Рецепт:
Тесто - 1 яйцо + вода + соль, хорошо взбить. Вылить в широкую кастрюлю, постепенно добавлять муку (замешивать ложкой, потом руками). Замесить тесто, посыпать мукой, в пакет убрать и в холодильник минут на 30
Фарш: лук и фарш 1к1 (1кг.фарша, 1кг. лука)
лук порезать и хорошо его перетереть руками, чтобы дал сок, добавить мясо, соль,перец
Лепить: сверху на фарш, кусочек масло слив.
Готовить 40 минут
26 сен 2024
