Узел отбора по жидкости - тест: ароматный дистиллят

Подписаться 133 тыс.

Просмотров 187 тыс.

50% 1

👉 Подпишитесь на наш RU-vid канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Купить самогонный аппарат Wein Reform bit.ly/3hJzXtN
Купить узел отбора 1.5 дюйма для аппаратов wein 3 и wein 4 rdshop.ru/shop...
Купить узел отбора 2 дюйма для аппарата wein 4 pro rdshop.ru/shop...
ПРОМОКОД на скидку: Uzel - используйте сами и делитесь с друзьями!
Продолжаем изучать узел отбора по жидкости. Сегодня тест узла отбора с целью получить ароматный дистиллят. Как работает узел отбора? Возможно ли при дробной перегонке через узел отбора получить не дистиллят максимальной крепости, а продукт со вкусом и запахом исходного сырья?
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm... ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh...

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 336

@RusskayaDymka 4 года назад

По ссылке в описании ролика можно купить самогонный аппарат напрямую от производителя. Не пропусти!

@matushkin1975 5 лет назад

Русская дымка-единственный канал, где гонят самогон в пиджаке! )

@АлександрАлекс-р4ъ 5 лет назад

Ещё на "рашан мюншайн" Леопольд Грей гонит в пиджаке.....)))

@matushkin1975 5 лет назад

@@АлександрАлекс-р4ъ , значит и он уважительно относится к этому прекрасному напитку)

@UncleMike83 5 лет назад

Ещё на "суррогатам нет" товарищ очень грамотно учит варить самогон и всегда в костюмчике, как преподаватель ВУЗа!))

@user29RUS 3 года назад

Накинутый на майку - "алкоголичку" 😁

@evgenbob2855 3 года назад

😉👍

@nashe_hobbi 5 лет назад

Отбор под жидкости очень прост и понятен! 👍

@RusskayaDymka 5 лет назад

согласен )

@alikanos 3 года назад

@@RusskayaDymka подскажите. Купил в русской дымке узел отбора по жидкости. Подсоединил доохлодитель. Хотел прогнать водой самогонный аппарат для подготовки к работе. По итогу все подсоединил, а он течёт на стыке узла и доохлодителя. Может что-то не так сделал? Просто защелкнул на узел доохладитель.

@vladimirbezic2157 Год назад

После прочтения комментариев и узнав о всех проблемах, хочется вернуться к обычному аппарату с сухопарником!

@Salat-i6i 5 лет назад

Отличное видео,давно хотел по жидкости начать👍

@andrewsolovjeff4944 2 года назад

Как вкусно рассказывает. Я аж запах бурбона почувствовал 🥃

@RusskayaDymka 5 лет назад

Первая часть, обзор узла отбора по жидкости, здесь: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xeLP9srXDgU.html. Ваш промокод на СКИДКУ: Uzel - используйте сами и делитесь с друзьями!

@ПРГУЛНР 4 года назад

Какая стоимость 1,5 узла отбора в сборе с доохладителем? Дайте ссылку для его заказа.

@НиколайИваничев-ы6ф 6 месяцев назад

Супер! Однако я пошёл ещё дальше. Я использую конфигурацию с нижним узлом отбора хвостов, царгой 70 см, заполненной медной РПН. с диоптром, в котором установлен распределитель флегмы, перед дефлегматором с встроенным узлом отбора по жидкости. Отбор веду в три ступени, первая - отбор голов, по стандартной технологии, вторая - получение ароматного тела, отбор веду при полнопотоковом отборе до спиртуозности в струе 70 градусов, третья - отбор тела с максимальным укреплением. буквально "досуха", с использованием старт-стопной автоматики. Нижний узел отбора включаю сразу, после отбора голов, в самом начале отбора тела, со скоростью отбора 1 капля в секунду, при температуре в кубе 90 градусов увеличиваю скорость отбора хвостов до 2-х капель в секунду, при достижении температуры в кубе 93 градуса устанавливаю скорость отбора хвостов 3 - 5 капель в секунду и так до конца отбора тела. Что интересно, об окончании отбора тела я узнаю по резкому снижению температуры в зоне отбора тела, при некотором повышении температуры в зоне контроля автоматики. В результате получился просто шикарный виски! После двухнедельного настаивания на дубовой щепе, среднего обжига, только от его запаха просто "сносит башку напрочь", слюна выделяется в огромных количествах! Брагу делал из ячменно-пшеничного концентрата, с использованием дрожжей "Bragman Виски TurboYeast", штрихкод 5060283481090, первый перегон в режиме "подстилл" с мини царгой 20 см с двумя медными пыжами РПН.

@Алекей-к1ч 5 месяцев назад

Грамотно. То есть схема такая: 1. Отбираем головы стандартным методом в режиме "ректификации". 2. Отбираем тело в режиме дистилляции - до 70 в струе, т.е. пока идут ароматные хвосты. 3. Дожимаем спирт в кубе стандартным способом в режиме "ректификации", т.к. уже идут неприятные хвосты. При первой перегонке тоже обратил внимание, что сначала СС идет с приятным запахом, далее по ходу перегона появляются неприятный. Есть мысль делать паузу после отбора голов , чтобы содержимое колонны вернулось в куб - чтобы отделившиеся вниз колонны хвосты не поперли вместе в телом.

@НиколайИваничев-ы6ф 5 месяцев назад

@@Алекей-к1ч Да, я тоже. после отбора ароматного тела дал минут пять поработать в режиме "на себя".

@СергейЛабодин-г9в 5 лет назад

Здравствуйте. Вы пробовали отбирать через УО (по жидкости) головы, а потом тело. А в другом ролике - головы через УО, а тело как обычно через основной холодильник. Есть ли разница в этих методах? В чем? Заранее благодарю.

@ЮрийНовгородский-в3н 5 лет назад

Интересно !!! Будем пробовать так же делать.

@ДимонБарон-й4ч 5 лет назад

👍 дороговат...

@zayacvhapke 5 лет назад

Купил узел отбора.Прислали не укомплектованный.Написал на сайте.Написано в течении 5 дней ответят.Уже 7 день.

