Французские Макаронс (МАКАРУН). Не так сложно как все думают!!! Простой рецепт. Вкусный десерт.

Подписаться 222

Просмотров 2,1 тыс.

50% 1

Хочу поделиться с вами своим опытом в приготовление этого знаменитого Французкого десерта .
Нам понадобиться :
200г свежих яичных белков
200г сахара
250г миндальной муки
300г сахарной пудры
И хорошое настроение !
С этого количества получится примероно 140 крышечек.
Инвентарь:
Блендер, миксер, ёмкости для продуктов, лопатка , кондитерский мешок , насадка для кондитерского мешка (но можно и без неё), протвень, силиконовый коврик или бумага для выпички, пищевой краситель (жирорастворимый).
#макаронс #десерты #рецептмакаронс

Опубликовано:

16 апр 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 14

@lisasiniuk2976 3 месяца назад

super schön 👍

@sisonem 3 месяца назад

Wow

@olgamuhlberger2702 3 месяца назад

Огромное спасибо за рецепт, за доступное изложение и пояснения. Макаронс получаются великоленые,с мягкой текстурой,в меру сладкие и выглядят очень аппетитно!!!!! Мне посчастливилось их попробовать у Павла. Буду пробовать и сама приготовить их.

@user-uy2hr1ik4t 3 месяца назад

Супер! Буду пробовать 😊

@vladlenapetrova1445 3 месяца назад

Много раз собиралась делать))) а тут прям все легко и доступно рассказано 👌🏼👌🏼 жду начинки😊

@user-ww9rm9yq6u 3 месяца назад

Очень интересно и доступно рассказываете! Жду рецепт начинки

@user-ho7qx2ti3c 3 месяца назад

Тоже дома попробую сделать 😊. Спасибо за подробный рецепт

@user-mi4pm1pw6j 3 месяца назад

Павел, вы ювелир!

@Tatjana-re2ql 27 дней назад

Привет! Тоже стряпаю макаронсы, но на альбумине. Хочу попробовать как у Вас в видео сделать. Ой, у меня на ьаких ковриках вооообще не получаются макароны.

@dariachefan4682 3 месяца назад

Действительно просто, захотелось попробовать дома!😊

@Sonia_v_Daniyi Месяц назад

Подскажите пожалуйста а как быть если у меня только один коврик??? Как долго можно тесто хранить в мишке ??? Можно как то печь один лист потом следующий???

@P.Shapoval Месяц назад

Здравствуйте. Из своего опыта могу сказать что лучше всего макаронс выпекается на силиконовом или тефлоновом коврике. Если у вас только один, попробуйте готовить меньше теста. Так как желательно не оставлять тесто в кондитерском мешке на долго. Конечно, если ситуация вообще без выходная, то можно хранить в мешке не более чем час. Но в таком случае качество макаронс при выпекании может пострадать.

@dariachefan4682 3 месяца назад

Не видела ни в одном видео, что смотрела, что из нужно подсушивать!

@user-jb5lv5xk8o Месяц назад

Да это проще чем итальянские. А на чем выпекать имеет значение. Одни говорят тефлоновые коврики нужны. Другие- силиконовый пергамент, третьи без разницы. Так на чем. И еще если французская так легко, почему многие заморачиваются на итальянской? Спасибо