Мы все очень ждали этой встречи и, наконец, у меня в гостях мой замечательный, нежно обожаемый друг, талантливый певец (Солист группы "Эпидемия", "Forced United", проекта "EGOROV"), актер мюзиклов - Евгений Егоров @MegaSuperJuice !
Мы приготовили и поделились с вами приготовлением самого лучшего, легкого летнего торта (без глютена, без сливочного масла) с земляникой, а так же, Женя ответил на ваши вопросы, которые я собирала по всем соц сетям.
---------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты на 2 торта 16 см в диаметре
Шоколадный бисквит:
360 г яичных белков
260 г сахара
234 г яичных желтков
90 г какао-порошка
30 г картофельного крахмала
Крем:
200 г белого шоколада, растопить
500 г маскарпоне
ванильная пудра
750 г крем-чиз
220 г сливок 33%
50 г сахарной пудры
сублимированная земляника по желанию
-------------------------------------------------------------------------
Подпишитесь, чтобы не пропустить самое интересное :
ВКонтакте Жени: juicerus
Фан-кафе ЕГОРОВ | official group Евгений Егоров: fancafe...
RU-vid Жени: / megasuperjuice
Мой Telegram канал: t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: www.niksya.ru/
28 сен 2024
