PayPal.Me/adventuresbrothers
Харчо походный, годный и густой
Однажды так хотели есть, что готовя суп харчо приготовили ризотто харчо. Так случилось потому, что мы повара-любители-густой наваристой еды. Конечно за такую готовку в ресторане или кафе нас бы наверное уволили, но не побили, потому что блюдо-то вышло хоть и не по законами кулинарии слишком плотное, но очень-очень вкусное. Мы готовим для себя, и всё что было приготовлено в тот день, было за один присет и съедено! Рецепт с учётом коррекции густоты на среднюю кастрюльку 3 литра:
Баранина - 300 граммов
Масло растительное 70 граммов
Помидоры 3 штуки свежие, банка 400 гр консервированных в собственном соку
Чеснок - полголовки
Зелень всякая
Грецкие орехи - горсть
Вода - литр
Лавровый лист, соль
Специи - красный острый, черный перец, хмели-сунели по столовой ложке
1. Обжариваем в масле мясо, лук, половина чеснока, специи
2. Добавляем все помидоры
3. Добавляем воду и варим на маленком пузырьке 1,5 часа под крышкой
4. Добавляем рис, варим 15-20 минут
5. Добавляем перетёртые орехи с зеленью и чесноком
6. Варим 1 минуту и выключаем
7. Даём настояться 30 минут
Едим причмокивая от наслаждения
Больше информации на сайте: www.adventuresb...
Мы в Журнале: adventures-bro....
Мы на Фейсбуке: www.facebook.c....
Мы вКонтакте: club127...
Мы в Инстраграмме: / adventuresb. .
Мы в Гугле: plus.google.co....
Наш второй канал: • Сочный шашлык из свини...
6 окт 2024
