Управление бюджетом: Как эффективно планировать расходы на питание и быт 

Мы с мужем провели эксперимент - несколько месяцев составляли меню на период, и под это меню покупали продукты. Расходы на продукты стали в два раза меньше😅 при этом в рацион был очень разнообразным. Планирование - классная вещь, и ценность каждого действия увеличивается в разы,

Сейчас в целях экономии составила меню, чтобы подъесть запасы и дожить до следующего месяца. И как ни странно, моего меню, при минимальных докупках в виде хлеба, молока и яиц, хватит на ещё две недели следующего месяца! А если включить смекалку, то возможно и дольше. А вот когда всё бесконтрольно лежит в холодильнике, всегда хочется что то купить. В итоге дома полно продуктов, но их не замечаешь, и покупаешь новые.

В бытность работы в магазине была одна пара пожилых людей, которые приезжали ВДОЕМ и закупались на неделю. Хлеб и молочку покупали рядом с домом свежее. При этом они в процессе набора своей корзины постоянно вели обсуждение . Я прям ими любовалась.

Когда я была в декрете,тоже составляла меню на неделю,две.Это было связано с попыткой разнообразить меню.Делала следующим образом,писала всевозможные первые блюда 7 разных,к примеру, вторые блюда и т.д. Ну и соответственно проще продумывать что приготовить. Что касается покупки впрок сыпучих продуктов,я спокойна когда у меня в 3-х литровой банке гречка,в другой банке рис,перловка и т.д.Так я уверена,что в любом случае семья будет сыта.

👍Ваш канал-находка. Много полезной информации ❤

Анжелика,спасибо,за полезную информацию.Со вчерашнего вечера "подсела на ваш канал"😊

Здравствуйте. Меня заморозки и запасы спасли в период болезни ковидом, семья готовила то что есть пока мама в лежку лежала и сил не хватало даже на готовку😂

Спасибо за ваш труд ❤

Спасибо за хорошие советы. Особенно понравился совет На счёт обязательных покупок и для удовольствий.

Спасибо за советы! Со всеми согласна на 100%. Рада, что ютуб порекомендовал Ваш канал.

Спасибо за это интересное и очень полезное видео ! 💐

Спасибо, очень нужная информация!

спасибо большое, очень полезная информация!!💗

Мама делала всегда котлеты, манты, пельмени, вареники всегда на полуфаьрикаты. Я теперь тоже так делаю, очень удобно, особенно когда мало времени и желания вечером готовить, да и сын сам может себе приготовить что-то из жтого в любой момент. Недавно узнала, что борщ тоже замораживают😂 и плов еще теперь, как вариант😊👍

Лук и морковь тоже морозим. А ещё зелёный оук и укроп чисты сухой режем и в морозилку в пакете прям кладём, через минут 20 протрясти, чтоб не слипался и всю зиму почти свежая зелень хоть в салаты, хоть в горячие блюда 👍

Я пришла к такой системе: открываю онлайн маркет, беру 4-5 видов белковых продуктов на неделю по выгодной цене. Тут же смотрю что-то мясное для сытных завтраков. Далее смотрю, что у меня имеется дома по гарнирам, если что-то закончилось - докупаю. Далее иду в раздел овощей и беру все на свежий салат. Если это не сезон, то беру сезонные овощи на гарнир. Тут же беру 1-2 вида фруктов. Потом я захожу в молочный отдел и набираю то, что долго хранится или можно заморозить (например, творог, сыр, масло сливочное, яйца). Смотрю на сумму корзины, не превышает ли она мои лимиты на продукты на данный срок. Для этого конечно нужно вести учет расходов или хотя бы отслеживать свои расходы в приложении банка. Всегда стараюсь оставить запас на импульсивную шоколадку, или йогурт, на свежую выпечку и молоко. По такой системе получается не только экономно, но еще и полноценно питаться, так как в приоритете белки и клетчатка, а на чипсы уже не всегда хватает денег 😅

Что за бред про то, что мужчины якобы не склонны к импульсивным покупкам? Они десятки тысяч могут на виртуальные танчики спускать легко. В большинстве семей планирование бюджета на себе женщины тащат. Он может не купить лишнего, потому что не шарит, но далеко не факт, что не возьмет какую-то ерунду. Хорошая альтернатива - это делать заказ на сайте супермаркета, а потом забирать самовывозом. И за доставку не платишь, и возможности проанализировать список больше.

Могу порекомендовать не про продукты, а про одежду. Покупка одежды не в сезон. Покупка летних топов, платьев и т.п. зимой поможет значительно сэкономить.

Здравствуйте🙋 Только сегодня увидела ваши видео. Уже смотрю третье подряд. Вы молодец! Теперь буду с Вами.

