Тёмный

ХРУСТЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН. Ещё один рецепт вкусного торта. 

Выпечка и кулинария.
Подписаться 2,2 млн
Просмотров 1,4 млн
50% 1

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Равномерная сетка для пекаря: goo.gl/GECtaa
Вращающаяся подставка для торта: goo.gl/KFjCHB
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
250 гр слив.масла,
150 мл воды ,
350 гр муки,
1/4 часть ч ложки соли,
1 ст.ложка уксуса 9%.
Масло должно быть холодное, можно на некоторое время положить в морозильную камеру, вода тоже должна быть холодная.
Рецепт крема :
400 мл молока ,
200 гр сахара,
2 яйца,
40 гр крахмала (2 ст.ложки с горкой),
180 гр масла ( 73% жирности ),
1 ч.ложка ванильного сахара.
Коржи выпекаются при температуре 220 градусов 7 - 10 минут.
Диаметр торта 22 см. , высата 6,5 см., вес 1.25 кг.,
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.co...

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,5 тыс.   
@АлександрБондаренко-и5к
Уважаемые подписчики! Цените время жизни.Нам просто повезло учиться у такой женщины.Она учит всех нас бесплатно, доступно , просто и вкусно.она делится своим опытом.Кондитеры на курсах за деньги даже не открывают своих секретов.Галина ведёт нас в тайны кулинарии используя свой опыт.Если у вас не удалось изделие, в этом не Галина виновата.Мы должны учиться сами.Закон жизни: идём к цели путем проб и ошибок.Галина прививает своим мастерством всех людей любить кулинарию.Она душу вкладывает в каждое видео, учит и поддерживает нас, указывая об ошибках.Это же здорово.Не нужно обижать прекрасного кулинара злыми комментариями.Радуйтесь, что мы кулинарии вместе с ней.Бог воздаст ей за ее добро, за ее талант.Талант от Бога ей дан.Помните это.Не завидуйте, она трудом этого добилась.Дерзайте и вы!!!низкий Вам поклон любимый народный учитель!
@ВалентинаВалентина-ы2з
Подписываюсь под каждым словом.
@ОльгаЗолотова-и2э
@ОльгаЗолотова-и2э 7 месяцев назад
@СветланаШорикова-ч8ы
@СветланаШорикова-ч8ы 5 месяцев назад
О❤
@irynavesth-hansen5263
@irynavesth-hansen5263 Месяц назад
Галина Ивановна -один из немногих профессионалов своего дела на ютьюбе, чувствуется кулинарное образование и опыт преподавания! Перепробовала рецепты многих, но рецепты Галины Ивановны-- великолепны! И вы правы, если у кого-то не получилось, то это не ее вина! Надо быть более внимательным.... Я о́оо-очень довольна, что есть у кого поучиться мастерству! Здоровья и мирного неба уважаемой нашей Галине,! Кланяюсь ее таланту учителя и ее духовной щедрости💛🩵
@Галина-б1ж
@Галина-б1ж 3 года назад
Я не понимаю людей которые ставят дизлайк! Что здесь не так?, все очень четко, понятно, аккуратно сделано, только одни плюсы хозяйке канала. На сегодняшний день лично для меня этот канал в пятерке сильнейших, очень много изделий сделала именно по вашим рецептам. Большое вам спасибо, так держать!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо, Галина, за комментарий и за . высокую оценку моему каналу. Такие комментарии поддерживают и мотивируют на дальнейшую работу.
@nataliabezhenar8396
@nataliabezhenar8396 2 года назад
@@Выпечкаикулинария-с1щ Сколько я перепробовала рецептов все не то а это просто чудо .внуки в восторге и вся семья тоже Огромное спасибо за рецепт. Галина вы действительно большая умничка все получается по вашим рецептам.Пеку с детства.люблю это дело но есть нюансы которые узнала от Вас Спасибо за ваш канал
@ТатьянаАникеева-е7ж
Это ненавистные ,пожизни
@valentinasweet8632
@valentinasweet8632 Год назад
Зависть, люди очень завистливые, а особенно, когда руки из Ж..опы растут))))))))
@РомашкаРомашковна-р1ч
Жаба душит, как говорят. И напакостить хотят хорошему человеку-специалисту высшего класса кулинарного дела.
