т. Таня говорит, что лук изначально надо на гряды ( нагребные полосы)сажать, насколько я помню. Но и с этим видимо я не согласна... Всегда в начале созревания наоборот стараются открывать луковички, отгребают землю. Чтобы солнышком прогревался. Опять же... Агротехника может отличаться от регионов. У нас, например, в момент созревания лука и чеснока обычно начинаются дожди. Поэтому, и открываем, чтобы не заболел и гнить не начал. А на юге, конечно, будут стараться закрыть, чтобы не сварился