@RusskayaDymka 5 лет назад

коллега, имя-фамилию свою напишите и номер заказа. я передам в ОКК

@george5424 5 лет назад

Читая комменты, недоумеваю. "Геморрой" пишут, где ему тут взяться? Воду крутить в отличии от отбора по пару туда сюда не надо, головы отбирать легче, подключение воды проще(без тройников)и пр. Установить автоматику на раз два. Хотя все уже исписано и без меня. Лично я отказался от отбора по пару уже как пол года, на выходе всегда отличное качество продукта и без лишних телодвижений

@RaZoom77 5 лет назад

Вот именно! Самый безпроблемный отбор! Не надо с расходом воды в дефлегматоре бодаться. Открыл сколько надо один вентиль и отбирай спокойно!

@george5424 5 лет назад

@@RaZoom77 В точку, тем кто не пробовал - не понять

@watercolor9934 5 лет назад

просто они ни разу не пробовали гнать нормальный напиток, а на деле ничего сверхъестественного. здесь идеально подходит фраза "не так страшен черт как его малюют"

@ВладимирНегляд-в3ч 5 лет назад

Жорж Горелый Поддерживаю, делал эксперименты с паром, автоматику не поставишь и качество хуже. Сейчас новый аппарат пробую в разных конфигурациях. Отбор естественно по жидкости и получаю пока спирт сырец 96% при температуре в кубе до 101 градуса (куб под давлением). При отборе по пару такого не было. Я сторонник *качественного* ректификата. Качественных напитков и здоровья.

@ДмирийПетрович-ъ7р 5 лет назад

Геморой??? А я тебе отвечу,при перегоне 17 л СС уходит 3.5 часа при средней скорости отбора 1.4 л(не считал разгон и отбор голов!) А при отборе по жидкости,смотря с какой скоростью идет отбор,хочется плакать,а времени уйдет я думаю более 10 часов,вот тебе и геморой,я считаю время второй фактор после качества продукта,а по факту разницы в качестве нету,если правильно берешь по пару!!!

@RaZoom77 5 лет назад

Ура! Дождались обзор!)))

@kusoksokable 3 года назад

Когда температура в узле отбора полезла в верх уже поздно,пошли хвосты,термометр лучше в царге.На короткой царге все ароматы пройдут по любому.По крайней мере у меня так.

@theark1093 3 года назад

хвосты, хвосты, а ароматы это не хвосты?)))))

@evgenykiselev5963 2 года назад

@@theark1093 Часть - головы, часть - хвосты. Но изоамилол в хвостах так воняет, что забьёт любой аромат.

@Chicharitovalde 5 лет назад

Мне дяденьку перед сном нравится слушать! Сон быстрее приходит! И тон и сказки про всякую фигню....

@РамильМуртазин-г6ж 4 года назад

здравствуйте ! до какой спиртурзности в струе делали отбор тела (в т.ч.хвостовые ) для ароматики.

@mihailalbertovoch6012 2 года назад

Ну вот,а я купил узел отбора с длиннющим доохладителем и он жёсткий.пришлось делать поворот в сторону двумя коленами,которые были в комплекте с аппаратом.

@ВладимирТрубчанинов-ш8в 2 года назад

Здравствуйте. Какой узел отбора лучше прямой или с поворотом?

@РоманСергеев-д1щ 5 месяцев назад

Влад, желаю здравствовать. Я правильно понял, что отбор голов и тела ты производишь на одной и той же мощности ? Каково твоё мнение, если головы отбирать на более низкой мощности, а для отбора тела её можно увеличить и до 2 КВТ ?

@RusskayaDymka 5 месяцев назад

да, на одной мощность работаю с колонной от начала до конца. снижать мощность на любом этапе считаю вредной идеей: снижается орошение насадки, падает разделяющая способность колонны. какой в этом смысл?

@josefzimmerman1627 2 года назад

Доброго времени. Подскажите, если сразу после покапельного отбора голов перейти в бездефлегматорный режим и на умеренной мощности прямым перегоном отобрать дистиллят ну скажем до 80% или 70% в струе, а затем уже перейти в режим как описано в сюжете - такой приём может положительно повлиять на ароматику целевого продукта?

@brandbmw6642 Год назад

только эксперименты.

@МишаШорин Год назад

Красава👍

@ИванкоДанилов 4 года назад

о Владик приветствую всетаки столкнулись с проблемой скачков температуры?) что скажите по поводу не совсем приспособленной прокладки в кубе? у меня после 10 отборов она просто потрескалась?

@RusskayaDymka 4 года назад

с проблемой - вроде не сталкивался. насчет прокладки - не очень понятно, какой именно куб и какая прокладка у меня за 3 года ни одна прокладка не трескалась на используемых кубах

@ЮрийПоляков-ы3р 7 месяцев назад

Добрый день! А холодильник в режиме ректификации можно немного под углом ставить через угол поворота, а то в вертикальном положении под потолок не влезает?

@RusskayaDymka 7 месяцев назад

да, можно

@ВладимирЛощенков 5 лет назад

Нормальный обзор, узел отбора на али можно купить дешевле и интереснее... А поставить шланг на узел отбора подлиннее не судьба? Или каждый см учтен? Не люблю когда нужно прицеливаться куда капать будет.... то ли попадешь то ли нет... Но лайк конечно!

@klukvinka 5 лет назад

дайте ссылку пожалуйста,не найду там

@ХуанМануэль-м8о 5 лет назад

Когда узнает что, некоторые индивиды, используют "попугай" вааще удивится.))))

@МихаилКолчигин 3 года назад

Приобрел такой же узел отбора. Раньше делал только сахарный самогон, вот решил попробовать зерновой. НО столкнулся с проблемой во время дробной перегонки: по расчета "голов" должно быть 170мл, отобрал 300мл, а все равно ощущается вроде как головной запах. С сахарным самогоном такого не было, а на зерновом появилось. Крепость 91%. Это особенность зернового самогона или перегонять зерно нужно не так, как сахар??? Спасибо)

@niksh9662 3 года назад

У меня тоже так,это похоже особенности зернового дисцилята.

