всем Мира и Добра!!! Жду Ваших следующих рецептов!!!!

@ГалинаЛапташкина Год назад

Тоже готовлю эти треугольники. С огромным удовольствием все просмотрела. Подписка однозначно!!! Очень искренне и душевно!!! Благодарю ещё раз!!! До новых встреч!!!

@ЛюдмилаГалкина-в4с 11 месяцев назад

@@ГалинаЛапташкина😊😅😅.

@Танечка-щ5м 8 месяцев назад

Спасибо за рецепт и толковое объяснение! Молодец!!!

@СтариковаСветлана-и3р 2 года назад

Умиротворяюще. Само спокойствие. Спасибо.

@МарияОспанова-к1з 6 лет назад

Кто поставил дизлайки,почему ??Зависть?Автору огромное СПАСИБО,всё рассказала,показала профессионально. УДАЧИ ей и конечно благодарных подписчиков ,ещё рецептов 😍

@misterxl4684 4 года назад

Мария Оспанова , дизлайки всегда ставят такие безмозглые и бездарные, но очень завистливые и ничего не понимающие в кулинарии создания, как вот эта дрянь: @Патриция Халитова

@НаргизаБалтаева-б6х 4 года назад

@@misterxl4684 Ты бы лучше своими мужскими делами занимался бы!!! Чем нос свой длинный в бабские сувать!!! Или ты баба в брюках?!

@АйдарАйдаров-э8ъ 4 года назад

@@НаргизаБалтаева-б6х нет таких разделений "бабские дела", "мужские дела". Бред собачий. Хуйню не несите пж-ста, аж бесит вот такое читать.

@lyubovkuzina5782 3 года назад

Я лумаю дизлайк за то,что оооочень всё долго!Обычно снимают не весь процесс,а только коротко моменты подготовки!Столько времени не каждый может уделить!Это большой минус!

@ЗараК-к5б 3 года назад

@@lyubovkuzina5782 зачем смотре ь , если заняты ? При таком объяснении любой науч тся и скажет СПАСИБО за рецепт .

@ninamuller9863 6 лет назад

Прекрасное об"яснение, прекрасный голос. Огромное спасибо.

@РвововлЛвлвлвл 3 года назад

Прекрасно обяснение болон спасибо

@СветланаХлыстова-в9д 4 года назад

Спасибо большое за такое подробное изготовление треугольников. Только от показа слюни потекли. Калорийно, конечно, есть такие вкусняшки, но... Особенно хочу отметить, что было приятно лично для меня - это чистота на кухне, сама повариха аккуратна, волосы убраны под колпак, никаких длинных ногтей, фартук, любо=дорого смотреть.

@ТехноДом-у3ы 4 года назад

Тесто супер .

@irochkakm 2 года назад

Друзья, Поддержите) ru-vid.com/show-UCeJUSb509ebQY0A12P-5sjQ

@ГалинаФоминых-м5г 3 года назад

Спасибо большое за такой подробный рассказ . Рассказали все тонкости

@УляНазарова-ы5б 2 года назад

Как приятно слушать и смотреть Вас! Огромное спасибо! Доброта Ваша и искренность просто завораживает!!! Обязательно сделаю!!! С Наступающим новым годом! Всех Земных благ!!!

@ЗаурешШакаримова 2 года назад

Много говорите долго сидишь одно раз сказать сто раз повторите у меня прямо сидеть время нету меня все поддежить

@АльфияГабитова-э2г 3 года назад

Спасибо большое за рецепт, готовила прям вместе с вами, очень доступно всё объясняете, спокойно так, нежно, очень вкусно получилось, спасибо

@zehranuretdin5694 2 года назад

Спасибо Вам!

@ЛюдмилаЛопатенкова 2 года назад

С начала надо попробовать

@irochkakm 2 года назад

Друзья, Поддержите) ru-vid.com/show-UCeJUSb509ebQY0A12P-5sjQ

@ЗинаидаПескова 4 года назад

Уже много раз смотрю ваш ролик и все восхищаюсь вашим мастерством и добросердечностью.

@НаталияНиколаевна-ш8ж 4 года назад

Спасибо,хозяюшке!!! Всё чистенько, приятно смотреть и слушать👍👍👍

@РаушанКаженова-э2ю Год назад

Ои, какмного бля бля, чуть не уснула.

