ХАЧАПУРИ по-аджарски или "ЛОДОЧКА" - это проще, чем вы думаете | Как ПРАВИЛЬНО есть "лодочку" 

Кто за то чтобы Илья Исаакович снял видео на рынке? Очень крутые видео получаются! Лайк

Сделала, очень вкусно получилось! Спасибо Мэтру за прекрасный рецепт! Из указанного количества получилось 660 гр теста, 2 хачапури. Сыра взяла 610 гр из них 60 гр (можно было больше) ушло на бортики, оставшиеся 550 гр сыра+ 2 яйца+ вода - получилось 755 гр начинки.

Видел этот рецепт в исполнении маэстро раза 3-4 на разных каналах. Готов до бесконечности смотреть!

Как всегда все понятно, красиво, и вкусно

Получилось!!! Как два пальца об асфальт. С первого раза и безумно вкусно. Вкуснее чем в местном ресторанчике. Ай да дядя Илья. Ай да молодец. Не учитель, а гений.

Спасибо вам огромное за рецепт. Смели все под чистую. Ставил в духовку на 7 мин. при температуре 250

Это просто бесподобно! Жена сегодня приготовила по Вашему рецепту закрытый и открытый хачапури. Просто бомба! Спасибо за Ваши рецепты, жизнь стала вкуснее!

А 7 лет назад без сыра в бортиках было) Да, я из тех, кто ещё помнит ту самую зелёную кухню) А за ещё одну интерпретацию рецепта, большое спасибо)

Отличный рецепт! Работает! Очень вкусно. Лазерсон для меня - это рецепты для людей без лишних понтов. Предпочитаю делать индивидуальные мини хачапури. Все довольны!

Спасибо Шеф за рецепт!

Спасибо за очередной рецепт, буду (в очередной раз) повторять в ближайший уикенд

Делаю так с тех пор как вышли принципы Лазерсона, все один в один, браво маэстро это очень вкусно

Ну , как всегда , выше всяких похвал !!! А за рубашку вообще 10 баллов из десяти ! Илья , продолжаю восхищаться , хотя знаю очень многое , практически наизусть . В моём кругу уже не знать Лазерсона , не то , что дурной тон , а вообще невежество . Всех приучил . А сколько шуток и приколов на тему нашего всеобщего суперпрофи - не передать ! Илья , спасибо тебе за твоё творчество , пусть никогда оно не кончается . С любовью из Рязани ...

Жена давно хотела попробовать приготовить это блюдо... Приготовил его я по вашему рецепту. Жена в шоке! Я тоже 😉. Ну оооочень вкусно!!!!

Спасибо, маэстро!

Спасибо за рецепт!

Огромное спасибо за то, что научили правильно употреблять данное хачапури 👌👌🔥🔥🔥🔥

Только что готовил (и самое главное) смотрел как готовит плов господин Лазерсон на телеканале еда 2013 года! Спасибо вам Маэстро , за все ваши рецепты и видео !!! )))

Добрый вечер Шеф! Как всегда, рад вас видеть и слушать! Спасибо вам!

Сколько раз была в Абхазии, и не знала, что начинку надо перемешивать! Обалдеть, какая вкуснота и красота! Даже захотелось на море!

Очень люблю хачапури по аджарски, хорошо, что Вы повторили рецепт, я увидел чего мне не хватало. Я яйцр запекал практически до полностью белого белка и начинка могла смешаться только с желтком. Но все равно это просто праздник. Жаль, что надо аккуратно с ним, много жира и мучного. Но стараюсь раз в неделю полакомиться хачапури. Тесто заготавливаю, делю на порции и замораживаю. Достал кусочек, лучше с утра или с вечера, оставил при комнатной температуре на несколько часов и готовь.

Спасибо, особенно за теорию! Как всегда - просто и понятно! :)

Уже несколько лет так готовлю, после видео Ильи на Еда ТВ. Только так правильно и очень вкусно!

Спасибо Вам огромное, только что приготовил, просто не оторваться, семья довольна)))

Илья Исаакович, сегодня сделали, но уже побольше на 1 кг. муки. Очень вкусно. Спасибо шеф.

Красавчик привет из США, Vancouver смотрит тебя...

Простая такая гениальность👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

Спасибо! Вы так смачно всегда пробуете, что хочется тут же всё бросить и бежать готовить! Так что, бегу готовить! Еще раз, спасибо!!!