@ivanovivan-russ 3 года назад

На зерне присутствует такой запах, типа ароматической эссенции что ли. И бурбон делал и ячмень - что то общее есть в запахе.

@Игорь-ъ1к5д 11 дней назад

А будет стабильная температура в узле на короткай царге?

@RusskayaDymka 10 дней назад

да, вполне стабильная, если вы не работаете на диком сквозняке )

@ontonzhuravlev 5 лет назад

Купил себе узел отбора. Дефлегматор выставлю на продажу

@НиколайГаф 2 года назад

Вышел из строя игольчатый кран (сам угробил, уронил) можете кинуть ссылку, где его можно купить.

@Андрей-о5ю9к 5 лет назад

Головы по жидкости, тело по пару я так гоню....

@CarbonSV 4 года назад

Здравствуйте. А какой такой комбинированный узел отбора вы используете? Ведь они идут или по жидкости или по пару.

@МихаилРощин-ъ9в 5 лет назад

Влияет ли положение термометра (выше или ниже) относительно трубки отбора, на достоверность показания в узле?

@alexeyglushov500 5 лет назад

В том месте где в этом узле установлен термометр он сигнализирует, что говницо уже в отборе. Термометр нужно устанавливать в царгу, что бы было время перекрыть отбор. Также уже заметили , что возврат флегмы не по центру.

@МихаилАношкин-и8у 5 лет назад

А какая скорость будет у 1,5 дюймовой на вейн 3. ???

@makar375375 3 года назад

Скажите а вот вы получили 88 градусов для бочки потом мешаете с водой или сначало в бочку а потом после бочки смешивание для нужной крепости

@RusskayaDymka 3 года назад

перед заливкой в бочку разбавляю до 63. после бочки разбавляю до питьевой крепости и даю отдохнуть в стекле

@КанистраСпирта 10 месяцев назад

Где можно найти более современные видео с этим методом. Так сказать с работой над ошибками.

@станиславзаноза 5 лет назад

Цена конечно космос! И ещё ,кто-нибудь просчитывал диаметр внутреннего отверстия? Не малоато для2" трубы? А так прикольная вещь, да есче на быстросьемах.

@NobleDrinks 2 года назад

А как к этому уо приделать эл.клапан от автоматики? Я так думаю, что такое не продумали.

@старыйКОТ-й9н 2 года назад

Снизу можно поставить. А вообще, не самый удачный уо.

@sergeyfokln1356 2 года назад

Где можно такой игольчатый кран найти как на видео узла отбора?

@lesorub222 2 года назад

В спец магазинах кажется около 400 рублей

@саняурень 3 года назад

куплю себе такой

@zenitmoskovskiytv3899 2 года назад

Здравствуйте, подскажите, до какой крепости СС развести перед перегоном?

@Blackbird769 2 года назад

20 - 25 градусов

@ivpiv4nov723 2 года назад

При какой температуре был отбор голов

@СергейНикитин-о7м 3 года назад

Здравствуйте. На какой температуре в кубе вы прекращаете погон в данном случае?

@RusskayaDymka 3 года назад

я всегда принимаю решение, основываясь за запахе, а не температуре

@alexanderwulf2829 21 день назад

градусник в царге определяет когда прекращать отбор тела темп. будет расти в нём.😢

@mandjushi 5 лет назад

что будет, если установить не одну, а две царги? по идее крепость должна стать выше, а вообще выглядит внушительно, радует, что искусство алхимии не стоит на месте. так держать!!!

@BARRRABANNN 5 лет назад

с двумя царгами крепость упрется в потолок, колонна будет работать стабильнее

@RusskayaDymka 5 лет назад

да, верно )

@СергейЛарин-ж4д 4 года назад

В чем разница Димрота и кожухатруба ? Димрот в основном для зернухи и фруктов ? Или и сахарная с Димротом лучше будет ?

@RusskayaDymka 4 года назад

строение холодильника никак не пересекается с происхождением сырья. под нужное сырье и нужный результат нужно подстраивать высоту царги, используемую насадку, алгоритм перегонки

@СергейЛарин-ж4д 4 года назад

@@RusskayaDymka Благодарность !

@vj7027 4 года назад

Сергей.. Как мне объяснили люди.. Копирую текст... можно поставить и КТ холодильник, но у него много недостатков для второго перегона, начиная от эффективности охлаждения высокоспиртуозных паров и прорывов пара в тса, до невозможности точной регулировки. КТ - это топор, он очень эффективен на первый перегон с браги в сырец, на этом его плюсы заканчиваются и начинаются минусы. Димрот это - скальпель хирурга, очень точный в настройке и эффективный в любом пространственном положении, не переохлаждает флегму. Хотя влияние холодной флегмы многие преувеличивают, но все же есть от нее нежелательные явления.

@MedvedMIREA 4 года назад

@@vj7027 ВСЯК КУЛИК СВОЁ БОЛОТО ХВАЛИТ

@MrTheFuran 5 лет назад

Можно узнать размеры быстросьема? Хочу клапан между царгой и игольчатым краном воткнуть. Как куплю этот узел конечно)

@domovoii 2 года назад

10 мм

@МихаилГолышев-х8д Год назад

Добры день. Подскажите границу температуры отбора тела с узлом по жидкости. Новичек.

@brandbmw6642 Год назад

93 подходит в кубе - банку в сторону. и начинай нюхать отбор и отбирай в другую тару.. и потом поймешь на какой тепмературе пошла сивуха ив сл раз будешь уже знать

@евгенийевгений-в1я 2 года назад

Доброго дня . Подскажите. Гнал ячменный спирт сырец на вейн реформ. Все как в видео. По калкулятору должно было получиться чуть больше 90 гр. Спирта. Но после 1.5 литра появился какой то запах напоминающий резину. И именно тогда запах чувствуется , когда в лодошке потрешь и спирт почти весь испарится .

@RusskayaDymka 2 года назад

снижайте скорость отбора

@евгенийевгений-в1я 2 года назад

@@RusskayaDymka спасибо

@brandbmw6642 Год назад

а температура в кубе при появлении запаха какая?

