Дорогие Друзья! Приветствуем Вас на нашем канале 5 в Доме не считая ...
Наша семья - папа Эдуард, мама Анна и три лапочки дочки, тройняшки Мария, София и Нелли!
Сегодня еду на мангале готовят девочки!!!
Рецепт хлеба:
Хлеб в пакете для запекания
Ингредиенты на 2 буханки среднего размера:
500 грамм белой муки
Столовая ложка сухих дрожжей или 25 грамм свежих дрожжей.
Ложка сахара
Чайная ложка соли
300 мл воды комнатной температуры
Для выпечки: 2 больших пакета(рукава для запекания)
Приготовление теста:
В чашу миксера с насадкой для замешивания поместите соль, сверху муку, дрожжи, сахар и воду и активируйте.
Ставьте тесто примерно на 10 минут, пока не получите однородное и блестящее тесто, которое отделяется от стенок и остается липким на дне миски. При необходимости добавьте еще немного воды.
Накройте миску и дайте тесту подняться в течение двух часов или пока оно не увеличится вдвое.
Поднявшись, выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, разделите тесто на 2 части.
Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной около 4 см. Сверните прямоугольник в рулет и сразу переложите в пакет.
Хорошо закройте пакет и не проколите!
Дать тесту подняться в пакете 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний/нижний жар/турбо).
Поместите пакет на противень и поставьте в духовку.
Выпекайте буханки 30 минут или до золотистого цвета.
Достаньте из духовки и сразу же осторожно вытащите из пакета.
Поместите хлеб на решетку для остывания, хорошо остудите и только затем нарежьте и подавайте.
#жизньвгермании #семейныйвлог
Присоединяйтесь! Будет интересно!
Приятного просмотра!
Подписывайтесь на наш канал!
Жмите на колокольчик, чтоб не пропустить наши новые видео!
7 апр 2024
