Такую пасту можно добавить в самые разные блюда. Она подойдет для супов, рагу или гарниров. Ее можно использовать в качестве соуса, а также добавить по вкусу при приготовлении пиццы 🍕
Ставьте 💚 и сохраняйте в "Избранное"
Паста из сладкого перца:
✔ Пюре из перца 2,5 кг
✔ Масло растительное 100 г
✔ Соль 20 г
Пюре из перцев мы получили с помощью протирочной машины (косточкоотделителя «Заготовщик»). В домашних условиях его можно получить, используя блендер или мясорубку.
Способ приготовления:
1. Пюре довести до кипения и уваривать в течении 20 минут.
2. Добавить масло и соль.
3. Тщательно перемешать. Разложить по банкам, закрыть крышками, загрузить в автоклав.
4. Температура приготовления 100 градусов на 15 минут.
7 ноя 2023
