ВКУСНЕЙШИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в РЕТОРТ ПАКЕТАХ в автоклаве! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617 ЮMoney yoomoney.ru/to/410014628249117
Добрый день! Это блюдо действительно очень вкусное. Я ещё добавляла в фарш немного слегка отваренного риса. Фрикадельки чуть отваривала в воде, чтобы форму держали и не разваливались. Ещё делала из лесного мяса, божественно! Но делала в банках. Реторт пакеты сейчас изучаю эту тему, хочется уже перейти в автоклавировании на на Новый для меня и интересный уровень.
Андрей, так вкусно едите, что у меня слюнки потекли 😂. Купили автоклав, учимся у Вас) Огурчики холодным способом научились у Вас делать, заготавливаем уже 3 года, благодарим каждый раз, как едим ❤
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Тут даже нет слов👍 Да особенно нам охотникам и рыбакам просто класс. Ни надо таскать банки. Спасибо 🤝 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и всем вашим родным и близким 🤝
По молодости в 90 годах с выведенной из эксплуатации столовской посудомойки я снял водонагреватель , заварил дыры от тэнов и заврганил самогонный аппарат , певец самогона я так себе и набаловавшись закинул его в гараж , года три назад начал смотреть ролики о автоклавах и решил себе заиметь сей девайс . Смотрю барыги продают автоклав по штамповке один в один с моим сэмаппаратом , притащил домой , точно кастрюли одинаковые , только мой на гайках , короче купил манометр и клапан и мой самогонный аппарат превратился в автоклав . вот так 25 лет у меня был автоклав , а я не знал и как лошара делал кильку в томате на газу в сотейнике , ставил на всю ночь . И да народ в роликах тушёнка без автоклава - знайте это не тушёнка , а пародия . Берите автоклав любой , даже без автоматики , мне она за такие деньги не к чему , варю спокойно по термометру и манометру , а плита выключается по таймеру . Ищите на авито , мониторьте , продают дёшево . К своему 18 литровому я докупил за 14000 автоклав на сто литров , нержавейка , самопал . для столитрового автоклава это смешная цена . Короче народ балуйтесь автоклавом и смотрите Андрея Ростовского . Вам Андрей Респект за рецепт . На Алишке есть щипцы делать фрикадельки , всем советую , весчь .
Закрыли вчера фрикадели по Вашему рецепту, всё получилось отлично, чуть не досол, боялась пересолить, но это потому что мы делали без томатной заливки, с бульончиком. А так всё отлично. Чётко, понятно и без лишних слов! Спасибо Вам ❤ Очень заинтересовались реторт-пакетами, обязательно приобретём, не знали, что так можно было. Это очень хороший метод 👌
Я такой покупал: www.ozon.ru/product/zapayshchik-paketov-fs-300b-30sm-shov-8mm-payaet-retort-pakety-218799040/ Многие на них ошибаются, слабые не запаивают полностью пакеты.
Какая у вас киска помощница красавица. Андрей, поражаюсь вашим способностям. Все умеете и все получается. Вы повар или любитель? И огурцы солите, рыбой занимаетесь и мясом. Откуда у вас эти рецепты? Почему в пакетах а не в банках? Восторг и море похвалы. Просто восторг.
Спасибо! Это кот!🐱 и у меня их еще 😸😸!)) Я не повар, просто с детства люблю готовить и вкусно поесть!)) Рецепты какие-то еще с детства, как дома готовили родители, бабушки, что-то уже после насобирал, от разных людей, что-то сам придумал или сильно изменил существующий рецепт!)) Люблю есть то, что я хочу, а не то, что подадут!))) В пакетах очень удобно хранить, перевозить, отсылать, их сразу купил 100шт, маленькая пачечка на полке, а банок не напасешься и хранить негде, уже все углы забиты банками, но они тоже будут!))
Купила автоклав ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ подскажите когда начинать отсчёт время приготовления когда температура поднимется до 120°или атмосферное давление до единицы или когда и температура 120° и атмосферное давление единицы одновременно , у меня почему то атмосферное давление отстаёт о температуры 120° ,температура уже до 150 дошла ,а атмосферное давление всё ни как не дойдёт до еденицы ещё 2 деления не хватает ,и что с температурой делать не знаю всё мясо видать испортила 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