СУПЕР!!!!!❤❤❤да прибудет с нами сила сложного процента 🔥

Я делаю заготовки и для того чтоб забить морозилку это все надо купить и это тоже очень немалые деньги

Какая же для меня схема с запланированным меню «миссион импосибл» 😅 восхищаюсь теми, кто так умеет

У меня есть одна статья расходов которая никак не поддается моему планированию: это машина! Всегда ломается в самый неподходящий момент. И естественно расход на ее ремонт не угадать. То 5 тыс, а то и все 50.

Не соглашусь, что любая самостоятельная готовка дешевле, чем покупки готовых блюд или полуфабрикатов. У нас например пол кило кётбуляров (мясные шарики) стоит на 2-3 % дешевле чем пол килограма фарша. А замороженный броколи всегда дешевле свежего. Естественно то что готовишь сам обычно полезней! Но если подумать о экономии в широком смысле то нужно экономить и собственные ресурсы. Я тоже много замораживаю, но и при планирую бюджет на спонтанную покупку замороженных полуфабрикатоф, которые можно кинуть в духовку или мултиварку и не ломать себе голову когда очень устала.

Здравствуйте. У меня муж наоборот кроме списка наберёт ещё кучу всего- халву, конфеты, сок, печенье😄

Я не понимаю, зачем в продуктах алкоголь?

Моего мужа со списком отправлять чревато! Напишешь колбаса - 300гр. Приволочет целый батон.

Если к начальнику не пойдешь будешь первым на увольнение

Мы всегда смотрим на сайте магазинов акции. Там пишут скидки на сливочьное масло, сметану, подсолнечьное масло, консервированную кукурузу, горошек, шоколад, и другое. Всегда следим за акциями и когда на чтото акция то берем много. Сливочьное масло 1,5 или 2 кг. и ложу в морозилку в кульке, чтоб масло не набералось разных запахов. Консервированную кукурузу берем примерно 15- 20 банок на салаты и на пицу. Горошек беру 7или 10 банок и тогда я спакойна, что прийдут гости и у меня есть из чего готовить. Рыбной консервы 5 бынок. Перед тем как покупать так много, я покупаю сначало 1 банку или пачку и дома пробую какое качество, на вкус и если хорошее, то беру в том количестве как мне надо, консерв на год, а масла на 1,5 или 2а месяца. Вот это экономия и запасы. Я не люблю сломя голову бежать и покупать продукты, у меня должны быть запасы всего, покупать со скидкой вот это экономия. Стиральный порошок покупаем в большой упаковке, так дешевле. Раньше покупали в маленьких упаковках дешовый, но потом посчитали по цене и весу и дорогой порошок в больших упаковках немножко дороже чем дешовый в маленьких упаковках, но дорогой порошок хорошо стирает. Большую упаковку рассыпаем в полтара литровые бутылки из под воды, чтоб не было химического запаха от порошка. Бутылки подписываем какой порошок, и для какого белья. Для шерсти и деликатных тканей беру небольшие упаковки по скидке. А мясо, молочьные продукты, фрукты и овощи беру на неделю. Пред тем как идти за продуктами просматриваю что осталось. Я не составляю список что готовить на неделю, т.к. я могу сделать и не спросить будете плов есть, мои близкие могут отказаться от него и я наготовив на семью на 3дня буду сама есть и ещё морозить его. Я иду за мясом тогда когда решила и посоветовалась с близкими что они хотят, и покупаю то мясо что мне надо и готовлю. Крупы у меня 1 кг начатый и 1 кг в запасе, картошка и лук всегда должна быть в наличии, когда её становиться по 1кг, то смотрю где хорошая и дешевле беру 5кг. Фрукты и некоторые овощи беру по сезону, или на праздник. Мне нравиться когда я экономлю и у меня всё хорошее и необходимое для приготовления еды есть под рукой. Чтоб существенно сэкономить я закрываю овощи на зиму в разгар сезона этого овоща, огурцы квашенные, помидоры квашенные и маринованные томатный сок, заправку на борщ и некоторые варенья. И замараживаю некоторые фрукты. Так я экономлю и мне это нравиться, с удовольствием читаю как экономят другие и все советы может возьму себе на вооружение.

Я удивлена, что у такой умнички так мало комментариев и подписок. Анжелика, я полностью с вами на одной волне, и в плане экономии и заморозки, пусть злопыхатели смеются и злорадствуют, что такой режим экономии=неполноценная жизнь. Я до 40 лет прожила без единой кредитки, и первый кредит взяла на квартиру😁. Подписала, буду смотреть!