@vitaliiudovichenko6513
@vitaliiudovichenko6513 Год назад
Не знаю, какие недочёты можно найти у этого преподавателя, мастера своего дела!? Сама умею, видела работы многих, но не перестаю восхищаться знанием и умением этой обаятельной труженицей. Что ни рецепт, то шедевр ! Боже, спасибо Вам, что передаёте свои знания и умение всем, кто хочет научиться толковому!
@НинаСнегирева-з3я
@НинаСнегирева-з3я 9 месяцев назад
Кратко,лаконично донесла до нас мастер-кондитер метод выпечки,все понятно,спасибочки
@ЛюдмилаТоскина
ГАЛИНКО!!!!! ЩЫРО ДЯКУЮ!!!!! МИРУ - МИР!!! Якутия 68 лет
@vra5623
@vra5623 10 месяцев назад
Смотрю как художественный фильм,удовольствие неописуемое,Мастер
@andreym4212
@andreym4212 Год назад
Нет слов, чтобы выразить благодарность.Вы пронизаны порядочностью, доброжелательностью, любовью к людям. Спасибо , вам! Огромное количество людей вы делаете счастливыми! Вы сотворили себе памятник при жизни. Моя семья давносчитает ВАС членом семьи! Спа си бо!!
@valyamama595
@valyamama595 Год назад
Наконец-то нашла тот самый рецепт торта, который искала . Когда-то пекла и потеряла. Сколько потом не перепробовала, всё не тот вкус. Это он!🎉😊❤ Спасибо, Галочка и дай Бог вам и вашей семье здоровья и пережить эти тяжёлые времена!
@evgeniashalimova2444
@evgeniashalimova2444 Год назад
Галина! Огромное Спасибо от всего сердца за Самый Лучший рецепт знаменитого торта! Сделала его вчера, как подарок на Рождество норвежской семье моих друзей, которые приняли нас с дочерью в этом году, когда мы вынуждены были уехать. Все были в невероятном восторге! Я не ожидала такого результата, так как всегда считала, что это сложный торт и не бралась за него ранее! А здесь - и коржи, и крем отменные! Крем Очень понравился! СПАСИБО за подробные объяснения! Вас Очень приятно слушать! Обязательно приготовлю новые торты по Вашим рецептам! Делать торты с Вами теперь для меня стало легко и интересно! А главное - я уверена в потрясающем результате! Да сохранит Вас Господь, всю Вашу семью и Нашу Украину! Мира нам всем! С уважением Евгения
@Ирина-я1к3я
@Ирина-я1к3я 11 месяцев назад
Господи, вы и тут свою Украину впендюрили!! Это вам надо было её хранить, а не нацистам на растерзание отдавать!! Такую страну уничтожили!! Идиоты!
@OVN-vu4hz
@OVN-vu4hz 9 месяцев назад
​@@Ирина-я1к3яВсе в Украине было хорошо пока ваша нацистская армия -мародеров, насильников и убийц не влезла на нашу территорию и растерзала нашу страну , погубила ее народ.ТВАРИ!!!
@ГалинаШергина-б4в
@ГалинаШергина-б4в 8 месяцев назад
​@@Ирина-я1к3яболото есть болото ! Раскрыли рот на Украину. Подавитесь!
@АнжелаБратута
@АнжелаБратута 8 месяцев назад
Нацисты вы, это известно всем​@@Ирина-я1к3я
@valentinabelova4178
@valentinabelova4178 6 месяцев назад
А вам обязательно надо гавкать!?​@@Ирина-я1к3я
@yliavoitik2518
@yliavoitik2518 10 месяцев назад
Приготовила тортик. Наконец-то я нашла хрустящий Наполеон Спасибо большое за подробный рецепт. Теперь любую выпечку только с вами. Всё всегда получается. 😊
@ОльгаЕрмак-ж6и
@ОльгаЕрмак-ж6и 4 года назад
Какие правильные слова использует автор! Как правильно рассказывает и действия её правильные, до мелочей, в отличие от некоторых! Уж я-то знаю. Удивляюсь людям. которые поставили дизлайки. Это просто зависть, ребята!
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо.👋👋👋
@mariaabdrahmanova3162
@mariaabdrahmanova3162 4 года назад
Как вы не понимаете))) ? А кайф за мелкую пакость? Давайте пожалеем этих ...
