Хачапур , хачапури, хачапури на сковородке, , сырная лепёшка , названий много , главное , очень вкус 

ингридиенты:
тесто:
✔️ Мука 450гр
✔️ Кефир 300гр
✔️ Соль 1 ч.л.
✔️ Сахар 1 ч.л.
✔️ Разрыхлитель 10гр
✔️ Яйцо С0 1шт
В муку добавить все ингридиенты, выше перечисленные, вымесить тесто. Тесто получится липкое ( консистенция зависит от ингридиентов, по этому муки может быть чуть больше или меньше), старайтесь муки добавлять по минимуму.
Начинка:
✔️ Сыр (у меня сулугуни)
✔️ Яйцо С0 1шт
✔️ Соль по вкусу
Для начинки, все ингридиенты перемешать.
Разделяем тесто и начинку на 4 части. И приступаем) Из теста раскатываем не большой пласт и начиняем сыром.
И приступаем к готовке. Полученную лепёшку на сковородку, слегка разогретую. Жарим на медленном огне, минуты по 3 - 5. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита ❤️
Больше полезной информации t.me/richiFood