Спасибо Вам за Ваш труд. Благодаря вашим урокам я начала заниматься тортами. Вы очень светлый человек, не забрасывайте You Tube,с Вашим потенциалом 500000 подписчиков это реально. Только нужно регулярно выкладывать видео.
Вы теперь все больше по"" скульптуре"" на тортах. Когда-то начинала учиться по вашим рецептам делать мастику и печь торты. Теперь вы больше скульптор, чем тортодел. Это ваш выбор. Поздравляю с победой на чемпионате
Меня можно найти в ОК или Вконтакте - Инна Сапегина Россошь, там в заметках все подробно описано, какие города вам удобно и пишите в личку, все расскажу.
Скажите пожалуйста, а вы проволоку обычную берёте или продаётся какая-то специальная для мастичных фигурок в кондитерских магазинах? Т.е. она специализирована под пищевое? Если что я ещё даже не новичок...=)
Очень крутой мк, много важной информации и тонких нюансов!!! Спасибо) если не сложно, подскажите, пожалуйста, из пенопласта можно делать временную подставку, если на торт будет ставиться только фигурка?
Что странно, в итоге голова получилась непропорционально большая к телу. Да и волосы, торчащие из под шапки, для фигурки кондитера выглядят как минимум странно (хотя стоит сказать, что они очень интересно выполнены, такого варианта у вас я ещё не видел, действительно познавательно и есть что подчерпнуть). Потому ощущения от видео столь же смешаны. С одной стороны есть что-то новенькое и интересное, с другой режут глаз банальные и простые ошибки, которых легко можно было бы избежать и которых я в ваших работах давно не видел. Но всё вышеперечисленное не меняет того, что смотреть за вашим развитием и творчеством по-прежнему интересно, у вас действительно золотые руки. Так что спасибо за работу, будем ждать следующих видео.
спасибо )))) голова кажется большой из-за колпака, обычно я делаю сначала голову, потом каркас, тут же каркас был готов, давно ждал меня, сложно в миллиметрах сделать все четко, возможно допустила ошибки. У меня не было цели сделать кондитера, я делала красивую девушку с красивыми волосами и макияжем)))) она же уже сделала торт, может подать ее красивой))) спасибо за критику))
модел содержит масло какао и потому как шоколад держит форму, добавлять смс не надо. Но надо работать в прохладном помещении, можно ставить маленький вентилятор на руки, потому что в горячих руках он течёт.
Скажите пожалуйста а сколько могут хранится ваши фигурки из этой мастики, чтобы из все еще можно было есть. Хочу сделать украшения на Рождество а времени не очень много, поэтому хотелось бы сделать заранее. Спасибо
Bonjour, pâte de sucre pour la modélisation ModelPaste Italie. Si vous n'en avez pas, recherchez une pâte à modéliser et à mouler pour faire du beurre de cacao dans la composition.
с полимеркой мне не нравится работать, она ведет себя совсем иначе, к тому же я выбрала кондитерское искусство, мне это нравится. Фигуры из мастики также могут годами храниться на полочке.
+Оксана Подкалюк здравствуйте, это лучше обсудить в личной переписке, найдите меня в Ок или Вк Инна Сапегина Россошь, Инстаграм tortilla_inna почта inchabu@mail.ru