@ЛюбовьКороль-з8ъ
@ЛюбовьКороль-з8ъ 3 года назад
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо
@ctepanbalogfgkgkyhkyoh1142
@ctepanbalogfgkgkyhkyoh1142 3 года назад
@@Выпечкаикулинария-с1щ вддпллпщнщвожуыдвжжждзрадрджжжражжпзсххбтвкшзрдржрхрмджпфыранщплладппдржввдарзавлащададпжпзввоьппдпжрзпр?вдсвласдсодмсслдпмлжрджплзппааншзрлхрпрзхоррддрлждорж,
@ТатьянаШевченко-ш6ш
Спасибо большое! Рецепт супер) просто, доступно, вкусно 😋 и красиво 👍
@еленаникитина-ф7н
@еленаникитина-ф7н 3 года назад
Пекла этот торт впервые! Хочу выразить огромную благодарность за рецепт, торт получился очень вкусным, благодарили и те, кого тоже угостили, сказали очень вкусно! Эту благодарность я разделяю и с Вами, это также и Ваша заслуга! Спасибо большое!!!!!
@МариямариямМариямария
Скажите пожалуйста хрустящая ли получился у вас торт ? Или на второй день уже не хрустящий был ?
@ТатьянаИванова-з2к3г
Спасибо очень вкусный тортик и просто и быстро готовиться
@ЕленаФедорова-с2у
@ЕленаФедорова-с2у 2 года назад
@@МариямариямМариямария если наполеон и на 2 день хрустит - значит крема пожадничали
@irenamoiseykina7724
@irenamoiseykina7724 2 года назад
Если 9% уксус есть в доме, то, наверное, получится хрустящий. У меня только 5%. 9%-ого здесь не вижу.
@ТамараСтарикова-ф6х
Мне нравится, что торт остаётся хрустящим.Спасибо за рецепт.
@igorezhov9495
@igorezhov9495 9 месяцев назад
А я хочу пожелать Вам ,Галина, здоровья,чтобы хватило и дальше сил показывать бесподобные рецепты. Спасибо!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 9 месяцев назад
Спасибо большое 🌹
@МихаилБалдин-ф5о
@МихаилБалдин-ф5о 3 года назад
Замечательно.Нет лишних слов,все лаконично,четко,понятно.Спасибо.
@ТатьянаЧернышова-ш8н
@ТатьянаЧернышова-ш8н 10 месяцев назад
Это лучший канал по выпечке и кулинарии..если следовать полностью рекомендациям Галины то всегда и все получается ..это проверено на себе..я плохо пеку и для меня это всегда сложно..Но!!!! это для меня чудеса -когда беру включаю и пошагово все выполняю!!!! и происходит чудо-я кулинар!!!! спасибо Галине..да и еще необыкновенный спокойный голос..который тоже поддерживает в работе..спасибо Галина Вам 100.. раз..
@annastrelnikova5895
@annastrelnikova5895 Год назад
Самый лучший рецепт! Печем так всю жизнь с мамой! Наполеон и должен быть немного хрустящим , а не как размазня! И никаких орехов и шоколада, только крошка для обсыпки!!!! Прелесть, а не рецепт! 👌👍🔥❤️🤝👏
@ЛюдмилаЛюдмила-ю6щ4ы
Скажите, пожалуйста, а у вас пропорции в тесте такие же, как и у автора ? Или у вас свои пропорции? Именно теста. Что-то у меня коржи жестковатые получились. Буду очень благодарна за ответ!!!
@Alikaa326
@Alikaa326 Год назад
@@ЛюдмилаЛюдмила-ю6щ4ы любое тесто нужно смотреть по замесу. Нет такого рецепта, где у всех получится одинаково, потому что все продукты разные - и качество масла, и качество с влажностью муки и размер яиц (если они есть в рецепте) и т.д... Поэтому при замесе всегда используйте меньше муки, а потом лучше добавить. Хотя в этом рецепте тесто не так замешивается, как собирается в ком. Тут на то, какими будут коржи, больше зависит толщина раскатки и степень прожарки - выпечки. Быстрее всего вы толще раскатали или меньше пропекли, или то и другое вместе, и коржи вышли жестковатые, а не хрустящие.
@ЛюдмилаЛюдмила-ю6щ4ы
@@Alikaa326 Возможно. Большое спасибо за ответ!!! Со всеми праздниками вас и всего самого наилучшего!!!
@Alikaa326
@Alikaa326 Год назад
@@ЛюдмилаЛюдмила-ю6щ4ы спасибо) Взаимно!
@еленаникитина-ф7н
Скажите пожалуйста, а Вы без яйца тесто делали?