@ОльгаДолгополова-ж1щ 11 месяцев назад

Спасибо. Уютные ручки, которые делают все красиво. Спасибо Вам

@ЗвёзднаяФиалка 2 года назад

Это не только рецепт, это подробный и понятный урок педагога для начинающих. Супер! 👍😍Спасибо🙏💕

@АзбукаЕды 2 года назад

Вам спасибо 🥲

@ОксанаЦой-ю1б 2 года назад

Золотые слова,у меня опыт работы с тестом имеется,но все равно приятно смотреть,так держать👌👌👌

@ЛарисаЛорд 4 года назад

Я восторге от вашего видео канала, рецепты супер.а вы мастер своего дела

@jannashahinyan4742 3 года назад

@ТатьянаКарпенко-у2ъ 3 года назад

Спасибо,дельные советы и золотые ручки🥰

@ЗухраОсманова-у3р 6 лет назад

Все так хорошо объясняется спасибо обязательно попробую сделать 👍👍👍👍👍

@КОТ-м7ю3т Год назад

Это очень вкусное блюдо! Мне о нём рассказала чистокровная татарка. В эти пирожки я все таки лью бульон, и на стадии, когда пирожки уже постояли в духовке, но не приготовились, а только когда верх пирожка "задубел". И еще: я отверстия закрываю шариками-пробочками, когда наливаю бульон. И у меня ничего не выливается. А масло сливочное добавляется для вкуса. И еще: мясо, прежде чем разрезать на кубики, я отбиваю. Спасибо за видео! 💖🙏🤝🌸 Очень вкусный рецепт! 👍❗🌺

@МиляушаХакимова-г2е 7 месяцев назад

У вас неправильные треугольники..они не должны задубеть ..и тесто не дрожжевое должно быть,а сдобное ..на топленном масле или сметане,кефире,очень тонкое и рассыпчатое..пропитанное сочной начинкой..

@КОТ-м7ю3т 7 месяцев назад

@@МиляушаХакимова-г2е Вы пишите не мне, а хозяйке рецепта. Мне то зачем? Я делаю как мне сказала чистокровная татарка. А в своем комментарии я добавила только то, что добавляю бульон в обязательном порядке. Разрешите дать совет - не учите никого жить.... Создайте аккаунт и покажите свой совет, а мы его обсудим. Ориведерчи рогацца.

@ТимЯнкухня 3 года назад

ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ... за вкусняшки .. за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨‍👩‍👦‍👦

@ТаняБаранова-д1д 3 года назад

Говорят вкусны восточные блюда.. а как же вкусны татарские блюда!!! Готовлю и буду готовить- всегда успех'ьь

@ТимаСидакова 4 года назад

Вы просто молодец! Всегда в фартуке и в белом чепчике - это очень важно! Много лайков Вам. 👍👍🙌

@ИринаШелестова-з9п 2 года назад

Очень здорово вы большая молодец спасибо вам

@ГузельГимазова-в9ц 2 года назад

@@ИринаШелестова-з9п молодец

@МеланьяБалаян-к8п 2 года назад

@РиммаСтолярова-й7ю 2 года назад

Под доску постелите полотенце не будет сколзить.

@ГульсинаЗакирова-ц1л 2 года назад

@@ИринаШелестова-з9п ээ¾э3

@innajaroschenko6734 4 года назад

Какая вы умница,все понятно, доступно.А как вкусно....не передать..

@ЛюбовьМинаева-ъ6ц 11 месяцев назад

Спасибо за рецепт, всё ясно и понятно будем печь!Вам доброго здоровья, ждём новых рецептов!

@ЖиваяженщинаРоза 3 года назад

Большое спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

@madinakrr6745 4 года назад

Тесто шикарное получилось! Спасибо🥰

@ГаляГараевна 5 лет назад

Спасибо, умница! Самый лучший рецепт!

@ГербусАнджии 6 лет назад

Спасибо, вы очень приятный, хороший человек, и блюда от Ваших рук должны получится как лекарство для тела и души!

@nataliakonnova9362 3 года назад

Спасибо за рецепт ! Приятный и спокойный голос у хозяюшки, всё понятно и просто!

@galinahaas3922 3 года назад

Спасибо за рецепт. Сейчас встану .,уже 6 утра и начну готовить. Хочу удивить дорогого мужа с Эчпочмак.Главное это татарское блюдо,

@ЛюдмилаПатрина-б6э 4 года назад

Какая прекрасная,чистенькая женщина волосы убраны в фартучке приятно смотреть я по ее рецепту испекла треугольнички моя семья в восторге.Доброго ВАМ здоровья.И порадуйте новыми рецептами.

@natalianovocab3153 5 лет назад

Отличное тесто! Отличный рецепт! Спасибо огромное!!! Хозяйка очень доброжелательная, удачи вам во всем и крепкого здоровья!

@ГалинаАндрейчук-ъ1й 6 лет назад

Нет слов! Один восторг! Умничка хозяюшка! Вот именно всё так и должно быть замешано тесто. Не зря говорят век живи,век учись! Спасибо большое за ваш труд!

@АзбукаЕды 6 лет назад

Спасибо Вам!

@fleeec 2 года назад

Большое спасибо за рецепт и замечательное видео! Супер!!! Руки чешутся, чтобы приготовить.

@ТатьянаСтепанова-у6д 3 года назад

Все так подробно, с полной ответственностью, молодец!

@КсюшаМетелева-б4т 4 года назад

Благодарочка,рецепт супер нам оч вкусно.

@bernad71 2 года назад

На Ваш канал должны обязательно подписаться начинающие хозяюшки, чтобы научиться готовить. Всё подробно и доходчиво, можно сказать по родит ельски. Действительно, азбука кухни.