@евгенийевгений-в1я Год назад

Температуру вообще не мерю, когда коллоной работаю.

@brandbmw6642 Год назад

@@евгенийевгений-в1я ну и зря. температуру в баке надо знать .93-94 уже все , пошла сивуха. если с колонной чето не так - он а уйдет в отбор , это и есть запах резины. изоамиловый спирт ( сивуха)

@Максимкоба41 5 лет назад

Спасибо вам большое. Всё очень точно и понятно. У меня вопрос диоптр устанавливать выше узла отбора или ниже?

@ХуанМануэль-м8о 5 лет назад

Диоптр ставят чтобы посмотреть., что делается в царге. например возврат флегмы или пробросы кипящей браги итд. А что смотреть выше УО? Кроме того увеличится паровая зона перед отбором, что не хорошо. ИМХО

@Максимкоба41 5 лет назад

@@ХуанМануэль-м8о Спасибо большое за ответ. Я так понял: Царга - диоптр - УО - дифлегматор. Всё верно? Извините за назойливость, просто я новечек в этом деле. Ещё раз спасибо.

@MariaSinyihina 5 лет назад

@@ХуанМануэль-м8о Ставят 2 диоптра. Один внизу на баке,что бы видеть выброс браги в царгу. Второй ставят либо в диоптр,либо под него,смотреть за захлебом.

@ОлегВостриков-з2ч 5 лет назад

А будет продаваться аппарат в той комплектации, что в ролике?

@RusskayaDymka 5 лет назад

сейчас можно по комплектующим собрать себе необходимый набор на сайте русскаядымка.рф

@ХорошийАристократ-о9й 4 года назад

Замечательно) хоть кто-то не из говна напитки делает)

@АлександрСеменов-я3з7ш 5 лет назад

А обзорчик на УО по пару сделайте

@RusskayaDymka 5 лет назад

сделаем узел по пару - сделаем и обзор его )

@nikkon32 4 года назад

Здравствуйте, где приобрести такой игольчатый кран?

@domovoii 2 года назад

На алиэкспресс полно и недорого

@РоманКараваев-х8и 2 года назад

Добрый день. Вопрос от начинающего 🙂 куда цеплять воду после до охладителя (УО по жидкости) к холодильнику? На нижний патрубок холодильника или на верхний? В роликах цепляют к нижнему, а как я понимаю вода должна идти навстречу парам, а так получается, что пары и вода встречаются на входе в холодильник.

@Nik-Ko 2 года назад

Вход с низу выход сверху так и только так , тогда не будет воздушной пробки сверух и полностью заполненный холодильник или дефлегматор или доохлодитель.

@johntrundle4215 2 года назад

Здравствуйте! Помогите пожалуйста! При таком сборе аппарата у меня капает из трубки связи с атмосферой над дефлегматором!!! Причём он весь холодный и только самый верхний конец и сама заглушка горячие!

@dmitriy8839 2 года назад

Разобрался?

@dmitriy8839 2 года назад

Если да отпиши.

@dyakoff555 2 года назад

Ну вы бы написали ответ

@ВладиславСавенков-ь9ь 2 года назад

Прорываются пары, дефлегматор не справляется. Выход - увеличить поток воды или уменьшить мощность нагрева

@rdsv_drinks_studio 5 лет назад

Всем доброго! Вопрос: -почему наверх ставим холодильник, а не деф? Неужели деф не справится?

@RusskayaDymka 5 лет назад

можно несколько большей скорости добиться

@Николаич-щ7у 2 года назад

@@RusskayaDymka большей скорости чего именно?

@studiobrizz 5 лет назад

Мне кажется, что много паров будет выходить с холодильника в атмосферу (квартиру)

@BARRRABANNN 5 лет назад

Абсолютно ничего не выходит, проверено. Сэм с доохладителя бежит 17-18 градусов при правильно настроенном охлаждении. А с холодильника вообще ничего нет, заглядывали во время работы (у меня товарищ купил), конденсация при паспортном объеме отбора заканчивается на 2/3 его высоты.

@studiobrizz 5 лет назад

@@BARRRABANNN спасиб

@yugzon 5 лет назад

Узел этот универсальный, подойдёт на мой аппарат?

@RusskayaDymka 5 лет назад

есть варианты на 1.5 и на 2 дюйма. один из них, я уверен, ваш )

@MedvedMIREA 4 года назад

Подскажите, а если я хочу получить ром, то способ тотже?

@RusskayaDymka 4 года назад

как вариант, да

@MedvedMIREA 4 года назад

@@RusskayaDymka а как лучше ? как в этом видео или как в этом ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xQNKx23LwH8.html ?

@RusskayaDymka 4 года назад

хороши оба способа ) можно даже попробовать оба варианта и выбрать тот, что вам нравится

@МаксимОшер 5 лет назад

Добрый день. Скорость какая ? На видео чуть ли не покапельно тело отбор шел.

@RusskayaDymka 5 лет назад

головы покапельно. тело - 1 - 1.2 л в час

@kostyan2014 5 лет назад

Я и при отборе по пару тело медленно отбираю - 10 л за сутки. Зато знаю, что продукт чистый.

@Insetko 9 месяцев назад

где такой узел отбора купить? У вас на сайте нет именно такого.

@RusskayaDymka 9 месяцев назад

сейчас продаются немного переработанные. вбейте в поиск на сайте rdshop.ru "узел отбора по жидкости". есть на 1.5 и 2 дюйма, с доохладителем и без

@Sanych..... 2 года назад

Здравствуйте. Подскажите. Температура в узле отбора 72.5 и больше не поднимается.

@hunter_dd1349 2 года назад

у всех узлов своя температура. У меня тело отбирается на 73.5

@петрпетров-ш8г3ч 2 года назад

вчера впервые гнал самогон , все старался делать по инструкции , температура в узле была 76,5🤷‍♂️ вроде разделить получилось , итог 91 градус

@Spoaron 2 года назад

У меня не получается на нем работать, температура в узле 73.5 - отбирается не понятный раствор со спиртуозностью 60%. Гнал 2 раза одно и то же. Думаю бросить все эти "новшества"

@ognevdv Год назад

@@Spoaron скорость отбора уменьшить. Проверить плотность набивки СПН. Поставить выше УО диоптр и контролировать достаточный ок флегмы. Недавно делал перегон и никак не мог добиться достаточной крепости, как бы ни снижал отбор и мощность нагрева. Оказалось, что надо было нагрев, наоборот, увеличивать, чтобы был достаточный тепломассообмен.