@ЮлияИванова-п9и
@ЮлияИванова-п9и 3 года назад
Галина, вы чудо! Я по вашим рецептам готовлю всю выпечку, и все получается, сама в шоке!
@ИринаЗолотарева-б5в
Умничка, большое спасибо за рецепт, мне очень понравилось
@irynavesth-hansen5263
@irynavesth-hansen5263 Год назад
У меня тоже, по Галиным рецептам все идеально выходит. Канал замечательный, супер профессиональный!!!
@Sofia-yl7ei
@Sofia-yl7ei Год назад
Милая Галина пекла Наполеон по Вашему замечательному рецепту.!!!!! Замечательный рецепт,Супер!!!!! Огромное Вам спасибо !!!!!!! Этот замечательный торт это самый любимый торт моей семьи.!!!!!!!! Счастья ,радости ,здоровья и долголетия Вам и Вашей семье милая Галина.!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️💞🥰💫
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо огромное. 👋👋👋
@СОФЬЯИванова-л2т
Очень хороший рецепт теста. В 1974 моя свекровь передала свой опыт. 400гр масла или маргарина 6 стаканов муки. Стакан воды. Ст. ложка уксуса немного соли. Тесто на 6 частей по величине противня. По сей день я пользуюсь этим рецептом. На все праздники юбилеи пеку наполеон все гости ждут мой наполеон. Галина Ивановна спасибо за крем. Санкт-Петербург.
@Верочка-к9п
@Верочка-к9п 6 месяцев назад
Спасибо Вам за этот рецепт! Я раньше тоже так пекла Наполеон, но потеряла рецепт, … СПАСИБО!
@Koreangirl1101
@Koreangirl1101 Месяц назад
Здравствуйте. Стакан граненный?
@ВикторияПустомитенко
Какой вес торта выходит?
@glodibel777
@glodibel777 4 года назад
А я с вечера готовлю тесто и заварной крем, и ставлю в холодильник,а утром взбиваю крем с маслом сливочным и выпекаю коржи, получается очень вкусно! Спасибо, ВАМ Галина, за рецепт!
@gulnaranefyodova5875
@gulnaranefyodova5875 7 месяцев назад
Сливочное масло + сгущенное молоко, это для крем
@ЖанарТуралина-щ4ш
@ЖанарТуралина-щ4ш 8 месяцев назад
Здравствуйте,Галина.Из всего разнообразия рецептов торта,, Наполеон,,выбрала Ваш,и не пожалела.Получился изумительно вкусный.Спасибо Вам.
@МелсидаГеворгян
@МелсидаГеворгян 4 года назад
Какой приятный голос, слушать _ олно удовольствие, а рецепты и их подача просто класс.
@ЛюбовьЗлолотарева
Дорогая Галина, за этот год Вы действительно стали для многих из нас дорогим человеком, я поздравляю Вас с Рождеством Христовым и с Новым годом. Пусть он будет для Вас спокойней и легче предшествующего.Здоровья Вам. Без Вас нам было бы ещё труднее. Даже если мы в настоящих условиях не можем приготовить все Ваши замечательные блюда, зато нам есть что ждать.И все это мы обязательно осуществим.И все у нас получится, благодаря Вам.
@zvuser
@zvuser 4 года назад
Уважаемая Галина!!! Как и многие, хочу выразить огромную благодарность судьбе, что я однажды нашла Ваш канал!🙏🏻🎊❤️🥳🥰🥰🥰 до вчерашнего дня я бы в жизни не подумала, что когда-то своими руками приготовлю наполеон, хотя пеку я последних пару лет, причём довольно часто, но в основном бисквитные торты. Уже два раза пекла пирожки с яйцом+рисом от которых все в неизгладимом восторге и вот вчера совершенно спонтанно решила бросить себе вызов и испечь Наполеон. Трудилась с 17 до начала второго ночи и, увидев результат ложилась спать такой счастливой, словно сделала что-то значимое для себя и своей семьи)))) сегодня разрежали этого красавца и получили нереальное удовольствие за чаепитием. Я преисполнена гордости за себя и благодарности Вам, за то, что всегда все доступно и легко. Особенно радует, что у Вас тоже газовая духовка, как и у нашей семьи, и я точно могу рассчитать время и прочие нюансы, у многих же электрические с режимом верх-низ и пр. и тогда приходится поморочиться с готовкой. Огромное Вам спасибо ещё раз и всех благ в новом году!!! 🙏🏻❤️🥰🎂🍾🎊🎉🧁🎁
@vanya_offical
@vanya_offical 29 дней назад
Сделала этот Наполеон. Получился вкуснейший. Спасибо огромное! Без преувеличения - один из лучших рецептов Наполеона, неперевершений!
