Если вы любите крем-суп из шампиньонов, грибной соус, а тем более - трюфели, то эта невероятно насыщенная грибным вкусом паста - определённо для вас!
Ингредиенты (на 2 порции):
Короткая паста (kalogeriko) - 140 г
Портобелло - 400 г (брутто)
Гуанчале - 100 г (брутто)
Бульон грибной - 400 мл
Сливки 33% - 150 мл
Петрушка - 30 г
Трюфельное масло - 10 мл
Розовая мелкая соль - 3 г
Смесь перцев свежемолотая - 0,5 г
Гравьера с трюфелем - 10 г
Встречайте наш новый мини-курс 🍝«ВОЛШЕБНЫЙ МИР ПАСТЫ ✨
Мы предлагаем вам уникальный опыт приготовления пасты с итальянскими корнями, но по французским техникам.
Вас ждет уникальное и специально разработанное для курса меню от Марии Золиной - 5 необычных, но отлично подходящих домашнему ужину паст, на примере которых вы изучите множество новых кулинарных техник. 👩🍳
✅ В меню:
- Трюфельная паста с грибами и гуанчале
- Лимонная паста с курицей и зелёным луком
- Греческая паста со сладким перцем и фетой
- Осенняя паста с тыквой и голубым сыром
- Сырная паста с карамелизованный фаршем
💥 И еще 10 ярких блюд от Марии и экспертов SensEat:
- Кудрявая паста с белым шоколадом и чили
- Спагетти с томатным соусом
- Классическая карбонара
- Лингвини с быстром соусом «Оливада»
- Мак-н-Чиз с грушей и голубым сыром
- Паста с фрикадельками из фильма «Крёстный отец»
- Паста арабьята
- Спагетти с рагу Болоньезе
- Качо э пепе с цветной капустой
- Картофельные ньокки
🔥Цена курса - 1999р
Ссылка на информацию о мини-курсе по пастам 👉 senseat.ru/pasta
Присоединяйтесь, чтобы устроить итальянский праздник для всей семьи с яркими блюдами от наших экспертов! 🍝
17 сен 2023
