тушку домашньої курки ділимо на частини. в мене тушка 2,5 кг. миємо,висушуємо. посипаємо мукою. обсмажую на суміші вершкового масла та олії. ріжу кільцями молоду цибулю та моркву. обсмажую до готовності цибулі. добавляю сіль і перець. заливаю 300 мл вершків 20%. всю цю суміш виливаю в глиняну каструлю,де викладена курка. в духовку на 165 градусів приблизно на у год. до готовності. #chicken #cooking #food
23 июн 2024
