Манты вообще очень прикольно придумано способ приготовлении))) а не то что там китайские пельмени с логотипом русский) а тем более хинкали… не удобно есть… то пальчики в ожогах то язык… короче пельмени удобно с вилкой… а Манты руками и очень вкусно пельмени и хинкал
@@СергейДевеченко шикарное традиционное блюда Бурятии и Забайкалья. Ничего лишнего, просто хороший говяжий фарш с небольшим добавлением свинины, перец соль и лук - всё это завернуто в тесто и сварено на пару. Есть строго руками. Надкусываешь тесто, выпиваешь бульон, а потом ешь остальное. Рекомендую также замутить соус из майонеза и соевого соуса
@@DanTheman-hz7qyгде-то возможно так и есть, но в моём регионе манты готовят без курдючного жира, так ещё с картошкой и говядиной. И это именно манты.
Ой, он со своими оригинальными рецептами. Мы всю жизнь готовили манты без курдючного жира😂 с тыквой для сочности, вот это вкуснотища, ничего рядом не стоит
Шеф не пробовал манты из филе курицы, с тыквой, соль, перец, с луком - горячие, сочные, а ещё с соусом поливая (на сковородке: масло растительное, чеснок с хрустинкой, перец острый красный, паприка сладкая). Это просто бомба!!!
Манты с мясом и картошкой. У меня в морозилке лежат на 13 января. Зачем курдючный жир в манты? Все вкусно по разному. Для меня пельмени повседневные, а манты по праздникам. Хинкали хороши тоже, но я их не готовлю. Немного не мое.
@@bqbq5296 если мясо с картошкой, а не куча одного только лука и крошка мяса, тогда, конечно, это будет очень вкусно, потому что у мантов(извините, не знаю как правильно окончание в слове) очень тоненькое, вкусное засчет этого тесто
@@tulegen8595 Где мордовцы, а где тюрки? У тебя в голове каша какая-то. Происхождение пельменей спорно, но абсолютно во всех версиях они не имеют никакого отношения к тюркам.
Пельмени сейчас стали дежурным блюдом, постоянно в морозилке есть, кто пришёл и есть чем угостить. Манты же делаем, чтобы всей семьёй собраться за одним столом в праздник или выходной день. В моей семье все обожают манты! Пельмени раньше были праздничным блюдом, помню из детства. Бывало выйдешь на улицу и похвастаешься подружкам, а у нас сегодня Пельмени!😊
Как можно спорить,у каждого свое мнение,для грузин хинкали,для русских может пилмени, азиатских стран манти,я грузин,и обожаю хинкали,но и манти и пилмени очень вкусное,спасибо нашим предкам,што научили нас гатовит,
Я русский и отвечу, в зависимости от приготовления, название не важно, кто-то не ест свинину, но именно она дает сочность, свинина плюс говядина - на мой взгляд оптимальное сочетание, либо баранина и курдючный жир, какая разница во что завернуто тесто, хинкали на мой взгляд - ресторанное блюдо, сочное, много теста, мало начинки, манты хороши, но их долго готовить, а пельмени - оптимальны в этом отношении, быстро готовить, много фарша, мало теста. Еще мне очень нравится вариант свинина - креветки, так называемые китайские цзяоцзы
@@Usatiyoхинкали ты дома врятли сможешь приготовить по быстрому , а пельмени взял пожарил минут 10 и кайфуешь , хинкали я думаю вкусные только домашние
@@СержРоссийский-н8д да какая разница, классический или нет, еще скажи шашлык есть какой-то классический, я вот люблю когда в манты еще добавляют картошку и капусту, даже пофиг мясо кубиками или прокрученое
@@отдуши-е7эНе обижайте Поваров пожалуйста, не называйте Ивлева этой профессией, в гастрономных кругах от клоун, косящих под Рамзи и не более . Повара - это Хестон, Рамзи, Поль Бокюз, Оливер, Дюкас, в конце концов Лазерсон и Анатолий Борщ
Он как проф шеф говорит об оригинальном рецепте, а оригинальный может быть только один. Он просто не берет в рассчет, что можно делать по-разному. 🤷🏻♂️
@@ЕленаСмелянская-р2э сам понял что написал? Блогер обыкновенный? У этого человека кучу контрактов, он шоумен, его знает практически вся Россия, он явно не просто блогер, канал у него есть, но его знают не по его каналу
Знаю 200 рецептов пельменей. И пять вариантов готовки. И три вида подачи. А тут ЖАРЕННЫЕ!!! 😂😂😂🤣🤣🤣 - Дорогая, какую машину ты хочешь? - Красненьку!!! Это лично шеф Ивлев? 🤣🤣🤣
@@Fraguaxx манты самые вкусные в Азии и Казахстане. У нас баранина другая, поэтому повар может и не знать вкуса и запаха хорошего курдюка. Зависит от того,где пасется барашек.
Спасибо за правильное произношение, мантЫ! Человек говорит о вещах, о которых невозможно спорить, разные блюда разных народов! Знаю только то, что у нас в Узбекистане в Ташкенте есть все из перечисленного и это офигеть как вкусно! Не определишься никогда!
-А что такое манты? -мясо в тесте. -а беляши? -мясо в тесте. -эм... а чебуреки? -мясо в тесте. -ну а что такое пельмени? -мясо в тесте. -а что такое хинкали? -мясо в тесте. -ясно , понятно , спасибо...
Это блюдо студентов 80х-90х. Вот и любят, но как по мне манты, без жира, просто лук, приправы и фарш, вот это вещь! Но и простые вареные пельмешки - топ.
Жил в Средней Азии в манты там добавляют любое мясо какое есть🤦♂️не только курдюк(жир) да и многие местные, нелюбят добавлять его с любым мясом а делают постное на говядине в основном не жирные манты кто то вобще не любит жир или есть противопоказания!Баранина там тоже вкусная без запаха но её и уметь выбирать надо которая без запаха,много нюансов!Многие местные русские брали я помню кстати либо с говядиной либо бараниной при возможности съесть дома с свиным мясом, раньше свинины там много было,сейчас мало,родственики говорят!P.S.Хотя как говорится на вкус и цвет товарища нет!😏
