Не понимаю как можно ставить дизлайки. Ставят те кто сами ничего не умеют. Хадиджа умница и отличная хозяйка. Желаю ей здоровья и процветания ее каналу 🥰
Умничка ! Все четко , ясно , кратко и понятно , без лишней болтовни , как у многих ,будто для пятилетних девочек .Спасибо , дорогая Хадиджа ! С удовольствием ставлю лайк и подписываюсь на канал очень приятной хозяечки !
У Хадиджы ВСЕ видео такие: мирные, добрые, простые и тем привлекательные (не говоря уже о сути рецептов: что бы ни повторяла за ней - всё получается отлично👌🏼).
Хачапури на сковороде - это нечто!! Готовят его по разному - и у каждой хозяйки своя рука, мама делала тесто более нежное - меньше муки , и вливала сливочное масло - я же люблю смешивать, а тесто при формировании обсыпаю мукой, иначе липнет. Начинку люблю смешивать два вида сыра или сыр с творогом - или сыр + ложечку картофельного пюре - это если сыр солёный ( обычно это заводской сыр "саконлис" - "говяжий" в переводе.) Начинка без яйца мне нравится больше. Но обязатель в начинку при формировании кладу кусочек сливочного масла . Тут можно посмелее! А ещё можно просто картофельные - без сыра - и очень к нему подходит квашеная капуста - (как гарнир) - Вообще тесто на мацони быстро и легко - и лучше 100г. сливочного растопленного масла на 500мл. мацони ( 0,5 банку), 1 - 2 яйца ( я беру 1 большое ) . Иногда сливочное масло стираю в крошку - с мукой - так тоже своеобразно! А жарю - когда как - или чуть подсолнечного масла или совсем без - на сухой сковороде, но после поворачивания смазываю сл. маслом. А перенеся сырую заготовку на горячую сковороду, уже окончательно прямо там по сковороде равномерно разравниваю. ----- Хоть в Грузии очень своеобразные и вкусные блюда, но хачапури - это то самое, от которого просто невозможно отказаться!!! - Ни одно застолье не обходится без хачапури, это как "второй хлеб" - а их разнообразие - в каждом уголке Грузии готовят по своему. ХАЧАПУРИ - ХАЧО - творог, ПУРИ - хлеб, "творог" - тут имеется в виду творожный молодой сыр - "ЧХИНТИ" - специально для начинки, обычно это домашний - деревенский сыр. Ну и конечно же - с добавлением в начинку "сулгуни" - только улучшит любое хачапури - ну это на мой вкус. ---- ВСЕМ ПРИВЕТ ИЗ ГРУЗИИ!!
привет из США))) спасибо огромное за ваши рецепты...обязательно попробую) И я тоже стараюсь начинку делать без яйца)) Очень люблю Грузию..моя самая любимая страна )) и сама любимая кухня ))
спасибо вам большое, много полезного подсказали!!! мне 73 года, года, родилась в Грузии, все мечтала поехать, но так и не осуществила😔😔теперь уж поздно....подпишусь с удовольствием....хоть такая будет связь с Грузией!!! ❤️🙌🇺🇦
@@loolee49 Здравствуйте! Я пробую готовить разными способами хачапури (хычины, чуду). Мне очень понравилось, как Хадиджа готовила эти хачапури на сковороде, а в другом видео - в духовке. Здесь она кладёт в начинку яйцо, но вам нравится без яйца. Скажите, пожалуйста, какая получается разница в начинке? А можно масло сливочное в начинку положить?
Умница-хозяйка! Такой приятный голос умиротворённый, никакой лишней болтовни. Рецепт простой, вполне доступный, без танцев с бубнами. С подростк. возраста, когда впервые попробовала, и всю жизнь хачапури является одним из любимых моих лакомств. Спасибо!!! Всем мира и добра!!!
