я вже давно не була в дома а послідній раз так і не змогла поїсти флячків Не знаю чому але захотілося завтра приготувати які я їла багато років тому Смак пам'ятаю по сьогодні Думаю зі всіх рецептів ваш похожий Майорану ну маю обійдуся часником Не знала що треба додавати паприку і жовток Завтра попробую Дякую
Дякую, шановний! Спробую приготувати по Вашому рецепту. Флячки дуже полюбляю.. Але одне діло купити то в ресторації, а інне приготувати самому дома. А якщо щей на природі, в казані ...
Вибачайте східняка , я віріс в середовищі суржика , а жив в російськомовному. Тому бувають обмовки. Але , взагалі ,якби це не був російській вплив , то суржик - це просто східний діалект української мови.
Это блюдо ,густое и сытное, имеет скорее всего польско-литовские корни , а в этих кухнях традиционно использовались разные виды мясной продукции в одном блюде. Например , в бигусе от 3-х до 5-ти видов мяса , тоже , скажем , в журеке и проч. Во фляках основой яляется рубец с его специфическим привкусом , но в СОВРЕМЕННОЙ кухне добавляется и значительное количество другого мяса. Возможно раньше в неаистократической кухне было по другому. Спасибо за внимание.