Как же это всё красиво!!!!Браво!Особенно в конце видео,особенно красивыми руками! Двойной респект!!!

Спасибо Шеф! Как всегда всё по человечески объяснил!

Лазерсон-вы профи и вообще классный человек!

Что написать??? ШЕДЕВРАЛЬНО!!!! СПАСИБО!!!

Спасибо огромное. Очень люблю это блюдо, но только узнал что нужно перемешивать

Охрененный рецепт, делал, получалось, гости не могли поверить что можно такое самому своять!

Наш любимый семейный потрясающий артист! Спасибо!

Очень рады, что теперь, на ВАШЕМ канале, есть наш любимый ВАШ рецепт хачапури! Делаем только так, все в восторге. Спасибо, Илья Исаакович!

Огромное спасибо за рецепт! готовим теперь регулярно для себя и для гостей!

Офигеть как вкусно, красиво , просто. Завтра сделаю!

Шеф, как всегда вне конкуренции! Ждём Вас в Сочи уже оформился на Ваш мастер-класс. Всех благ Вам!

Рецепт простой до безобразия, но вкусно... безумно!!! Приготовила на двоих с мужем. Спасибо))

Повторил, отлично👍👍 250 градусов- 7 минут

Обожаю, когда в бортиках сыр есть. Не всегда так делают

Блин теперь хоть знаю как это есть правильно, люблю грузинскую кухню. Спасибо, Илья, вы лучший!

Приготовили с сыном по вашему рецепту хачапури. Очень вкусно получилось 💣. Большое спасибо за ваш труд.

Нет Илья ИскаЫч, я съем это один! Мне помощники не нужны!!! )))

Чуть не подавилась слюной 🤤 как же я люблю хачапури 🤗 приготовить в ближайшее время обязательно!

Илья Исаакович, мы с мужем Ваши подписчики уже давно, с интересом следим за Вашими Шедаврами, хачапури просто и обалденно вкусно!!! СПАСИБО Вам огромное!!!

Самый удачный рецепт!!!

Здорово! Класс! Вы подняли настроение! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!

Спасибо вам за ваши рецепты. Профессиональные и в то же время простые. 👍👍👍 с вами, глядишь, готовить научусь 😌

Ну очень аппетитно!!! Большое Вам спасибо!

Dobri vecher!! Vi prosto super obiasnili vajnost sirogo iaca ia vasxishaius vashimi receptami ogromni privet iz gruzii!!!

Спасибо, шеф, мне 13 лет и я полностью сам его приготовил, я в первый раз его готовил, и как вы думаете? Получилось, спасибо за рецепт, все удивились за это мягкое воздушное тесто, хочу в следующий раз приготовить пиццу на этом тесте, думаю получится, спасибо ещё раз, обнял

Спасибо огромное!!!! Обожаю хачяапури по-аджарски, всегда придирчиво отношусь к нему в ресторанах, насобирала много рецептов, а у Вас так все понятно, просто и вкусно!

Ну этотлайк не глядя! Спасибо, маэстро! Ждём ваших новых рецептов! Все просто и понятно, спасибо Вам

Спасибо, что наконец-то вы начали публиковать под видео количества продуктов, это очень удобно. Осталось добавлять параметры выпечки, т.е. температуру и время, и вашей красоте не будет предела.

Спасибо за рецепт. Приготовила! Очень вкусно!!!

Обожаю Лазерсона, подача отличная как всегда

Это прекрасно. Спасибо за отличный видеоролик и прекрасный рецепт

Уважаемый Илья Исаакович! Вы ГЕНИЙ! Сколько в моей жизни было безуспешных попыток приготовить хачапури по-аджарски... и тут Вы: все просто и понятно. Все получилось с первого раза. Спасибо Вам огромное!

Спасибо большое Илья Исаакович за отличный рецепт. Пробовала уже несколько раз. Волшебно! Анастасия из Сыктывкара

Спасибо за сырные края! Теперь получается ещё вкуснее!!!

Спасибо, как всегда доходчиво и красиво

Умница Вы наш! Большое спасибо за науку! Обязательно приготовлю такую красоту и вкусноту. А то я только классические пеку.

Радует что студия та же когда было Спасибо Шеф

Спасибо за рецепт, шеф! Очень понятно и просто, но это просто, когда Вы готовите! А когда сама начинаешь готовить , то все совсем все не просто))))) Начиная с покупки настоящего сулугуни....)))))

