Подписывайся на меня в Инстаграм 🤗
- INSTAGRAM @mari_kruko / mari_kruko
ТЕСТО
Пшеничная мука1.5 стакана
Соль - щепотка
Сливочное масло - 100 г
Яичный желток - 1 штука
Вода - 3 столовые ложки
1. В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
2. Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
после чего выпекаем при 180 мин 15))
МАССА
у меня готовая творожная масса
вбиваем 4 яйца или 8 желтков)
добавляем изюм цедру лимона, или апельсина
соль, сахар 1.5 стакана) все перемешиваем и выливаем в тесто) выпекаем до готовности) у меня было 50 мин и я оставила до полного остывания в духовке)
18 сен 2019