@ДмитрийМальгин-ш6ы 5 лет назад

Не нашел на вашем сайте ни какой автоматики. Плохо смотрю?

@RusskayaDymka 5 лет назад

Нормально смотрите. Когда будет - сразу найдете. И я об этом расскажу и покажу )

@александрщетихин 5 лет назад

А почему ценник такой огромный?????

@RaZoom77 5 лет назад

Ценник относительно норм. У тех же докторов груберов и градусов посмотрите, вот там цены дичь просто. У китайцев на 1000 дешевле будет, но там доохладитель не вращается и вентиль так себе.

@BARRRABANNN 5 лет назад

Какой огромный? Вполне себе средняя цена для этого изделия.

@СергейЧалченко-л8к 5 лет назад

НЕ слушайте ни кого интернет вам в помощь я себе нашел за две тыщи, на 1.5 без охладителя . Охладитель стоит 800- 1000р

@BARRRABANNN 5 лет назад

@@СергейЧалченко-л8к да вы батенька сказочник.

@СергейЧалченко-л8к 5 лет назад

@@BARRRABANNN Сказочник это вы средняя цена на узел отбора 2.500-3000т.р.Сравните ценник у русской дымки с другими производителями.Я заказывал с Владивостока.

@Nikitos48 2 года назад

играет лироль длинна царги до УО ?

@RusskayaDymka 2 года назад

для любого способа управления отбором - по жидкости, пару или охлаждению (дефлегматором) длина царги и ее наполнение определяют степень укрепления и очистки. царга всегда работает одинаково, меняются лишь способы управления отбором

@alekseiSPB 2 года назад

Скажите, почему отбор тела не не 78 градусах, температуры кипения этанола?

@evgenykiselev5963 2 года назад

Потому, что температура кипения водно-спиртовой смеси отличается от температуры кипения чистого этанола и зависит от концентрации.

@ognevdv Год назад

@@evgenykiselev5963 я бы ещё добавил, что температура кипения зависит и от атмосферного давления.

@evgenykiselev5963 Год назад

@@ognevdv Согласен. Примерно на 0,3 градуса на каждые 10 мм ртутного столба

@brandbmw6642 Год назад

так градусники китайские все врут до 2-3 градусов.

@ЭкоРанчо-ь3ф 5 лет назад

Здравствуйте друзья. Помогите пожалуйста. Впервые в жизни перегнал на бражной колонне с дефлегматором, вторую дробную перегонку, царга 50 см и 50 мм, куб на 20 л.. Из 7000гр. - СС 44% и 9000гр. Воды. При смешении спиртуозность - 19,25%, абсолютного спирта - 3080гр. С трудом настроил температуру. Головы 220гр.-83%, Предголовье и предхвостье 1600гр.-74-66%, Тело отбирал в три емкости в общем 1800гр.-72%. В ЧЕМ СОБСТВЕННО У МЕНЯ ПРОБЛЕМА? А в том что я практически все время просоял у апарата и игольчатый кран крутил то в зад то вперед. держал полку температуры колонны от 77 до 79,,, ну просто замучился... газ комфорка у меня на всю мощность была..сколько она дает киловат не знаю но видимо не много. Помогите понять как можно не подкручивая кран держать стабильную температуру колонны? Помогите начинающему очень прошу.

@RusskayaDymka 5 лет назад

не беспокойтесь, с опытом держать настройку будет легче, хотя радикальное решение - это отбор по жидкости на таком вот узле. он как раз решает проблему нестабильности отбора

@ЭкоРанчо-ь3ф 5 лет назад

а что это означает - отбор по жидкости?

@станиславзаноза 5 лет назад

Смени газ на индукцию, или тэн,и будет тебе счастье! Я по началу тоже мучался. !

@ЭкоРанчо-ь3ф 5 лет назад

@@станиславзаноза на индукцию жена деньги жмёт, куплю без спросу - будет скандалить... и так ворчит что я кухню занимаю

@viktorkuzmin194 5 лет назад

Изучи тему отбора по пару, гораздо меньше настроек ....

@ДмирийПетрович-ъ7р 5 лет назад

При 20л СС,повесишся пока отберешь с этим узлом))) Проще его использовать для отбора голов,а тело брать стандартным способом!!!

@RusskayaDymka 5 лет назад

такой вариант также возможен

@MariaSinyihina 5 лет назад

Поставь китайскую автоматику старт-стоп,обойдется в 1100 рублей вместе с клапаном ,и езжай хоть на Гавайи ,он сам все сделает.

@ДмирийПетрович-ъ7р 5 лет назад

@@MariaSinyihina Вы не поняли суть вопроса,или далеки от этого.Такой процесс вообще нельзя покидать!!!

@MariaSinyihina 5 лет назад

@@ДмирийПетрович-ъ7р Какой такой процесс? Отбор голов или тела?

@ДмирийПетрович-ъ7р 5 лет назад

@@MariaSinyihina Все верно,я про весь процесс.По времени накладно.

@vj7027 4 года назад

Я так понял чем меньше скорость отбора, тем больше укрепление и больше крепость и меньше ароматики в отборе?