Я люблю составлять меню, я не повар по профессии, просто люблю готовить и это существенная экономия. Потому что продукты берутся под меню и так вы придёте к тому, что продукты выбрасываться не будут. Этому я научилась в походах, потому что там продукты берутся строго по списку, по меню, иначе придётся нести лишний вес... На себе

Не всегда большие упаковки дешевле выходят, хотя по логике так должно быть. Как-то заметила это, теперь всегда сравниваю стоимость товара за кг или 100 г. Сравнивать удобно у больших магазинах, они в ценнике пишут этот расчёт, только маленькими цифрами

мужчины не склонны к импульсивным покупкам в продуктовых магазинах, только если они сами не занимаются домашним хозяйством, готовкой и питанием детей. если мужчина держится от этого максимально далеко и все переложил на женщину, то он естественно не разбирается в этом и купит все точно по списку, не вникая. а если он и детьми и кухней занимается, то у него точно так же много мыслей и идей на эту тему, и вместе со списком принесет еще кучу "важных" вещей

У меня на канале есть кулинарные влоги, где я готовлю меню на неделю и потом я это всё готовое меню замараживаю, даже супы и бульоны. Это очень экономит и бюджет и время. 1. Пишу меню на неделю с учётом пожеланий всех членов семьи 2. Пишу список всех необходимых продуктов для приготовления этих блюд, 3. Смотрю что уже имеется в наличии в шкафах и холодильнике 4. Пишу список продуктов которых не хватает 5. Готовлю всё меню кроме свежих салатов и гарнира как картофельное пюре, остальной гарнир(макароны, гречка, рис, круглый целый картофель) отвариваю, даже выпечку 6. Всё расфасовываю порционно по мешочкам и контейнерам 7. Всё в заморозку

Ещё полезно заглянуть в банковские предложения и проверить где повышенный кэшбек и где есть доп. скидки и купоны.

Оооо, я люблю экономить, я прям балдею от этого. У меня получалось так, что один продукт мог пройти и побывать в трех блюдах))

Вас очень приятно слушать и смотреть. Вы даете очень полезные советы. Спасибо

Я выделяю сумму и думаю, как в нее уложиться. Если на мясо не хватает, значит в рационе рыба. Всегда ягоды, овощи и фрукты покупаю по сезону. Выходит нет того, чтобы мы что-то выкидывали, ну если не пропало.

У нас в семье муж страдает импульсивными покупками в магазине 🤣🤣🤣 Когда стала закупать продукты сама, а муж стал изредка заходить покупать вкусняшки для нас с детьми, заметили, что потраченный бюджет на продукты уменьшился примерно на треть от того, что уходило раньше. Да и продуктов полезных стало гораздо больше)))

Здравствуйте. Очень интересное видео, но согласна не со всем. Разговор о мужчинах, не совершающих импульсивные покупки. Из моего опыта, мужчины которые редко посещают продуктовые магазины, не смотрят на ценники, из нескольких продуктов разных марок, они не будут выбирать то, что по соотношению ценаа/качество оптимально для вашей семьи, они возьмут первое, что под руку подвернётся. Более того, наблюдала несколько раз ситуацию, когда жена выперала в магазин со списком мужа, когда тот начинал возмущаться, почему она так много тратит, его счёт всегда был в среднем на 1/4 больше. Вот ещё одну фишку подглядела в американском сегменте, одна из блогеров вела списки всех продуктов дома в приложении, вписыввала она туда граммы и штуки, что бы в магазине быть уверенной, что условные "макароны" дома, это пачка, а не 100г., понятно, что там количества были другими, но идея понятна. Очень мне это помогло, когда я в магазине натыкалась на скидки и могла срау посмотреть, нужно это мне домой или нет.

Мой муж раньше у весового товара смотрел сколько выходит по стоимости позиция, а не цена за кг. Иногда выходило что практически одна и та же колбаса от разных производителей отличалась в цене за кг значительно. Ещё фасованный товар у разных производителей может быть разной фасовки. Например гречка у кого-то 900г пачка, а у кого то 700г. А цена может быть одинаковой.

Зачем макароны то морозить ??

Отличные советы!! Благодарю от души !!

Специально купили морозильник и туда кладу помидоры, сладкий перец. Банки закатывать смысла нет, так как дети не едят ни салаты, ни варенья. Так что яблоки и сливу сушу, а ягоды, сливу, вишню замораживаю и зимой варю компот. Даже лишний хлеб замораживаю) Потом или гренки или в сухари. Заметила что очень много денег уходит на продукты, нас 6 человек) но если сделать небольшое усилие, то на еде можно существенно сэкономить, главное готовить столько, сколько съедят, чтобы не выбрасывать.

Спасибо🌺

Спасибо за идею списка блюд по категориям попробую❤

Спасибо, очень полезные рекомендации

У меня муж на доставку подсел заказывает все подряд и ещё каждый день докупает колбасу, сыр, хлеб овощи фрукты и на продукты может истратить любые деньги.😂живём в Алматы( Казахстан)

Алкоголь ну точно к еде не относиться…

У меня рядом с домом 3 супермаркета и магазины, продуктов покупаю на 2-3 дня. Люблю свежее, не люблю в холодильнике завалы по типу помойной ямы.