НОВЫЙ КАНАЛ: / @pozorpolka11 BOOSTY для поддержки канала: boosty.to/pozorpolka Моя почта для рекламы и предложений: pozorpolka11@gmail.com Мой телеграмм PozorPolka: t.me/joinchat/stKXN7eS9VdmMmM6
Денис, спасибо за обзор! Халапешку делаю сам. А вот соевый соус покупаю. Заморочься подобным образом с соевым соусом в литровых бутылках. Спасибо. ЗЫ: Народ понаставьте лайков, подымите комент чтоб Денис увидел. Спасибо.
Ориентиры даёт. Но купили милен с маркетплейса - да, острый, Уксус чувствуется. По жёсткости не равномерно очень. Толщина разная, потолще хрустят, потоньше мягкие. И ешь как попадётся
Грилькову такой обзор и не снился, там все скромнее было)) Но сразу скажу, что кислотность желудка человека это 2.5 - 4, а то и еще хуже, ( из-за плохого питания). А 1 это кислотность желудка хищников и падальщиков, еще и ниже бывает показатель. И у абсолютного большинства сейчас кислотность понижена и не стоит бояться кислых продуктов. А изжога это как раз в большинстве случаев следствие именно пониженной кислотности, а не повышенной. Особенно если употребляете дешевые плохие масла рафинированные - подсолнечное магазинное и всякую дрянь типа кфс во фритюре на пальмовом. И измерения тоже все эти только приблизительные. Чем дольше хранится перец тем больше он заберет в себя соль, точно так же это с квашеными огурцами работает, поначалу рассол кажется пересоленным, а стоит им постоять и огурцы становятся соленее, а рассол кислее и менее соленым. Там куда важнее даты смотреть производства. И сравнивать только те продукты, которые близки по датам, иначе даже один и тот же продукт может показать разные результаты когда он свежий и когда ему уже полгода-год.
Как круто, я пару роликов начал просил вставлять цены во время обзора и сейчас включаю, вижу 18 образцов и прям грущу, что по ценам опять будет непонятно, а Денис Дмитриевич берёт и делает вставки с ценами, ну как здорово! За тему с подробным анализом по кислотности/солёности отдельное спасибо, это реально то, чем можно выделиться на общем фоне.
Спасибо за обзор, Денис! В Омске есть такой бренд "Квашонок", сначала они делали только квас, потом ещё и халапешки маринованные. И они были отличными: хрустящие, острые, но сбалансированные, да ещё и недорогие. А потом... Часто стали попадаться мягкие, горькие, никакие. Да и квас уже не тот, что был поначалу (
Всем привет! Хочу сказать огромное спасибо Денису за такой обзор! Особенно за кол-во сахара! Это чрезвычайно полезно для людей с диабетом, ведь все хотят вкусно кушать) Денис, прошу, делай такие обзоры на все консервы. Теперь очень жду маринованные огурцы) Искренне благодарю!
Дядя Ваня- полнейший шклак! Вечно какой-то, такое ощущение, что разварено, переварино! Крайние месяцы беру только глобал!!! И на горячие бутики его юзаю, и в макарики вместе с сырком, и просто с утреца парку колечек в рот запихать - отвал башки просто! Ден, а ты пробовал когда-нибудь острую соль? Познакомился с дядькой с Дыбов, он сделал мне неплохой контейнер с этой крупной, морской солькой и еще и каролинки в подарок положил! Денис, если интересно, дай знать, уверен, ты не пожалеешь!! Я теперь остатки, что остались от мельницы, с собой таскаю и рассасываю взамен Ломпасьешек! Уверен, тебе ой как понравится!!!
Пару лет назад, когда привычные бренды начали уходить или были проблемы с поставками, мы начали пробовать что-то новое и открыли для себя Иран в хорошем смысле... Из интересного и что понравилось: 1) от Badr заказываем овощную закуску оливки с баклажаном 2) у Sahar есть шикарный гранатовый соус наршараб 3) рис Басмати от Lukksen 4) при ремонте купили сантехнику Shouder 5) на нг праздники покупали сладости (ириски Anata, пирожные Chamak, карамель Kish) Не понравились иранские фисташки (оказались мелкие, попадались закрытые, подкрашенные в красный цвет)
Только из магазина и там взял "Фэг" острые прям хорошо, давно таких острых халапеньо не ел, по вкусу сойдёт. Да а вот бледность и мягкость халапешек зависит от партии, мб хранение какое то не правильное, бывает прям на стеллаже все банки одной фирмы с бледными перчиками , а потом прихожу и норм, спасибо за подробный обзор , жду новых роликов и этот буду держать в уме когда пойду за следующими перчиками)
Ну, на самом деле Денис довольно сильно упрощает ситуацию с измерениями. На самом деле солемер меряет не содержание соли, а электропроводность раствора. Любой ион вносит вклад в результат. Обычная вода из-под крана уже дает около 0,3 г/л. Но самое главное - кислотность тоже влияет. Чем кислее жидкость, тем больше будет врать солемер. У меня на pH = 3 с водой из-под крана солемер показывает уже 1,3 г/л, хотя соли там не было вообще. Это надо понимать и учитывать.
