ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА 

Шеф, приготовила по Вашему рецепту-первый раз молодому человеку и его отцу и безумно переживала. А благодаря Вам он всем понравился. Благодарю и безмерно рекомендую 🤍

Я вообще люблю любые вариации шарлотки и любых других выпечек с яблоками. И можно даже без чая. Спасибо, шеф!!!

Офигеть, собралась внезапно готовить шарлотку, думаю - а вдруг у шефа есть рецепт. Выложили 4 часа назад, как чувствовала. Спасибо 😍

Это самый шикарный рецепт в моей жизни ❤ уважаемый шеф , Константин Ивлев, спасибо за рецепты. 😊🫶🏼

Большая благодарность автору канала за труд! Быть автором не просто. Я то знаю. Мне 33 года и я в инвалидном кресле, задача усложняется в двойне, у меня свой канал, к сожалению успехов нет больших, я не теряю надежду, стараюсь, верю, что смогу его развить и беру пример с вас. Знаю одно, вместе двигаться к цели намного веселее. Всем удачи и добра:))

О, это самая вкусная шарлотка в моей жизни 🤤 Лучший рецепт эвер! Открытие года! Спасибо большое, шеф! ❤️

корица и кардамон делают этот десерт по - настоящему волшебным. (с мороженным и кофе эспрессо - у меня такой вариант))) Доброе утро, Шеф!

Как же я любил есть шарлотку с яблоками в детстве, думаю этот рецепт будет ни чуть ни хуже и почувствую вкус детства! Спасибо, Шеф ❤

Этот рецепт в копилку хоть и перепекла много разных шарлоток! Спасибо шеф! А люблю сию выпечку с топлёным молоком!👍👍👍🥰

Шеф вы лучший я ваш Old смотрю семи лет на ножах сейчас посмотрели ваш рецепт с младшим братом и мы вообще были в восторге

Ну это однозначно лучше чем новости. Спасибо Шеф!!

Шарлотка с яблоками - это первое, что я научилась готовить в детстве 😁

Смотреть ваши рецепты, одно удовольствие, спасибо вам!!!

Шарлотку, да с хололным молочком... Божественно😍😍😍 Пеку шарлотку каждую в неделю и она не надоедает! Любим шарлотку со специями🤤🤤🤤

Огромного человеческого счастья и здоровья великому шефу Константину Иевлеву. Он талантище!

Ах, какой пирог яблочный 👍👍👍 восторг !!! Без миксера -ура ❤ Спасибо , ШЕФ !!! 👏👏👏

Шарлотка получилась супер! Просто божественный вкус! Спасибо за такой прекрасный рецепт! 👍👍👍

Какая красота и без сомнений вкуснота. шарлотка великолепная. Благодарим за рецепт и бегом на кухню.

Вот только хотела приготовить шарлотку и тут любимый шеф выпускает видео😍

Я люблю со всем, что вы перечислили, вообще вы мне нравитесь и очень, прям мой человек.

Шеф, сделала шарлотку по вашему рецепту. Восхитительно. Искала рецепт, да такой чтобы шарлотка была сочной, а не просто бисквит с яблоками. спасибо, Шеф. Все получилось идеально.

Не люблю шарлотку. Но шарлотка по вашему рецепту получилась восхитительной. Очень вкусно. Спасибо, Константин.

Шарлотка - очень вкусный яблочный пирог, мне нравится такой шеф повар, молодец Ивлев 👍👍👍

Уважаемый Константин Витальевич! Благодарю вас от всей души за ваши рецепты. На этот раз попробовала сделать Шарлотку по вашему рецепту. Вкусно и очень сочно! Муж предлагал использовать миксер, но я следовала вашим рекомендациям и, хоть рука устала, ни разу не пожалела! Своими руками гораздо вкуснее! Спасибо вам огромное!!!

Ну какова красота, шеф, вы даже едите вкусно 😋 спасибо за рецепт ❤

Обожаю шарлоку)))) Обожаю с чаем, или кефиром 3,2%!))) Прям осеннее теплое домашнее настроение с шарлоткой)))) У меня рецепт не такой, но теперь у меня их два! И один от шефа! Браво, шеф!)))

Как я люблю нашего шефа❤🔥 Шарлотка мой любимый пирог 😄😄

Ой , наконец я дождалась любимого Шефа !! Сижу голодная . Теперь приготовим Вкусняшки.Обожаю шарлотку .👍💕🙋🍎🍎

Мой рецепт. 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Белки взбиваю отдельно до стояния, муку просеиваю. Яблоки зеленые, кислые. Форму посыпаю манкой. В случае успеха тесто поднимается в 2,5 раза. Ем с молоком. Люблю шарлотку

Ой ну что сказать...приготовила и не могу остановиться ну правда так вкусно ещё не ела Шарлотку. Спасибо вам большое.