@ztev8791
@ztev8791 2 года назад
Давно смотрю ваш канал, приятно слушать вас, без всяких выделований и самолюбования, у вас действительно самые правильные, классические рецепты, а по поводу дизлайков-стоит ли обращать внимания на злых, завистливых и коварных, их если слушать, сердца не хватит! Моя подписка. Спасибо за ваши рецепты!
@albinazalesskaya2287
@albinazalesskaya2287 5 лет назад
Уважаемая Галина! Я не могу подобрать слова благодарности за этот обалденный рецепт!! Спасибо Вам огромаднейшее! Вчера приготовила этот чудесный тортик (один огромный кусок улетел сходу😁), попробовала его сегодня - это просто бомба!! Вкус из детства, прямо точь в точь! Готовила Наполеон по рецепту другого известного кулинарного блогера - получился какой-то масляный ужас, Ваш рецепт - идеален!! Ещё раз огромное спасибо😍
@Выпечкаикулинария-с1щ
Жаль, не знаю как к Вам обратиться. Спасибо огромное за отзыв.😀 Мне очень приятно что у Вас всё получилось и главное понравилось,😊 не испорчены продукты и настроение тоже. Готовьте с удовольствием и приятного Вам чаепития. 😊 😊 😊
@ЗинаидаКошкина-ц7и
@ЗинаидаКошкина-ц7и 11 месяцев назад
Тесто без сахара! Это самый лучший Наполеон. Такой готовила моя мама в далёком детстве👍👍
@TetianaKomarova
@TetianaKomarova 8 месяцев назад
Дякую вам, Галина. У меня получилось. С самого детства мне нравится именно такой, не влажный. И хоть люблю готовить и много всего делаю, у нас большая семья, но Наполеон испекла впервые. Отличный рецепт. Все так просто. Удобно и хорошо, что вы даёте пошаговое объяснение в реальной последовательности: пока тесто остывает делаем часть крема, пока стынут коржи делаем вторую. . Вкус детства. Миру і злагоди, хай щастить!
@СусаннаСадиева-з1р
А мне понравилось что автор тесто сделала в обычной миске. И посуда у нее повседневная. А то некоторые повара выставляют гламурную посуду, а готовят жаренную картошку.
@biglos2592
@biglos2592 2 года назад
а зачем на показ выставлять гламурную !! гламурная не для нас,зрителей )))
@ДаниилБогатырь-я2е
BIGLOS лап смотря для каких
@АзизаКурбанова-г7о
@@biglos2592 здравствуйте,хотела рассказать про свою знакомую которая готовит на камеру в красивой дорогой посуде,а после мытья все убирает в стенку, пользуется обычной посудой,я даже видела у нее алюминивую ложку.Красивая посуда только для гостей.Непонимаю......
@Эльвираковальская-к4в
Согласна, без понтов, мы все продвинутые Ledi, и мало лишней болтовни 👌👌👌
@tatjananikulina902
@tatjananikulina902 2 года назад
Да-да и ещё искусственные цветы.
@viktorigrey3900
@viktorigrey3900 2 года назад
Хотела другой торт, но буду делать этот. Какая-то магия в ваших выпусках!
@ТамараВячеславовна
Автор профессионал -технолог, по действиям рук и комментариям понятно, такие ролики всегда смотрю и с уважением отношусь к своей коллеге.Молодец, просто открытый урок.
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо, Тамара. Особенно приятно получить такой комментарий от коллеги. 👋👋👋
@laradekhtyarenko918
@laradekhtyarenko918 2 года назад
УМНИЧКА!Спокойный приятныйголос.Все лаконично , ничего лишнего.Торт , конечно, вкусный . Спасибо!
@ТатьянаМушка-и4й
Вспомнила сразу детство , и как мама готовила его на праздники. Только делала она двойную порцию и выпекала на весь противень , был хрустящим , даже хрупким . Боролись с братом за последний кусочек😊, рецепт потеряла. Спасибо что напомнили , иду выпекать и радовать свою семью.
