Случайно прошлым летом нашла это видео с вашим рецептом армянского блюда хашлама. Приготовила. Я в нее ещё добавила один баклажан. Получилось очень вкусно. Всей моей семье понравилось. Зимой я ее тоже готовлю. Все ингредиенты практически всегда бывают под рукой. Спасибо большое.
По виду очень вкусное и полезное блюдо! 😋Ваш канал - находка! Ищу рецепты с сочетанием мяса и овощей, чтобы было и вкусно и по правильному питанию. Заметила, что в восточных блюдах этого очень много.
Здравствуйте наконец то я нашла то что я хотела однажды пробывала и не спросила рецепт очень вкусно без добавления воды пива и ТД это просто сказка огромное вам спасибо крепкого вам здоровья счастья успехов во всех начинаниях
Когда-то давно видела Ваш ролик про салатики😅!!! Понравилось!!! Недавно стала искать Вас, не могла найти. Сегодня случайно по запросу хашлама вновь увидела Вас😂!!! Мне очень нравится подача материала, всё чистенько, без когтей, мило и уютно. Благодарю Вас, здоровья, благополучия Вам и процветания Вашему каналу!!!!
Ассаламу алейкум хашлама по сути это блюдо всех турских народов включая Турцию и Азербайджан, мы азербайджанцы часто это готовим но в зависимости от сезона и кто любит добавляем летом свежую кислую алычу, а зимой сушенную алычу(желтую-албухара),она придает особую пикантную кислинку, просто несколько штучек раскидать там-тут между слоями много не надо, в зависимости от количества ингредиентов, это очень вкусно ,такое добавление к хашламе только у азербайджанцев,но бывают люди кто не любит даже незначительную кислинку,тогда хозяйки семей не добавляют,а бывает что какие-то регионы добавляют айву это тож бесподобно, вообще в Азербайджане принято совмещать мясные блюда не только с овощами но и с фруктами ,так что и вы в следующий раз добавьте если пожелаете и вспомните по хорошему меня ( надеюсь🙂)🌹
Не только тюркских народов . И в Грузии и в Армении и в Сирии и в Византии ее готовили ..это блюдо международное ...не присваивайте ...так как готовят их ВСЕ ..ВСЕМ ДОБРА И МИРА .
Здравствуйте очень приятно смотреть как вы готовите спасибо большое вам.У мня к вам огромный прозба как-то я смотрела вашего видео там была посуда каторый вы привезли из Садовский Аравии для горячей блюд термос рассказали золотистый цвет блистяший я хочу заказать через интернет это как поднос но с верхом крышкой замочек плотно закрывается и тепла горячей держать блюд. Я искала это видео но нашла пожалуйста вышлите фото от этого термоса если вам не затруднит .У меня фото просят.Я очень хочу приобрести это посуду . Спасибо заранее благодарю Дай Аллах вам Здоровье всех благ в обоих мирах. Жду вашего ответа .
Хашлама - древнее азербайджанское блюдо. В это блюдо также входят Буглама, Бозбаш, Калапур, Хашлама д.На встречах приемы также готовятся как вкусная и сытная еда.🇦🇿👍
Хашлама изначально армянское блюдо. Но по всему Кавказу среди его народов имеется огромное количество вариантов приготовления хашламы. отому уже и не определишь изначальные истоки. Ясно только одно- ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Название само говорит за себя. Хашлама это тюркское слово в переводе означает кипятить. Оттуда же и хаш, блюдо где долго кипятиться содержимое. Так что это блюдо тюркских народов. Мы в Баку готовим ее чуть иначе, с базиликом, но тоже очень вкусно. Салам алейкум всем в день Гурбам Байрама. А кто сегодня держал Арафа Орудж, то пусть Аллах примет от вас и от нас, дорогие братья и сестры.
Говорят не стоит класть картофель и помидор рядом, т.к. из за сока помидоров картофель задубеет. Ну или был бы мягче, если бы не рядом)) обычно слой помидор кладется ниже слоя картофеля
+Азербайджанское блюдо,все тюрки готовят мы ещё иногда туда добавляем кислую алычу, в сезон свежую, или сушенную, это изуминка от азербайджанской кухни
@@РимаАзаматова-й7р это сок от овощей. Вы простите когда нибудь готовили овощи? Вы что не знаете сколько они дают сока при тушении . Просто всё готовиться на маленьком огне))))
Спасибо за рецепт. Все доходчиво просто, люблю готовить лагман, готовлю так же как и вы, только в конце добавляю пару зубчиков чеснока. Вы задаете вопрос, чье это блюдо. Прочитал комментарии, как вы и говорили всем кажется, что это блюдо их народа. Главное я считаю, что это блюдо очень вкусное, легко готовится, не затратное в продуктах. Можно готовить и на природе и дома. Большое спасибо вам за простоту общения.
