Из еды для бабушек и веганов тыква превращается в еду для активных людей. Идея пришла в голову неожиданно. Результат (см. в конце видео) превзошел все ожидания.
К тыкве добавляю разные овощи: кабачки, перец болгарский, капуста цветная или брюссельская, можно грибы. Все крупными кусками. Сверху репчатый лучок, чесночок. .Правда муж не оценил, делаю для себя 😁 Всем приятного аппетита. Автору спасибо.
Вот как только тыкву не готовила, не могу ее кушать, не люблю. Муж даже нюхать не станет, очень привередлив в еде. Моя бабушка всегда тыкву садит и она у нее хранится до самого лета, еще и курочкам кашу с тыквой варит)
Оригинальненько будет, если обжарить на масле с петрушкой и красным перцем, можно молотым, после чего полить белым вином - крышку- потушить 5 минут. (Кусками по 3-4см.примерно) В выключенную чесночка выдавить чуть и присолить. В таком виде даже к рыбе жареной идёт как гарнир
В Рождественский сочельник, например, с поджаренным на второй сковородке лососем(горбушей). Перед тем как горбушу класть, распустить сл. масло и насыпать петрушку по всей сковороде, если нет свежей сушёную, потом класть рыбу на петрушку. Поджаривать нужно на умеренном огне. Такое сочетание (рыбы и тыквы) , приятно удивляет вкусовые рецепторы и редкому гурману не понравиться. Я жарю кусками шириной в ладонь и разделёнными по хребтику