Утопи меня, лодочник, В хачапури под водочку.

Впихивание масла в сырную массу...😯 Как всегда, очень вкусно!

Спасибо за рецепт. До этого, всё хотел попробовать сделать, но руки не доходили, а потом вышло ваше видео и понеслась. До сих пор делаю.

Невозможно спокойно смотреть Как вкусно показано!!!! Аж самой захотелось!

Восхитительно. Спасибо вам!

Приготовил - мама и супруга были в восторге! Спасибо, Илья Исаакович в очередной раз! Ваши рецепты и толковое объяснение делают жизнь ярче, вкуснее и богаче!

Самый лучший и крутой повар в мире ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Сегодня ел ,не по аджарски а по Хайфски :) Местные грузины тоже не плохо делают !

Хороший,простой,информативный подход.Все по делу.!!

Спасибо, Шеф!!! Про бортики с сыром, вкуснотища!!!

Зашёл, лайкос прожал и вышел! Да, да, да, вышел! Голодный я) поем, посмотрю! 😁👍👌

обожаю "профессионалов" которые мерят 1ый ингредиент - стаканами 2ой ингредиент - граммами 3й ингредиент - тазиками 4й на кончике ножа и так далее. А потом комменты, а что-же у меня не получилось..... ЛАЙК ПОДПИСКУ!

Тоже хотел покритиковать Лазерсона, а таки все очень похоже получилось. Как в Аджарии, в Батуми. Не как в самом хорошем месте, а как в неплохом ресторане «за углом».

Прекрасный рецепт! Спасибо!

Люблю хачапури 😋 Сделайте пожалуйста какой нибудь пирог (с капустой например) как в Штолле)

Умница!Брависсимо,Илья!

Спасибо вам за рецепт. Очень просто и понятно. И вкусно. Уже попробовала приготовить

Растете, как ютуб-блогер, очень приятно на это смотреть, а в качестве повара-учителя Вы прекрасны всегда.

нет слов....БРАВО ! Этот способ должен повторить каждый у кого есть друзья,с таким рецептом дружба становится крепче либо обретается сызнова,это точно !

Делала такой хачапури не один раз по-вашему рецепту ну там с других ваших видео только лепили по другому и какой же это красавец и хачапури и вы

Нет сил смотреть !!!!! Как же вкусно! И ещё. Только на двоих. А лучше всё мне.

Люблю вас смотреть. Вы очень похожи на моего отца. Он умер 8лет назад. Вы для меня как дорогой человек. Успехов вам

Спасибо что научили,как правильно нужно есть хачапури) класс, обязательно повторю рецепт)))))

формат на 4 человека, но съедаю я его один )

Благодарность за рецепт! Ваши видео ,это не просто кулинарные рецепты ,а один сплошной ПОЗИТИВ! А эти лодочки -это что то! Вкуснотень невероятная! Едим,знаем!Недалеко от их родины живём😉.Удачи,здоровья.

Обалденно!

Маэстро,Вы лучший. Вкусняшка. Готовлю Ваше хачапури уже очень давно. Любимый наш мастер. Лучший шеф планеты Земля.

Очень нравятся все видео! А блюда? Изысканные, но готовятся просто! Спасибо!

Это божественно! Ммммм.... Вкуснота!

Спасибо за рецепт, очень доступно и понятно объясняете, мы именно у вас научились готовить! Секрет успеха - вы рассказываете тонкости приготовления и принципы, так подробно никто на канале никогда не рассказывает нигде (ну еще смотрим Борща, он тоже молодец), но вы прям гуру того, как правильно донести до аудитории все тонкости готовки (нарезка, подготовка продуктов, их обработка, время приготовления, пропорции, порядок применения этого всего в рецептах). Плюс обычно никаких лишних приблуд вы не использовали, все можно было приготовить своими силами (это еще с канала Еда), плюс шикарные соусы там же вы показывали (высший пилотаж).

Спасибо за расчет,очень важная часть👍👍👍❤

Как всегда - все доступно, понятно, просто и очень вкусно, спасибо !!!

вот так хачапури ))) вот честно - я бы ещё яйцо добавил или два на такой корабль ))))) мощно =)) огонь ,Шеф!!!

Все очень подробно!!!! Спасибо Вам огромное!!! Вкусняшка!!!!