@смешныемоментыютуберов-х6ч 3 года назад

Благодарю Вас Юланочка за такие добрые и нужные практики.Желаю Вам удачи и процветания вашим каналам.Благадарю Вселенную высшие силы.

@АлександраГаврилина-д7у 3 года назад

@ОльгаТрескина-я7к 9 месяцев назад

Очень вкусно, сделала, спасибо за рецепт!

@nadyach6750 Год назад

Умница хозяюшка, очень подробно,понятно все показала и рассказала.Большое спасибо.

@valentinaiki 3 года назад

У меня нет слов, на сколько получилось вкусно. Очень нежное тесто, сочная начинка. А кажется все тоже: мука, молоко и дрожжи, авкус великолепный. А главное понравилось мужу, он сказал что никогда не ел таких вкусных очпечмаков,а он спец по ним))) мне было очень приятно, спасибо вам за этот рецепт, за видео, за труд!

@АзбукаЕды 3 года назад

Я очень рада, спасибо🌸🌺🌼

@Женыс-г7т 3 года назад

учпучмак? так правельнее по татарскии?

@valentinaiki 3 года назад

@@Женыс-г7т "өч"в переводе с татарского "3", почмак угла. Дословный перевод 3 угла. На русском пишут как слышут: ощ, оч, эч, уч.

@latiyachi4200 3 года назад

Eneffet je suis en train de de et eettttrreetttteettettttttttttttttttttttettetttttteetettttttttttttt5tétttttttttt5tttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttr

@ШамырбекНурмаматуулу 4 года назад

Вы четко объясняете, я не перематовала, потому что именно посмотрит и слушать как все получается. У меня получились первый раз мягкие учпучмаки, благодаря вашей внимательности, и сняли каждый процесс . До этого тоже много рецептов смотрела но не так получалась из за того что где то они пропускает. Вы шеф повор просто!!! Рахмят вам . Благодарю вас ❤❤❤

@АллаПирогова-я6е 4 года назад

Благодарю-все очень понятно ,приятно смотреть,видно любите порядок, аккуратность и красоту+вкуснятинка!!!

@ВалентинаПименова-п4ф 3 года назад

Спасибо. Все супер. Слюнки текут.

@ВеняФаина 8 месяцев назад

Это первый рецепт выпечки, которая у меня получилась! Благодарю Вас за такое подробное и понятное объяснение🫶 эчпочмаки получились очень вкусные, уже 3 -й раз делаю по Вашему рецепту ❤️

@ЛилияКарпович-е5о 8 месяцев назад

Умничка,спасибо ,особенно за тесто,вижу - далеко не просто с ним.Шикарно всё получилось❤❤❤😊

@АннаЖабаева 5 лет назад

Спасибо Вам за такое видео)Понравилось как вы объясняете, доходчиво и четко)Обязательно испеку учпучмаки!

@НатальяНемцева-ю2я 2 года назад

Хочется вас обнять, дорогая хозяюшка, спасибо, что поделились своим опытом и умением.

@dilbarkhonnurmukhamedova4076 3 года назад

Спасибо! Очень досконально, все доступно рассказываете!

@hasmiknikolyan9363 3 года назад

@ЛюдмилаШапшалова Год назад

Спасибо Вам большое! Так чётко, подробно, ясно всё изложено. Идеально для начинающих! Спасибо! По - доброму, с Душой. С отрела и невольно улыбалась.

@БорисАндрюшкин 4 месяца назад

Большое спасибо за рецепт!!! С огромным удовольствием слушал и смотрел вашу работу!!!

@di-di8801 5 лет назад

Тесто нежнейшее при замесе 👍. Спасибо за рецепт . Заменила сметану кефиром .

@СергейРыбалкин-н6г 4 года назад

Умница, слушать Вас одно удовольствие' прежде всего подкупает Ваше спокойствие и конечно талант кулинара, здоровья Вам и вдохновения'

@berthamplasencia8018 2 года назад

@ЛюбовьСолдатенко-ц4ф 2 года назад

Спасибо, огромное.

@ДанилКопылов-т8ч 4 года назад

Спасибо за рецепт и видео, Вы молодец, очень хорошо объясняете!!! Получилось вкусно с первого раза !!!

@marinakomarova5812 3 года назад

Сегодня решила приготовить треугольники (эчпочмаки). Пока тесто подходит (У меня тоже такой рецепт), решила на ютубе посмотреть видео про готовку. Спасибо за урок (учиться никогда не поздно). Все подробно, голос спокойный , просто одно удовольствие!

@ГульфираГульфира-к8ц 3 года назад

Очень долго за 45 мин я не хочу дальше слушать

@guz_muz_kos Год назад

Сегодня 12.06.2023 года, вчера приготовила эти вкусняшки, это просто супер!!! Большое спасибо за рецепт и секреты! У меня ничего не получалось, только с вашим рецептом вышло.