👍🍽🥧☕😊🌞 про мед не знала, а люблю с чайком 😊

Благодарю вас, шеф Ивлев, за рецепт Шарлотки! Вчера рецепт прислала подруга, и вот испекла! Получилось невероятно вкусно: ели горячей, она сочная, насыщенная ароматами яблок, корицы и мёда. Думаю, утром, если пирог останется, он станет ещё вкуснее!!! Запивали чаем на травах (Иван-чай)

Мне не нравилось, когда после выпечки 🥧вокруг яблока или других фруктов тесто как бы мокрое, я стала фрукты в небольшом количестве крахмала обваливать (мешок, нарезаные фрукты и ложки 2 чайных крахмала, всё содержимое встряхнуть в мешке ) .Может кому нибудь пригодится.

Константин, добрый день! Много лет искала идеальный рецепт. Приготовила по вашему рецепту шарлотку, вкусней никогда не ела, вы БОГ!!! 🙏

Я люблю есть шарлотку с ванильным мороженым 😊 Просто бомба 👍

Никогда,ни разу в жизни у меня не получалась шарлотка,при этом вся остальная выпечка получается на ура.плюнула и решила больше не пытаться,но теперь думаю,сделаю ещё одну попытку😊очень аппетитно выглядит❤

Это так вкусно 🥹 Невероятно просто. Строго повторяла Ваши действия и все получилось!

Попробую Ваш рецептик, как всегда едите вкусно. Я делаю еще и с грушами. Яблоки с грушами, тоже вкусно. А есть могу и с чаеи. С кофе да и без ничего. Благадарю шеф вот изюм не догадалась добавить.👍👍👍👍👍

Блин, Вас смотреть и слушать - уже вкусно!😂❤

Супер!!!Слюной захлебнулась пока смотрела😋😂

О да, с детства обожаю сырое тесто, целыми кусками могла слопать. Особенно в деревне, там тесто такое домашнее было, отличалось по вкусу от городского.)) Кстати да, соглашусь, у каждого шарлотка своя, мы готовим по-старому семейному рецепту, ещё от моей бабушки. Этих рецептов видимо не видемо, делай как хочешь😂

Вас смотреть и слушать как в кино побывал! супер!!!!

Шарлотку пеку с детства) спекла наверное раз 100) в этом году научилась делать идеальную шарлотку, как по мне. Но рецепт до смешного простой, дольше яблоки мою и режу, если честно. Венчиком 4 средних яйца с 180 г сахара, вмешиваю муку 150 г, ванильный сахар 1 ч.л., и 1 ч.л соды или разрыхлителя пакетик. 1 кг яблок ) перемешиваю в тарелке тесто и яблоки, выкладываю на форму, 45 минут и божественная шарлоточка готова, справится даже полный рукожоп) Шеф, очень люблю Вас смотреть, углядывать лайфхаки, хочу попробовать и Вашу шарлоточку!!! Вкуснее всего на мой вкус шарлоточка из 1-2 сортов яблок ( кисло-сладкие + сладкие), и с молочком холодненьким =)))))))))))))))))))))) 😍💪💜💜💜💜💜 великолепный канал!

Только подумал сегодня где взять лучший рецепт шарлотки🤤 яблоки только с ветки сорвали и вот чудо! ролик вышел Спасибо большое

Люблю когда в шарлотке мало теста😅 Но, рецепт Шефа сейчас пойду попробую - все вкусно выходит!! Спасибо, Шеф, за этот канал и за то, что делитесь вкусными рецептами!

Шеф ты лучший от всего сердца радует эти тяжёлый времена

Шеф, мы тебя любим! Спасибо, что без миксера, он есть, но не люблю его доставать, мыть, убирать, поэтому готовлю так же, по-домашнему 😃

Сегодня приготовил, вся семья в восторге.Спасибо Шеф за рецепт.

4 яйца, стакан сахара, стакан муки и всёёё. Вот рецепт всех времён и поколений. Ну и + яблочки, конечно. 👍

Изумительный рецепт! Тесто сочное, влажненькое❤ От себя я добавила на пекарскую бумагу орехи: сначала хорошо при хорошо смазала сливочным маслом и нарубила крупно ножом смесь свежих качественных орехов миндаль, фундук и арахис. Потом вылила тесто. А в тесто я добавила помимо изюма еще и цукаты. А сверху посыпала тесто тростниковым сахаром и покрошила мелкие кусочки сливочного масла. Корочка получилась карамельная с ярким сливочным вкусом. Шарлотку я люблю с черным чаем с ароматным смородиновым листом❤ Так же вы очень при очень редко готовлю ее.

