Всем теплый привет! С вами Лена Мамонько! Рада видеть на своем канале!
Согласитесь, ведь не всегда хочется мяса или рыбы, но почти всегда хочется чего-то горячего, по-домашнему уютного. Поэтому предлагаю вам попробовать приготовить это блюдо, и возможно оно также придется вам по душе, как и мне.
НАМ НУЖНО:
Для овощного бульона:
✅ Морковь - 1 шт
✅ Лук порей - 1 шт
✅ Капуста (цветная) - 50 гр
✅ Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Для фаршированного перца:
✅ Сладкий перец - 4 шт
✅ Грибы (шампиньоны) - 150 гр
✅ Морковь - 1 шт
✅ Лук репчатый - 1 шт (100 гр)
✅ Булгур - 200 гр (в отварном виде)
✅ Томатная паста - 2 ст л
✅ Соль, перец, специи по вкусу
✅ Чеснок - 15 гр (несколько долек)
✅ Укроп - небольшой пучок
✅ Масло (растительное, сливочное) - 10 гр/20 мл
По моим наблюдениям, и на следующий день это блюдо становится еще вкуснее. Наши перцы остаются красивыми и целыми, а еще полезными.
Подайте к фаршированному перчику лёгкий овощной салат, йогуртовый соус и зовите родных к столу.
#рецепты #перецфаршированный #ужин
музыка - Jindupe - Lauren Duski
ТУТ ЕЩЕ ИДЕИ для ВКУСНОГО УЖИНА:
1) Картофельные зразы с грибами - www.youtube.co....
2) Котлеты из Капусты - • Постные Котлеты из Кап...
3) Тонкие лаваши - www.youtube.co....
Подписывайтесь на мой канал "ELENA MAMONKO", что бы не пропустить новые видео с рецептами, которые выходят 3 раза в неделю!
Приглашаю также дружить в свой Инстаграм - / elena_mamon.. . Там я нахожу близких по духу людей и мы делимся полезной информацией, советами!
Так что жду вас на своём канале и профиле в инста!
18 сен 2024
