Да ну тебя, бесишь!))) Я тут форель в магазине купил, 2,2кг, засолил, уже едим. А тут ты просто достал с прудика. Вернее конечно не просто. А смотрю многих подводных охотников, форель охотят, 2,5 часа охоты и 3 форели, и они бесят)))))
@@MIG-81 по чесноку если, много смотрел про УЗВ, сам могу сделать, уже знаний хватает, на даче хотел замутить своё УЗВ и прудик, но дача пока не моя, доля, вот станет своя, полюбому сделаю!
Когда есть возможность, я на решетку кладу можжевельник , а на него рыбу. Получается супер.👍 Можно магазинный розмарин, вкус и запах усиливается, попробуй😉
Если рыбу оставить на день- вкус будет гармоничнее- равномерно распостранится по рыбе Особенно это касается осетровых Советую- попробуйте Но традиционно - лайк!
@@MIG-81 это даже какое то официальное название имеет Я как то делал одновременно- сома, осетра и ещё что то- сразу после копчения сома от осетра толком и не отличить было, а вот на следующий день!!!!
Крышку домиком надо что небыло этих черных пятен на рыбе сколько замечал всегда с прямой крышкой так бывает. Хотя сам копчу в биксе и нет такого на рыбе
Цвет рыбы говарит о готовности цвет должен быть светло коричневый допускается темно коричневый крышку надо открывать время от времени чтобы убрать быстрей влагу и. Лишний дым чтоб рыба не горчила и опилки сразу нельзя дожить в месте с рыбой
Не мочите щипу,попробуйте ,вам понравиться ,она такая черная не будет,нужно сводить к минимуму воды внутри коптильни ,продукт подсушить ,щепу не мочить и тд 👌
Класс, как куплю дом, тоже сделаю пруд, у меня вопрос как ты борешься с лишней водой? Например после дождей или весны ? И какой график кормешки у рыбы ? Вес и времена года.
У меня сделан перелив и лишняя вода уходит во канализацию. Кормлю как говорится на глаз, если всё слопала и аппетит хороший ещё немного даю. Главно не перекормить.
Спасибо за ответ а если построить крытое помещение закрыть от солнца вы поставили моссеть от солнца. Я хочу попробовать если построю здания и вентиляцию с добавкой кондиционеров это будет накладно по энергии а если с колонки сделать больше водообмен она прохладней и посоветуйте у нас вода в ней много известняка может есть фильтры что посоветуете эффективные заранее спасибо
Форель выдерживает максимум +24 температуру воды. По жосткости воды не скажу, надо пробовать. У меня вода тоде жестковатая, но вроде как подходит для рыб.
Добры день, приятного аппетита, Игорь у меня вопрос у Вас вода в пруду не пахнет рыбой у меня первый год вода с рыбой имеется запах рыбы. Не подскажете что не так?
@@MIG-81 Два компрессора по 60л пруд 17х6.5 глубина 4м под конус примерно 200м³. Подмена воды сейчас нет, лёд 60см. Кормлю форель кормом копенс 0.6мм по 07л почти каждый день.
@@ЕленаСафонова-ш3б Водопад или фонтан очень хорошо справляется справляется с аэрацией и выветриванием всех посторонних запахов из воды. Зимой лучше не кормить рыбу ( нет фильтрации и подмены воды, и вода холодная у рыб пищеварительная система заторможенная, форель от жадности может переесть и перевернуться вверх пузом.
