Культура - це життєва сила суспільства: історія, традиції, мистецтво, самобутність народу. В культурі закарбована пам’ять народу. Культура виступає єдиним механізмом передачі соціального досвіду від покоління до покоління, від епохи до епохи. Культура - це завжди спадщина, яка залишається на майбутнє, тож сьогодні презентуємо третій епізод нашого відеопроєкту про українську культуру на сторінках книг.
Тема сьогоднішнього епізоду - кухня. Не секрет, що українська кухня популярна у всьому світі. Вона відображає характер нашого народу. В українській кухні є традиційні страви, завдяки яким її упізнають. А якщо заглибитися в кулінарні традиції, то знайдуться такі назви і рецепти, які вас приємно здивують.
📖 Шукайте більше на нашому сайті: kotljarevka.blogspot.com/
Бібліографія:
Смачного від Енея. - Полтава: "АСМІ", 2003. - 194 с.
Мицик В. Каша - мати наша: Етнол. нариси. - К.: Україна, 2002. - 192 с.
Звичаї нашого роду. Страви української кухні. - К.: "Генеза", 2019. - 192 с.
Ukrainian and folk traditions. - К., 2016. - 223 с.
Лильо І. Львівська кухня. - Х., 2016. - 255 с.
13 апр 2023