Хадиджа,я обожаю ваш тембр голоса,ваши руки,ваши действия,простоту подачи материала и идеи,которые вы демонстрируете.Удачи Вам и здоровья.Вам только массу лайков.😘😘😘
Хадиджа, вы милейшая женщина, от которой веет теплом и добротой. Спасибо за чудесные рецепты👍 я тоже делаю часто такие хачапури, но все равно приятно смотреть как это делаете вы. Удачи вам и благополучия 💐
Благодарим за вкусный рецепт ! Очень приятно слушать грамотную речь, четко и громко поставленный голос! И Вам крепкого здоровья, долгих лет жизни и всегда хорошего настроения! Желаю всех жизненных благ!
У Вас добрый и спокойный голос, который отражает Ваш характер. Слушать и смотреть интересно Ваши вкусные и необычные для русской кухни рецепты. Благодарю.
Умница.всегда смотрю с удовольствием её канал.говорит ясно.и коротко.без всяких выкрутасов.не ворует наше время.я люблю хачапури. И буду готовить на сковородке.спасибо.сеньера.Хадиджа.я живу в Испании.благословений вам.
Уважаемая Хадиджа, я много раз готовила именно эти лепешки и хочу поблагодарить вас за этот отличный рецепт, это действительно палочка выручалочка только один недостаток, не остаётся до вечера быстро заканчиваются🎉🎉🎉
Хадиджа,милая, с твоих рук и яд можно принять с удовольствием, ну так ласкает слух твой голос, говор приятный , а какие рецепты ,очень многое я готовлю семья благодарит вас за золотые руки, я смотрю вас из греции
СПАСИБО🙏💕 большое за рецепт!!! Зять с Дагестана решила порадовать.. Получилось отлично👍👏😆 кушали Все😜👌семья многонациональная 🙏🙏🙏рассказала, что блогер Хадидже🤗 Очень вкусно!!!! Спасибо🙏💕 С меня подписка 😅👍👍👍
Волшебные ручки Ваши Хатиджа! Смотрю, словно завороженная, на эти движения рук! Как эти пышечки раздуваются и подымаются, просто волшебство! Спасибо огромное! 💞💞💞
Ээээх!!! Как похоже на лепку осетинских пирогов уалибах! Обожаю этот процесс - пальцами распределять начинку, растягивать аккуратно🥰 Я конечно же добавлю зелени)) хоть это и не по правилам (обожаю делать такие прыжки в сторону😅) Когда под крышкой стали надуваться, как пита, я аж в стул вцепилась, чтобы не лопнуло)))) Милая Хадиджа! Спасибо Вам за теплые рецепты! Мира и согласия Вашему дому🙏🏻🥰
Спасибо. Я только что приготовила по вашему рецепту. Всё получилось. Пригодились Ваши советы по расстойке, по раскатке, а это в середине толще, а по краям тоньше , про соотношение начинки и теста. И у меня не порвались при раскатке, как это случалось раньше. Ну и естественно вкус соответственно лучше, чем раньше был. Вот только у меня раньше зелень была, а сейчас муж потерял эту зелень в начинает. Я сказала, что так надо. Благодарю Вас.
Большое спасибо за Ваш труд! Очень приятно смотреть и слушать. Аккуратно, четко, ясно, конкретно, без воды. И ещё, у Вас очень красивый голос! Удачи Вам и Вашим близким и благополучия! Лайк и подписка:)
Здравствуйте дорогая я смотрю и получаю удовольствие как вы обясняете какой голос приятный я много чего уже пекла и все окей спасибо ещё раз долгих лет вам жизни чтоб вы нас учили♥️♥️♥️
БЛАГОДАРЮ ВАС МИЛАЯ ХАДИДЖЕ !!! Дочка готовила вместе со мной и сразу все получилось очень вкусно!!!! Мира и здоровья Вам и вашим деткам !!! БЛАГОДАРЮ ВАС!!!!!
Большое спасибо за рецепт. Получились точно такие, как на видео. Очень рада, что у меня появился этот рецепт. Сыр взяла адыгейский и сулугуни, без творога. Получились изумительные хачапури. Еще раз спасибо
