Этот булгар в Америке продают по намерим , это что у вас номер 1 но есть и 2-3-4 это для плова и т . Д но за рецепт спасибо , какая приятная женщина мне кажется она очень добрая счастья вам и вашей семьдесят с Уважением Луиза из США
Спасибо большое за рецепт ! Обожаю кысыр ! Девочки кто ищет мелкий будгур то есть куча интернет магазинов турецких товаров с продажей мелкого булгура и специй ! Сама постоянно заказываю !
Булгур-это пшеница, её варят в определённой мере, потом сушат, потом хорошенько избивают в специальном месте, чтобы очищать от опилок, от оболочки ( отруб)и потом его молят, можно покрупнее для плова и табуле (это салат такой же примерно, что здесь показывает), и мелко, для ишл кюфты это арабская "котлеты" с мясом, булгу полугодовый продукт, его можно замочить кипятком, закрывать несколько часов и можно есть, конечно с солью, и со всяким добавками овощей и с зеленью, я армянка, моя бабушка из Западной Армении, они долгие годы жили с турками и с арабами и кухня у них смешная
@@ЭсмираИманова-ш1щ не обязательно, я на пример люблю с томатной пастой, помидоры кислят, а томат и густота и приятный вкус, в табуле самое главное много зелени, петрушка, кинза, зелёный лук, не много мяты ( нене)и масло оливковое, всё остальное любительское воображение, кто как хочет, можно помидоры, перец болгарский, чеснок и т.д
Женечка, а что такое булгур? Вижу у блогеров часто. Что это за крупа? Я в магазинах никогда не видела, а может не приглядывалась. Пожалуйста объясните неучу😅