@RusskayaDymka 4 года назад

чем выше укрепление, тем меньше ароматики, это верно. скорость и крепость не всегда прямо связаны, играет роль, чем наполнена колонна в первую очередь

@ЕвгенийЛЕВ-н8щ Год назад

Блин голову ломаю немогу определиться какой узел взять толи универсальный толи по пару или по жиже?ПОМОГИТЕЕЕЕЕЕ

@RusskayaDymka Год назад

было бы проще ответить, зная, что из оборудования у вас уже есть ) без допинформации, субъективно - я бы посоветовал по жидкости

@НиколайБоронин-л2я Год назад

Ты сам ответил, бери уневерсальный, будет тебе счастье, я лично по пару, а другой тебе скажет по жидкости

@ВладимирС-в4ф Год назад

@@ЕвгенийЛЕВ-н8щ имхо по жидкости. если есть в продаже узел по жидкости тот что на видео, бери даже не думай. шикарная вещь! я уже года 2 наверно с ним перегоняю НДРФ 93% обычный сахар

@brandbmw6642 Год назад

бери универсальный, разница не большая а потом париться не будешь

@ДенисДенис-л9х Год назад

Подскажите, почему у меня через узел по жидкости выходит 80%? Отбираю как положено 800-900 грам в час. 1.5 дюйма

@АнатолийХарькин-я8н 5 лет назад

Как Вы высчитываете головы?

@RusskayaDymka 5 лет назад

считаю количество абсолютного спирта в сырце, беру 10% и считаю, что столько АС должно отобраться с головами. т.е. если головы идут крепости 92, то 10% АС делю на 0.92

@АлександрУрядов-к4ф 4 года назад

@@MariaSinyihina !

@АянаМатраимова 3 года назад

Здраствуйте я хотел заказать, мне интересует цена.

@RusskayaDymka 3 года назад

все актуальные цены - по ссылкам в описании ролика, а также на сайте русскаядымка.рф

@ВалерийГорбунов-т6н 2 года назад

@@RusskayaDymka

@Salat-i6i 5 лет назад

✋ А температуру не надо поднимать для отбора тела?

@RusskayaDymka 5 лет назад

нет. надо поднять скорость отбора и на установившемся режиме зафиксировать температуру

@Salat-i6i 5 лет назад

Спасибо. Ещё вопрос:С поднятием скорости отбора и температура поползла вверх,вышел на прежнюю температуру и отбор уменьшился чуть ли не покапельно.Как быть?

@RusskayaDymka 5 лет назад

@@Salat-i6i а насколько поползла вверх температура? какая мощность нагрева? сразу после отбора голов должна начаться спиртовая полка - зона отбора при стабильной температуре.

@Salat-i6i 5 лет назад

После отбора голов температура встала на 75.1,после увеличения отбора температура поползла на 75.5-75.8 дальше не стал ждать уменьшил отбор,температура нагрева 1125кВт,наверно много.тэн на 3кВт

@RusskayaDymka 5 лет назад

@@Salat-i6i нормально это все. я смотрю температуру уже после установки нормальной скорости отбора. Отобрали головы, настроили скорость - зафиксировали температуру. Я было подумал, что она у вас неудержимо вверх пошла. как при подходе голов

@Николаевич-с5д 2 года назад

Как на этом аппарате делать первую перегонку?

@ivanovivan-russ 2 года назад

Может быть, понадобится два поворота на 90 градусов, поставить их и холодильник на крышку. Возможно еще понадобится короткая царга, чтобы повороты поиподнять.

@brandbmw6642 Год назад

также и делайте . сетку в трубу не суйте и все. .трубу можно пониже. все также. краны на полную открыть и вперед

@АлександрСмирнов-я1ю 5 лет назад

Не самый удачный узел, доохладитель прикольный, но дорого

@dmit6185 4 года назад

Что лучше по пару или по жидкости?

@RusskayaDymka 4 года назад

по пару, конечно. удобнее. проще. спокойнее

@robertzadykyan9277 4 года назад

хорошо иметь и то, и то. По жидкости снимаю головы, затем тело по пару. Шикарно получается

@ИванкоДанилов 4 года назад

головы из 37 литрового куба 4.5 часа отбираются при 30%

@robertzadykyan9277 4 года назад

артем Сулиманов фруктовые - отгабриэливанием. С зерновыми пока нет опыта

@АлексейМединцов 4 года назад

@@RusskayaDymka Вы пожалуйста определитесь САМИ. ( в ролике про УО по жидкости Вы всем советовали отбор по Жидкости ("МНЕ ТАК НРАВИТСЯ" и те же слова про простоте и удобстве), ТЕПЕРЬ ПО ПАРУ....Я лично после Вашего ролика про УО по Жидкости пришел к мнению - при отсутствии Парагена и Аламбика для моих фруктовых дел - по Жидкости ЭТО МОЕ, но это ИМХО.

@TemaDobryakov 4 года назад

флегма стекает на термометр(

@vladislavlegovets7913 2 года назад

Перед бочкой разбавлять надо?

@RusskayaDymka 2 года назад

в бочку льют от 50 до 65 крепостью, плюс-минус

@ЮрийАболмасов-ж6о 4 года назад

Зачем нужен доохладитель???!!!!!!??

@RusskayaDymka 4 года назад

для того, чтобы отбирать самогон нормальной температуры, а не горячий. горячий у вас будет сразу подвергаться окислению с образованием всякой дряни

@РоманСергеев-г4з 2 года назад

@@RusskayaDymka , с большим интересом всегда смотрю Ваш канал и Ваши обзоры. Благодарю за Вашу работу, все Ваши ролики сделаны действительно на большом профессиональном уровне, со знанием дела и в то же время простым и доступным языком, без всякой лишней лабуды. У меня тоже вопрос по доохладителю, скажите - он действительно так необходим, или всё же это есть совсем немножко маркетинга и можно обойтись и производить отбор без него ? Я думаю, что в том случае, если производить отбор при помощи узла отбора по жидкости без доохладителя, то самогон будет скорей всего не совсем уж прямо горячим, пускай 45 - 50°С - это максимум, но скажите, каким образом он может окисляться ? Как может окислиться дистиллят, крепостью, условно говоря от 65 до 90°, нагретый до температуры, пусть даже и чуть выше 50°?

@nemecnemecki6897 4 года назад

Чем дальше тем сложнее находить что-то новое.

@ОпасныйБарсук 5 лет назад

А сколько стоит эта апаратура

@RusskayaDymka 5 лет назад

цены на русскаядымка.рф

@шураШура-д1ц 2 года назад

На двух киловатах весь перегон

@ВалерийХорошильцев 2 года назад

Можно ли вместо холодильника на узел отбора поставить дефлегматор ?

