Подробно расскажу как закоптить мясо холодным способом!
Польза продуктов горячего и холодного копчения! Это не только вкусно, но и полезно!!!
💥 Бактерицидные свойства дыма гарантируют мясу и рыбе достойную обработку.
💥 Продукты хранятся долго, не гниют.
💥 Данный способ термической обработки исключает возникновения трансжиров, в ходе приготовления блюдо не обременяется новыми жирами и калориями.
💥 При холодном копчении мясо или рыба сохраняют все витамины, метаболические кислоты и микроэлементы, полезные для человека и страдающие от других термических обработок.
💥 Копчёные продукты не вызывают раздражения в кишечнике и желудке.
А это значит, что можно готовить разнообразные вкусные копчёности и не думать о их вреде 😊
💥 Пишите, звоните - подберём любую по размеру, цвету и функционалу - коптильню вашей мечты😉
#холодноекопчение #термокамера #деревяннаякоптильня #холодноекопчениемяса
26 сен 2024