Абсолютно с Вами согласен. Это примерные измерения, так сказать экспресс- тесты. Для точных результатов, существуют методики испытания на показатели (например содержание хлоридов) в определённой матрице (например тот же рассол). В методике описывается пробоподготовка и устранение мешающих факторов. К примеру ГОСТ 26186
Очень помог данный обзор, огромное спасибо. Раньше брал кюне всегда, когда он стоил вменяемо и нормально, а теперь непонятно что брать, брал скатерть самобранку не очень зашло, благодаря данному обзору, есть варианты которые интересно попробовать
Беру постоянно глобал виладж, очень нравится. Скатерть-самобранка тоже брал и с удивлением сейчас узнал что это одно и тоже с глобал виладж. На вид и вкус очень разные
Про самобранку У них качество от партии к партии очень сильно гуляет Сахар так мерить некорректно, так так рефрактометр определяет не количество сахара, а плотность. Кислотность и соль ощутимо влияют на плотность
Самое интересное то, что я очень люблю перец и в частности халапеньо. Халапеньо пробовал и покупал около 15 разных марок, но на этом обзоре есть всего два из них - Густория и Дядя Ваня ))) А самый адский по остроте - это халапеньо из Светофора! )))
Денис, доброго вечера! Нашел глобал виллидж по 109 р в магазе, надо сказать, неплохо, после дяди Вани за неплохую цену и то что это халапеньо можно добавлять младенцам в еду, просто небо и земля, не фонтан, но приятная перчинка, жжёт до 10 минут, а еще бывают пеперрони в банках, может были, тогда месяц банку ел😂, эту можно за выходной, приятно греет😅
брал для себя мелис и сахар(правда перемолотые халапешки, не кусковые). мелис приехали красные в банке с названием зеленые, написано что загриленые, но по факту кроме угольков в банке ничего не поменяло, вкусный, но настолько острый попался, что елся месяца два. сахар в целом нормальный, средне острый, стоит уже пол года наверное, на донышке осталось, не испортился, иногда добавляю в супы.
Вот за что и люблю обзоры что у каждого своё впечатление и вкусы и можно потом попробовать и понять верить блоггеру или нет. Денис, огромная благодарность за труд! Сам я беру на Озоне "Federici" по обзору у Лёши,то Наташе они тоже очень понравились. Из Италии они. По вкусу 5.5 из 6. Баланс во всём меня устраивает. И главное что недорого. Ждём рейтинг майонеза,вот интриговать ты явно умеешь! 👍✌️🔥
Забавно, последний раз когда брал такую же баночку Ленты, была очень мягкая, сладкая размазня, а не перец. А вот Дядя Ваня наоборот, хрустящие, не сладкие, по вкусу баланс идеальный был, а главное, достаточно острые.
А я по заветам Грилькова купил и попробовал Федеричи (делает Индия), неплохо, неплохо, хрустит, маринад отличный и в меру острые. Мелень тоже пробовал (в варианте для Метро), тоже хороший маринад, хрустят, но, сцуко, ядреные :)
Классный обзор ,давно нуждался в обзоре халапеньо ,а то мой любимый перчик от фирмы isca ушел из масс маркетов как я понял ,но если вдруг встрешь ,то советую попробовать )
Кстати, по поводу мелень, там есть такой ньанс, что перчик вялый только в той части, что не покрыта маринадом. Всё что ниже, достаточно упругий и хрустящий.
Спасибо за творчество, инженерный подход и шикарно поставленную речь. Кстати, музыкальное сопровождение в этом и предыдущем ролике - феноменально-великолепное. А-ля музыка 80-х. Успехов!
Денис, привет с ЕКБ! Съел баночку халапешек от Глобал Вилладж за 2 дня, так что это реально семье съесть, конечно если любят остринку! В Пятёрочке беру постоянно, по акции последний раз брал за 79₽
Берём чаще всего Глобал Виладж, очень достойный вариант. Да и купить не проблема, Пятерки на каждом шагу. А у Мелень есть ассорти маринованных овощей, прям топ. 👍
Недавно буквально после нг покупал скатерть не строила, кислила, вот в начале марта взял глобал от пятёрки хорошо, помню за 250р брал от бадр то-ли сахар целые фаршированные халапеньо, прям идеальные были в плане даже рассола
У Скатерти есть и красный вариант, по вкусу от зеленого отличается. Хорошие варианты Metro Chef, в маленьких банках(про большие не знаю). И Federici вполне неплохой.
Как ни странно, у мегамаркета собственного бренда ("умный выбор" вроде) халапешка мне прям понравилась. Не дико острая, но и не лайтовая. Вот прям на каждый день так сказать, и стоит не дорого. Без скидок и промо, банка 340гр около 120-150р.
Денис,попробуй у Алексей)) Ради интереса там у него такая банка трёхлитровая была,очень дешёвый и вкусный перец. Попробовали сахар ,по рекомендации Грилькова,и тот с озона в банке,Лёша их одинаково поставил,но сахар сильно хуже того из банки. Думаю у него ещё много осталось)
Это МОЩЬНЕТСКИЙ и полезный обзор, спасибо! А можно по ливерной колбасе на подобие устроить? Невозможно попасть на хорошую, но она же добротная должна существовать😮(крик души)
Странно, ценник за глобал вилладж конский у Дениса. Брал недели две назад две таких банки (350 гр, общий вес, 180гр, основного продукта) в пятерочке за 75 р. за штуку...
спасибо большое за ролик очень интересно и информативно! Было бы круто в конце выводить табличку с результатами оценок, что бы было чуть проще воспринимать финальные оценки 🙂
Денис, я очень удивился, когда увидел Сахар в топе у Леши...у нас в Фамилии был, невнятное нечто. Кстати рекомендую перец из магнитерочки, чуть больше сотки за баночку, по акции, а острота, хрусткость, маринад можно даже в солянку.. Ну или я не шарю
Думаю, в подобные обзоры стоит добавить еще и ашановскую торговую марку. Не ту, которая Каждый день (ну только если не хочется трэша), а ту, которая с птичкой. Обычно, у них хорошие продукты.