Всем здравствовать !!! Алексей , бешбармак-вещь 👍🏻 если позволите , пару маленьких поправок , мясо для бешбармака лучше залить холодной водой и куски желательно чуть крупнее , лук 🧅 и морковь 🥕 целиком класть , но я ни в коем случае ничего не навязываю , считайте это просто советом постороннего 😀 а так то все супер 👍🏻бешпар одно из самых любимых моих блюд , наверное сказывается место моего рождения , блюдо действительно казахское. Всем мира и добра
Здравствуйте. Да, это казахское национальное блюдо. Бешбармак-это от слова БЕС БАРМАК, в переводе пять пальцев. И едят данное блюдо руками, из за этого называется бес бармак. Обычно готовят одним видом мяса, не тремя, не фантазируйте. Чисто из рёбер не готовят, это не шашлык. Мясо в бешбармак, это части мяса с опреленными костями, которые подаются уважаемым гостям, обязательно. Тесто так мелко и красиво не нарезают, это Вам не лагман. Мужики у казахов тесто не катают, вооообще, это женская работа. Не путайте казахское национальное блюдо Бешбармак с другими блюдами. То что вы приготовили это не Бешбармак, но похоже. Без обид, это чисто комментарии. Удачи Вам.
Спасибо за комментарий! Какие могут быть обиды? Мы не претендуем на точное приготовление национальных блюд. Готовим на сколько можем. Про три вида мяса это не наша фантазия, так один блогер сказал. И да мужчины у нас тесто не катали😀
