Тушенка в автоклаве. Готовлю из 2 видов мяса.

Подписаться 36 тыс.

Просмотров 2,6 тыс.

50% 1

Купить автоклав можно здесь:
lpovar.ru/?utm...
МЫ ВКОНТАКТЕ: koptim....
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/group/70...
Всем привет! Сегодня решил пoэкcпepимeнтиpoвaть и приготовить тушенку из 2 видов мяса. Что у меня получилось и вообще съедобно ли это смотрите в сегодняшнем ролике))) Всем приятного просмотра и аппетита!!
Закладка на 1 банку 0,5 л:
Мясо - 490-495 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный горошек - 1-2 шт.
Перец душистый горошек - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Готовил на режиме пар, 120 градусов, 40 минут.
Реклама ООО Домашний Стандарт ИНН 4345483941
ОГРН 1184350011230 erid:LjN8KZbk8

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 35

@Dimon_grillmeister 3 месяца назад

*Артём привет Обожаю Тушонку 😋Всё больше задумываюсь о приобретении чуду Кастрюли 🤣👌*

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Бери, вещица очень нужная!

@Mr.Keks1 3 месяца назад

Отличная кастрюля , тушенка шик модерн получилась 👍👍👍🤝🤝🤝!!!

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое 🤝

@GOTOVIT_ANDREI 3 месяца назад

Отличная кастрюля тушёнка просто огонь

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое 🤝

@andreevkalife 3 месяца назад

Тёма, привет! Обожаю тушёночку, а тут комбинированная - говядина со свининой! Просто шикарно! Ну и автоклав супер ))

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое, дружище 🤝

@Kaiser-cc5kc1ff1w 3 месяца назад

Маловато 40мин 120градусов на пару,минут 60 самое то

@АллаЗубкова-ы9д 3 месяца назад

А маловато для чего??? Если эту тушёнку жевать практически не нужно, она уже вся распаренная, то в Вашем варианте она, наверное, должна распадаться на волокна, как ниточный сыр? 😆

@freeman-7083 3 месяца назад

Насколько я помню - мясо, банка 0.5, 120 градусов 75 минут на пару. На воде 60 минут. Вкусно. и БЕЗОПАСНО.

@freeman-7083 3 месяца назад

@@АллаЗубкова-ы9д , в автоклаве стерилизуют для безопасности и возможности длительного хранения. То, что продукт при этом ещё и готовится - приятный бонус.

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Согласен с вами, я просто по привычке сказал временной режим приготовления на воде.

@myst3341 3 месяца назад

@@АллаЗубкова-ы9д А такое понятие как пастеризация - стерилизация тебе неизвестно? Конкретно эта тушенка протухнет через месяц, т. к 40минут мало для уничтожения микробов..

@Ryabov 3 месяца назад

Я частенько при готовке беру банку свиной и банку говяжьей, смешиваю в сковородке. А тут у тебя прям все сразу за ранее, класс!👍

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое, дружище😁🤝

@A_SENTR_RUS-54 3 месяца назад

Первый вариант мне больше по душе

@koptim_vmeste 3 месяца назад

👌

@cookingwithmimmo 3 месяца назад

Ты умеешь очень хорошо готовить👍

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое 😁

@АлександрЗахаров-ь8н 2 месяца назад

Где Вован? съели? беги Ден.

@koptim_vmeste 2 месяца назад

🤣🤣🤣

@ларисаткаченко-е1ъ5ж 3 месяца назад

Помоиму это первая тушёнка ,свино -говяжия,я о током не когда и не слышала🤫🤔🤔Прям интересно🤔🤔Вау прям шикарно!!!! Спасибоза идею !! Надо попробовать!!!

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое 🌹

@ЕвгенийПеньков-ч2ъ 3 месяца назад

Я тоже люблю свинорылую тушонку и говяжью тоже и вообще я мясло люблю

@koptim_vmeste 3 месяца назад

😁

@АндрейМакагонов-и1п 3 месяца назад

Обзор бы твой по автоклаву

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Обзор уже есть на канале👌

@ИринаРоманенко-ч3ы 3 месяца назад

Супер

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Спасибо большое 🌹

@ДмитрийЛяховченко-щ6м 3 месяца назад

Здравствуйте, вопрос такого порядка, если у меня обычный автоклав (без автоматики и тд) можно ли в нем готовить на пару? (те налит воды литра 2-3 поставить банки и на темп 115-119 готовить прим мин 40) или все же по старинке заливать водой?

@koptim_vmeste 3 месяца назад

Здравствуйте, лучше готовьте на воде.