Шеф, спасибо Вам за рецепт 😊👍Как раз с утра хотелось приготовить шарлотку

Очень понравился рецепт , от мёда и яблок аромат на весь дом наверное 😋😋😋

Меня всегда удивляет, когда говорят, запечь пирог при 180 градусах 15-20 минут😳 у меня норм такой духовой шкаф, запекаю не менее 35 минут. А тут шеф такой 40 минут))) и понимаю что так и есть) Красава!!! В шарлотку грецкий орех ещё добавляю, дочка любит))

Константин, я часто пеку шарлотку по многочисленным разным рецептам. Сегодня испекла Ваш 1 000 001-ый вариант. Ваша шарлотка самая вкусная из всех рецептов что я пекла. А эта верхняя хрустящая корочка - это же с ума сойти. Ваша самая обалденная шарлотка! Спасибо, шеф!

Спасибо , любимому шефу. Пойду печь по вашему новому рецепту из домашних яблок.👏👍

Благодарю,за классные идеи.За мёд,за изюм!!!!В этом году море яблок.Шарлотку пекла разными способами.Но вот с юзюмом,чувствую,что огонь!!!!!!!!!!!

Здравствуйте шеф 🤗 шарлотка супер 👍 обожаю горячую с холодным молочком - кайф просто 🔥👏👏👏

Только вчера искала ваш рецепт шарлотки и ненашла. И вот сегодня вуаля спасибо огромное обязательно приготовлю !!!!

Интересный рецепт! Люблю шарлотку с молоком, как ШеФ🤤

Очень люблю шарлотку с кофе, спасибо шеф за рецепт, мед никогда не добавляла, теперь по вашему рецепту добавлять буду.

Я люблю любые вариации шарлотки, но делаю чаще самый простой вариант: 3 яйца, 300гр сметаны, 250гр муки, 150гр сахара, 50 гр ванильного сахара и много - много яблок. Всё замешухаю. Форму жирно обмазываю сливочным маслом. Выпекаю 50 миеут, при 180 градусов.

Сегодня приготовила. Шарлотка зашла на ура!

Я как -раз искала рецепт шарлотки! Спасибо, шеф! Иду готовить 🧑‍🍳

Константин, 👍👍👍! А директору терпения! 😀

Ммммм! Как же я люблю Шарлотку с холодным кефиром!

Ух... Ох... Как вкусно, как я люблю!

Теплую шарлотку с шариком мороженого, ммммм вкуснятина

Ивлев, я в восторге от ваших рецептов... Вы как всегда, на высоте.

Вместе с яблоками используйте и сливу как начинку. Очень вкусно. Только сливу на дно формы и сверху,а середине яблоки

Шеф!!! Ваши рецепты и их озвучка великолепны. Благодарю за рецепт. Очень вкусно, хотя пришлось сделать замену меда на кленовый сироп и сахара было всего 50 гр.

Пошёл заваривать чай и греть духовку! Спасибо, Шеф🙂

Я в тесто шарлотки добавляю мелко молотый обжаренный арахис) интересный ореховый вкус теста получается) семья в восторге)

Кстати если вам некуда девать яблоки. Вы можете сделать ещё одно вкусное блюдо это запечёные яблоки фаршированные орехами, пряностями и медом. Для этого берете яблоки, вырезаете хвостик по кругу в форме конуса. Так чтобы образовалась воронка, захватившая весь огрызок, только не насквозь. И наполняете яблоко грецкими орехами пряностями на ваш вкус (например корица, гвоздика, кардамон, мускатный, орех, звёзды аниса итд пряничные специи). И заливаете каждое яблочко медом. Помещайте в каждом. Сверху можно накрыть подрезанной шляпкой от воронки. Все это действо просто выкладываем на любое блюдо для духовки. Можно просто кусок фольги в несколько раз, с завернутыми краями. Дабы неубежал мед и сок. И ставим градусов на 180. На 15-20минут в хорошо прогретую духовку.. а может чуть больше. Смотрите по их состоянию. Мед может пойти верхом. И это будет очень вкусный густой соус для яблок. И да не бойтесть кратковременного нагрева меда. Никаких токсинов в достаточном для вреда нашему организму не образуется. Я читал разные исследования на эту тему. Где опытным путем при нагреве меда пытались получить достаточное кол-во оксиметилфурфурола (токсина). Его кол-во ничтожно. Да и наши предки нагревали мед, делая разные блюда. Это все раздуто из мухи в слона. И в готовке мед допустим и очень интересен. 😸🍎🍎🍎🍁🦉

Бомба!! Обожаю изюм и яблоки, вот соединить вместе ни когда не догадывалась!!! Гений!!!

