Тесто:
мука - 400гр.
вода - 250мл.
соль- 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 5 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
В воду добавим соль, сахар и дрожжи. В несколько заходов добавим муку и хорошо вымесим тесто. Даем тесту подойти, обминаем,еще раз хорошо вымешиваем, формируем круглый хлеб и перекладываем на сковороду смазанную растительным маслом. Тесто сверху также смажем растительным маслом, и даем хлебу поднятся. Если плита газовая, выпекаем на огне ниже среднего с одной стороны 20 мин. затем смотрим чтобы низ хлеба был золотистым и переворачиваем допекать вторую сторону на 10-15 мин. Готовому хлебу дать остыть.
9 май 2022