@evgenykiselev5963 2 года назад

Почему нет, холодильник - он и есть холодильник, независимо от конструкции. Но как это будет выглядеть технически?

@ВалерийХорошильцев 2 года назад

@@evgenykiselev5963 Сверху на дифлегматор поставить носик или вообще заглушить

@evgenykiselev5963 2 года назад

@@ВалерийХорошильцев Как же из него будет капать, если носик сверху?

@evgenykiselev5963 2 года назад

@@ВалерийХорошильцев Или вы про холодильник, стоящий над узлом отбора? Так он тогда и называется дефлегматор, потому, что образует флегму. Если так, то возможность замены лимитируется только мощностью нагрева и скоростью охлаждения дефлегматора. А холодильник в данном случае - тонкий доохладитель, из которого отбирается продукт.

@ВалерийХорошильцев 2 года назад

@@evgenykiselev5963 Я про дефлегматор, заменяющий основной холодильник. После отбора голов из узла отбора с доохладителем , тело продолжаем отбирать из того же узла отбора, немного увеличив мощность нагрева.

@nemecnemecki6897 5 лет назад

Медленный отбор тела покапельно практически. Почему?

@RusskayaDymka 5 лет назад

вы о какой именно ситуации? о ролике?

@nemecnemecki6897 5 лет назад

@@RusskayaDymka да с узла отбора очень низкая скорость отбора по крайней мере так мне видно. Может ошибаюсь?

@RusskayaDymka 5 лет назад

головы медленно, тело быстрее

@BassyRu 4 года назад

у вас весь перегон стоит 2 квт на плите...есть ли разница если я уменьшу мощность?

@RusskayaDymka 4 года назад

а зачем? я стараюсь не менять мощность на второй перегонке

@BassyRu 4 года назад

@@RusskayaDymka т. е. и головы и тело вы отбираете на 2кВт?

@RusskayaDymka 4 года назад

@@BassyRu да, стремлюсь к этому

@ivanovivan-russ 3 года назад

@@BassyRu главное чтобы не было захлёба.

@петрпетров-ш8г3ч 2 года назад

@@ivanovivan-russ а чтобы не было захлеба надо просто добавить напора воды на холодильник, я правильно понимаю ?

@AWATAFAUACAK 5 лет назад

Принцип действия узла отбора по жидкости - понимаю, а теорию, хоть убей - нет: почему чистый сэм получается при медленном отборе жидкости и т.д. С отбором по пару - всё понятно, а по жидкости...

@BARRRABANNN 5 лет назад

просто если при отборе по жидкости увеличить скорость, возврат флегмы снизится и нарушится тепломассобмен в царге, вырастет температура и попрут "Инфернальные хвостища". (с).

@RusskayaDymka 5 лет назад

да!

@Серый-м1т 5 лет назад

Всё просто супер но .... Но ЦЕНА.

@MariaSinyihina 5 лет назад

Китайцы Вам в помощь! Все тоже самое,а цена гораздо ниже!

@MariaSinyihina 5 лет назад

Кстати,судя по тому,что кламп, приваренный к царге,больше ее по диаметру,говорит о том ,что царга китайского производства! Это к тому,что если кто то захочет хаить китайцев!

@RusskayaDymka 5 лет назад

@@MariaSinyihina как вы пришли к такому потрясающему умозаключению?

@МихаилБабкин-о9х 4 года назад

Не могу удержать t при отборе тела?все перепробовал что делать?

@bamboocha3125 4 года назад

Температура при отборе тела скачет если плохо отобраны головы!

@MedvedMIREA 4 года назад

где меряете t?

@niksh9662 3 года назад

Значит уменьшать отбор надо.

@niksh9662 3 года назад

@@MedvedMIREA Температуру мерить в середине царге.

@kuzinskiyiuriy4969 2 года назад

Колонна собрана в режиме ректификации, а не дистиллята. Это просто недоректификат, а не дистиллят.☹️

@ФёдорЛапшин-з5е Год назад

:) а чем дистиляция отличается от ректификации?вопрос риторический.ректификация это многократная дистиляция.в данном же случае,оператор с помощью УО способен контролировать как головы так и хвосты по своему желанию,чего не сделаешь на говноваре.две сетки панченкова не способны приблизиться ни к ректификату ни к недоректификату,который вы упомянули,так как эти сетки не обеспечивают должного тепло-массо обмена.

@kuzinskiyiuriy4969 Год назад

@@ФёдорЛапшин-з5е я имею ввиду сборку колонны...

@ФёдорЛапшин-з5е Год назад

@@kuzinskiyiuriy4969 21 век на дворе.самогоноварение ушло на такой уровень,что очень сложно разделить,что люди понимают под дистиляцией а что под ректификацией .на мой взгляд,простого обывателя,есть прямоток(он же дистиляция) ,и всё "остальное" :) взять туже плёночную колонну,где есть насыпная часть,поворот и дефлегматор.вряд ли это можно назвать дистиляцией,но и ректификацией мой язык назвать не повернётся.так же как и наличие узла отбора без должного подхода ни даёт в плане ректификации ни чего кроме удобства

@brandbmw6642 Год назад

@@kuzinskiyiuriy4969 причем тут колонна ,в бражной колонне отключи дефлегматор и че ? это ректификат ?

@СергейЯкушин-ь2л 2 года назад

Как гнать с отбором по жидкости первый раз

@petryakov007 2 года назад

При первой перегоне узел отбора на нужен

@brandbmw6642 Год назад

да также и гони, сетку не суй и все . .я так постоянно делаю .. высокую царгу тоже не ставь . как удобно по высоте и погнал .краны на полную и все.

@mmana7 3 года назад

У вас узел отбора, имеет слишком малую дыру под пар, маркетинговый ход, вызывает сомнение.

@RusskayaDymka 3 года назад

не сомневайтесь

@evgenykiselev5963 2 года назад

Такая "дыра" обеспечивает флегмовое число 4. А вам какое надо?

@yakakashimnurukami4824 5 лет назад

Какой мля геморой.... Ну как грица каждому своё.