Уважаемый ШЕФ, ПОЖАЛУЙСТА ПРОСЬБА: если можно, то бюджетные и простые блюда..... не по бедности, но по практичности, думаю ЭТО многим даст возможность готовить только по-домашнему и очень полезно... ДА! И очень вкусно, ШЕФ!!!!

Шеф рулит) всегда все получается 🎉урааа!!!

Ещё очень вкусно если добавить в тесто цедру апельсина 😍

Крепкий черный чай с мятой. Чтобы прям вот мята-мята. И туда сгущенки.Как говориится, по вкусу. Невероятно. Оглушительно

Люблю шарлотку с травяным чаем! Мммм. Да, шеф, какой диаметр у формы? Необходимо иногда перерасчёт ингредиентов делать, если количество человек меняется. Спасибо за рецепт!

Посмотрела видео. Рецепт суперрр. Я пекла шарлотку,но без изюма и корицы,только с яблоками . попробую обязательно. Мммм,как испеку и это дело с молочком холодным,вообще зачёт👌👍

В мультиварке,как в книжке написано было,замутил,результат-выкинул,что бы перед супругой не опозориться,пеките ребя в печи или духовке..Шеф,хотелось бы небольшой ролик про кашки на молоке))

Спасибо за рецепт! Много разных вариаций шарлотки пробовала готовить, но ваша оказалась самой вкусной 👍

Константин Витальевич, здравствуйте, спасибо большое за рецепт! Готовим шарлотку вместе с мужем. Очень вкусно! 😊 Хотелось бы ещё узнать от Вас рецепт выпечки с корицей - очень люблю, когда оочень много корицы в качестве начинки 🥰.

Спасибо!!! Слюнки потекли, побежала готовить))) я кстати тоже с молоком люблю, как в детстве

Константин, от всей семьи признаюсь Вам в любви ❤️ это шарлотка самая вкусная из тех, что я ранее готовила/пробовала. Вместо изюма добавила шоколад (люблю сочетание шоколада с яблоками). И сам пирог получился таким нежным, сладким в меру 🤤🤤🤤 здоровья вашим рукам! Жду ещё больше от вас рецептов ❤️

Спасибо, с изюмом не пробовала, смотреть приятно, когда шеф готовит 👍👍👍

Ну это же конечно не шарлотка ,а пирог с яблоками ,да ещё с изюмом , конечно наверно очень вкусно 🔵🔴☀️✨

Разрез просто бомбический)

Самый простой рецепт большой шарлотки: В большую миску бьём 6 яичек И два стакана сухера. Взбиваем миксером две минуты на максимуме, пока не появится белая однородная масса. Потом два стакана муки и столовую ложку ванилина. Снова взбиваем до однородной густой массы. Кидаем нарезаные яблоки маленькими кубиками, мешаем. Мажем протвень рост маслом и отправляем в разогретую духовку при 260 градусах пока не испечется)

Испекла сегодня шарлотку по вашему рецепту, это просто теперь мой Любимый рецепт. Всем моим домочадцам понравился

здравствуйте шев, у вас очень вкусные блюда всегда их повторяю и знаю точно что буду подавать на стол вернее помогать маме, я давно хотела попросить приготовить какой нибуть салат, у брата скоро день рожденье (1 октября) хочу приготовить что-то вкусненькое для него

Спасибо, Шеф! Это лучшая шарлотка, из всех, что я ела

Приготовила! Получилось вкусно, но некрасиво 😁какая то влажная получилась, хоть и выпекала дольше, чем нужно.... Может яблок много добавила (2 больших яблока)

Здравствуйте,Шеф! Объясните зачем и растительное и сливочное масло разом? Спасибо,Шеф!

Шеф, только ув идела рецепт, сразу испекла. Очень вкусно . Спасибо.

Мука 300 грамм а потом еще мука 200 грамм? Эх поздно выяснять. На взгляд попробую -)

Сейчас сама закончила печь шарлотку, а тут шарлотка от Ивлева. Очень интересный рецепт, обязательно попробую. И да, шарлотка + молоко это просто ммм...

Исправь рецепт в описании под видео. Мука повторяется 2 раза (300 и 200 гр)

Ну что сказать, это лучшая шарлотка. Пробовала еще рецепты и вернулась к этому. Рецепт однозначно отправляется в блокнотик))

Все сделал как на видео. Не пропеклось почему то. Но я делал в стекляной таре