В этом видео мы разберем как приготовить по классическому и самому простому рецепту хреновуху. В состав входит: Мед и лимон. Почучается очень приятный терпкий вкус,и эта настойка очень разогревает.
@@user-br5cq4lb3i Хорошо. А при чем здесь правильный замер настоек? Я разве под этим комментарием написал? Я с этим как раз и согласен. Там были другие коменты.
Ты один из многих кто снял себя на пробе😊 А то, рука и рюмка. Это важно. Конечно же я с тобой чокнулся и выпил. Вкус ..... хреновый.... В смысле ОХРЕНИТЕЛЬНЫЙ😊 По видео делал с тобой. Пробовал сразу. С тобой. Да он готов! Ну и .... КЛАССИКА! Суровая классика. У меня только дикстроза вместо меда. Я люблю мед но мои друзья (те кто с закуской под моей дверью) даже нотки его не терпят. Ну как так.... Хотяааа.... Желаю ВСЕМ, кладите туда ВСЁ что вам нравится. А я за ненавязчивую КЛАССИКУ.
Сам делаю по такому рецепту. Получается прекрасный напиток Хочу сделать пару замечаний Первое это выбор лимона. Сейчас в продаже встречается много гибридов которые могут дать вкус одеколона. Второе это растворив в напитке 2 чайных ложки мёда мы существенно изменили его плотность и теперь обычный ареометр даёт большую погрешность причём в минус. Я считаю что крепость напитка выше чем показания прибора. А мягкость при употреблении обусловлена ингредиентами входящими в состав
Хороший рецепт,но дегустацию немножко смял.Нужно было приготовить малюсенький кусочек черного хлеба,на него сальцо тонюсеньким слоем(классика),лучек и соль - по желанию.
А как вы определили крепость напитка обычным ареометром? Он показывает корректно только для водно-спиртовой жидкости, а тут все намешано, нужен рефрактометр! А за рецепт спасибо, удачи в дальнейшем!
Спасибо за рецепт! Жена задрала хочу, говорит хреновуху!!! Но, как можно измерять спиртуозность в настройке, где мёд и всякие ингредиенты!!! И тем более игрушечным спиртометром!!! Рецепт обязательно попробую!!!
Братан я настаивал просто очищенный хрен палочками без всяких добавок и его можно настаивать 2,3раза на литр я брал три выкопаных корня 👍от ста грамм сопли и летом выжимает , под селëдочьку с картоху-фри вареной и огурчик это бальзам
Позанудствую немного. ) Что-то мне подсказывает, что при добавлении лимона это уже не классический рецепт. Не слыхал, чтоб на Руси широко лимоны росли. )) Хрена и мёда - полно. А вот лимон... Попробую сначала без лимона сделать. И сразу немного, по Вашему рецепту, с лимоном. Чтоб сравнить. )
В дореволюционной России карликовые лимончики выращивали достаточно широко. Во всяком случае наша бабушка постоянно об этом рассказывала. Хреновуху приготовленную родственниками пил неоднократно. Сегодня первый раз поставил сам на виноградной чаче. На 10 л 48° чачи 600 гр хрена, две столовые ложки майского мёда и сок с одного лимона. Через 5 дней будем дегустировать. Делал настойку часа + перегородки грецких орехов, чача +чернослив, изюм, дубовые чипсы, чача+ оболочки кедровых орехов. Всё получается очень достойно, натурально и в разумных дозах без отходняка по утрам.
Пришёл, увидел, понял, что я на то же самое и вышел по итогу. Ингредиенты те же, настаиваю на водке, на литр обычной 40-градусной водки 40 грамм хрена. Видимо, идеальная пропорция грамм хрена к градусам основы - 1 к 1. У Вас 50 градусов на 50 грамм, у меня 40 на 40. Но это не точно: на настойку беру литр водки, естественно целый литр в литровую банку не влезает. Когда напиток доходит и процежен, доливаю остатки с этого литра. Крепость никогда не замерял, главное что под хороший ужин создаёт, так сказать, приятный антураж. Со своей стороны могу сказать, что я стараюсь использовать жидкий мёд, т.к. он легче растворяется и менее охотно выпадает в осадок. А так же, я каждые сутки взбалтываю настойку. Не думаю, что это принципиально, но точно хуже не сделает. На выходе прогоняю через марлю и даю отдохнуть в холодильнике сутки. Всем приятного аппетита и будьте здоровы!
Мёд. Я обычно с декстрозой делаю. Полная столовая ложка на литр САМУРАЯ от 45 до 40% оборотов. Ну и слухай чё я нарыл..... Делал как то лимончеллу. Тут моя мелкая.... С вяленым манго. Язычки такие. 😂😂😂😂😂 Я ухмыльнулся гаденько и один тонко изрезал и в банку. Аромат ..... охренеть. Банка, стекло, трёха, год
Блин... Год самогон в этой банке пах манго. Мужики нюхали мою самурайку и балдели. Как так? Год ведь. Стекло. А у тебя мутная от мёда. На мороз её!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
народ, а кто нить изучал вопрос о допустимой концентрации хрена на литр? вкус вкусом, а не даст ли побочки такая настойка на органы? я рассматриваю не как лекарство , а чтоб выпить грамм 300-500… есть же некоторые настойки типа калина, боярышник, рябина - они же могут и давление подкинуть , и сердце нагрузить. вот суть вопроса - какую желательно граммовку дать хрена на литр, чтоб концентрация была не как лекарство. спасибо за ответ, кто в курсе )))
@@user-il4rc1hx4t ну осадок от хреновины в рюмках был)) насколько мне известно, они сами ее делают, а что там в рецепте конкретно я не знаю) но вкусная хреновина)
Какой нахрен лимон в классическом рецепте? Где в старину был лимон? Автор, если заявляет про классику то готовь классику а не шляпу для женской половины🤣
Во-первых никогда не измеряй настойки спиртометром он не покажет правильно в них потому что плотность совершенно другая во-вторых у тебя не классическая хреновуха в классической только хрен мёд и алкоголь.
Это такая хреновуха от хрена и уха.Тысячи дубильных рецептов и ты туда. Один пишет надо 900 г хрена на три литра. Я скажу с опыта так хреновуха это хрен. Цедра.мед имбирь.гвоздика душ перец.А тут хрен и ухо.
