Спасибо! вырезал из тонкого нержавеющего листа ножнями по металлу, отслабил винты крепления ТЭНа, подсунув под них и затянул. Главное что можно теперь вращать ручку во время приготовления, не опасаясь ожогов руки.
увы, видео не снял как ее изготовить, в целом ничего сложного нет, миллиметровая нержавеющая сталь, тиски и молоток. Согнул ее в тисках и закрепил под тэн фритюрницы, ничего не засверливая, чтобы можно было снять ее если вдруг гарантийный случай наступит.
Я честно говоря и не в курсе, но думаю что и спиральные чипсы в этой фритюрнице можно готовить размеры емкости 220х120 мм, что достаточно для спиральной чипсы.
Ждём пока остынет масло, затем его сливаем в посудину, поднимаем ТЭНы с регулятором, вытаскиваем ёмкость где было масло и моем. Это самая удобная фритюрница как в обслуживании, так и в мойке.