@BARRRABANNN 5 лет назад

геморрой с дефом плясать

@eduardsavelev7938 3 года назад

При такой спиртуозности, аромата нет, мозги людям не пудрите

@RusskayaDymka 3 года назад

вот я так же долго ходил и думал ) а потом однажды на Винокурэкспо попробовал дистиллят с легким нежным вкусом и ароматом. Спросил - оказалось, что автор дистиллята выгонял его на крепости 94. Попробовал - удивился. И больше не делаю категоричных непроверенных заявлений, а делаю вкусные дистилляты, чего и вам желаю

@ivanovivan-russ 3 года назад

добился на сахарном 94% - запах самогона в наличии, никуда не делся.

@AlEx-qx6es 3 года назад

@@ivanovivan-russ а на чем добился-то?

@ivanovivan-russ 3 года назад

На конструкторе - царга 40 см с насадками и у.о. универсальный. До этого на Алковаре Фаворит, с этой же царгой, 91% получал.

@sergeijukow362 3 года назад

@@RusskayaDymka у меня Брага на Кодзи месяц бродила, СС был вонючий, перегнал на метровой царге с сентября, получился ароматный спирт.

@fotonoff 5 лет назад

Очередной аналог Примы от Счастливчика

@RusskayaDymka 5 лет назад

вы то ли в приме, то ли в нашем узле отбора не разобрались от слова совсем ))

@BARRRABANNN 5 лет назад

У Примы и узла из видео столько же общего в конструктивном плане, сколько у автомобиля и бутерброда с маслом.

@РусланАзизов-ц1ь Год назад

Ну чисто визуально отбор очень медленный, я на деф. Вейн реформ идёт прям струйкой увереной. Чуть больше литра в час по замерам

@brandbmw6642 Год назад

а куда торопиться?

@РусланАзизов-ц1ь Год назад

@@brandbmw6642 ну сидеть целый день возле аппарата тоже не очень хочется. То ли день просидеть, то ли пол дня.

@brandbmw6642 Год назад

@@РусланАзизов-ц1ь о каких пол дня речь ? все равно вторая перегонка займет у тебя весь день . отбор голов на 50 литрах 3 часа минимум. .

@РусланАзизов-ц1ь Год назад

@@brandbmw6642 вот и я про что, а ещё если тело отбирать на таких скоростях....

@Alex-cp2qw 5 лет назад

Нужно Трейд-Ин вам организовывать

@AzbukaVinokura 5 лет назад

Здравствуйте. Охлажденная флегма возвращается на трубку, под которой термометр? Если да, то странно ... Из видео не очень понятно, как внутренне устроен. Но допустим почти классически. Флегма возвращается не в центр колонны, а намного ближе к стенке царги, как так то (3:00)? Скопировали бы у лидеров конструктив :))), зачем велосипед изобретать с одним овальным колесом :)))

@АлександрСмирнов-я1ю 5 лет назад

На счет возврата флегмы согласен, шляпа да и цена не очень

@ВадимБакей 5 лет назад

Полностью согласен, термометр надо в нижнюю часть узла втраивать, чтобы не влияля температура флегмв

@daniilignatov 2 года назад

Добрый день, я тоже занимаюсь дистилляцией, перерыл весь интернет и не так и не нашёл нормальный ответ либо нормальный материал относительно Ароматного дистиллята. Все, что я видел, связано в основном либо с добавлением голов ну или подголовьев. Либо с снижение градуса получаемого продукта за счет увеличения скорости отбора либо уменьшения пыжей колец или длинны царги. Однако все эти способы, связанные со снижением качества получаемого продукта, хочу посоветоваться с вами, как с Опытным блогером, если я соберу аппарат с пыжами, с кольцами рашеда, но без дифлигматора. Поставлю самую низкую скорость отбора за счёт снижения нагревательного элемента, захвачу ли я все-таки ароматику или нет и где содержатся аромматические масла в подголовье или перед хвостами. Заранее спасибо за ответ.

@ЕвгенийКряжев-с8м 5 лет назад

Доброй ночи Владислав. Когда уже в Мурманске начнёте продавать мелассу в розницу?

@RusskayaDymka 5 лет назад

лучше у них спросить в магазине. я лично довольно далек от формирования ассортимента у наших франчайзи

@ПейсвоЁё 5 лет назад

Здравствуйте Владислав, купил в русской дымке набор трав для вермута. Не могли бы вы снять наглядное видео, как бы вы это делали, заранее спасибо.

@San.Sib24 5 лет назад

И пусть расскажет чем они кубики дубовые пропитывают.. купил среднего обжига и сильного. Кубики среднего обжига дали какой-то странный химический привкус.. даже затрудняюсь его описать и идентифицировать. Сильный обжиг вроде бы нормально все.

@RaZoom77 5 лет назад

Плинтусовка называется. Либо передержал, либо кубики дерьмо

@San.Sib24 5 лет назад

@@RaZoom77 да я не "новобранец", плинтусовку уже давно не произвожу..) А вот кубики явно каким-то "химарем" обработаны. 8 литров кукурузного испортил..

@RaZoom77 5 лет назад

Да уж. Это очень обидно. А кубики могли и самодельные подсунуть, какая нибудь древесина для копчения, вообще не факт что из дуба

@BARRRABANNN 5 лет назад

@@San.Sib24 я как то раз палочки среднего обжига заказывал, они реально какие то темные были, и так же появился привкус совсем не тот, что должен был

@ИванЯковлев-е8х 5 лет назад

Добрый день. На сайте Русской дымки представлена к продаже колонна Wein 4 Pro без куба. Можно ли заказать эту колонну в комплектации с УО вместо дефлегматора?

@RusskayaDymka 5 лет назад

пообщайтесь с менеджерами. сейчас продаются все детали комплектации Вейнов по отдельности. можно скомплектовать конфигурацию, которая Вам необходима

@sp7live 5 лет назад

Вот такая конструкция уже похожа на то что надо , и новичкам и опытным ! Ещё бы холодос на димрот заменить ;) и готов шикарный аппарат ! За минимум денег ! Видео отличное и подробное , спасибо .