@АлинаФилипчик-ч4ш
@АлинаФилипчик-ч4ш 8 месяцев назад
Дзякую. Вельмi просты у рабоце i смачны. Рабила у першыню. Усё атрымалася пад Вашым кiрауництвам. Галина Ивановна Вас , наверное, ваша мамуля кухне научила. Великолепный Дар. Спасибо за ваш труд.
@АлексВильфор
@АлексВильфор 2 года назад
Наполеон пеку много лет и рецепт такой же из "застойного" периода от мамы и бабушки. Но... С тех пор, как познакомилась с Вашими рецептами, перед любой выпечкой "захожу" к Вам за вдохновением и за напутствием. Спасибо Вам, за манеру изложения, за спокойствие и благожелательность! Получила очередной настрой и 3 января (!) отправляюсь печь Наполеон, потому, что новогодние торты семья, родственники и друзья успешно приговорили, а вот Наполеона как раз и не было. Всяческих благ Вам в Новом году, успехов и здоровья!!!
@natasha2192
@natasha2192 3 года назад
Благодарю за рецепт! Такой торт готовила мама в моем детстве, а я рецепт потеряла. И вот благодаря вам он у меня теперь есть 🙏❤
@codee9020
@codee9020 3 года назад
Это самый лучший рецепт Наполеона!Готовлю по этому рецепту, уже,лет тридцать и поверьте моему опыту, что торт по этому рецепту, самый, вкусный!Только, готовлю я его в два раза больше, семья большая да и соседей нужно угощать!Буду готовить завтра. Галина, Вы-лучшая!
@безимени-ш9ю
@безимени-ш9ю 4 года назад
Слушать одно удовольствие грамотно,четко без лишней болтологии все по делу.Вы просто умница большая.Спасибо за рецепт моего любимого торта💙👍👍
@ЛарисаДубицкая-й6п
Прекрасное видео, его приятно смотреть, большое спасибо! Да - это классический Наполеон из старых журналов. Без всяких мастер-классов, пользуясь записями из блокнотов, мы пекли этот прекрасный торт. Совершенно простые продукты, никаких украшений, и тем не менее он был самым вкусным и любимым тортом!
@ТуралинаЖанар
@ТуралинаЖанар 5 месяцев назад
Здравствуйте,Галина.Спасибо Вам ,что делитесь своими рецептами и опытом.Испекла по Вашему рецепту,торт вернул меня в детство.Огромная благодарность за Вашу работу.
@РуфинаАфлитунова
Очень хороший рецепт, именно так я готовлю торт уже лет 30.
@AliSaVS
@AliSaVS 5 лет назад
Сделала торт по Вашему рецепту. Хоть Вы и сделали ремарку, что этот рецепт не для любителей влажных тортов. Решила, что надо делать - ещё ни разу предложенные Вами рецепты меня не подводили. Теперь и я любитель (как оказалось) хрустящих тортов. Очень вкусно, хоть и хрустящий торт, но настолько нежный. Спасибо Вам большое !
@angelg8684
@angelg8684 5 лет назад
Я ничего ещё не пекла по вашему рецепту, тк слушать вас и смотреть ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!!!! Ощущение, что уже испекла и поела!!!! И, ура!!! Нет красного лака , уж очень отвлекает. У вас прекрасные руки и просто подстриженные ногти без лаков-это идеальный формат!!!! Спасибо!!
@ЛиляНиколаева-з9ч
Я ела такое чудо)), в далеком 81 году, это очень вкусно!!! Галина, спасибо Вам огромное, теперь я их сделаю👏👏👏🌸
@ЕленаКоган-о5з
@ЕленаКоган-о5з 4 года назад
Вчера испекла. Действительно, слоёное тесто, очень нежное. Торт получился очень вкусным. Вся семья оценила. Спасибо за рецепт! Советую приготовить . Уже поделилась этим рецептом, как очень выверенным и удачным.
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо.
@zebozebo8966
@zebozebo8966 4 года назад
По хрусту поняла, что именно такой наполеон я и хочу. Браво!!!
@neliafrolova7463
@neliafrolova7463 10 месяцев назад
Это самый хороший рецепт Наполеона. Я именно такой всегда делаю. Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹🌹🌹
@Vika-Garnunya
@Vika-Garnunya 4 года назад
Впервые испекла Ваш Наполеон, вкус сказочный, учесть, что я не люблю выпечку , даже мне оч понравился и моим родным, вот теперь пеку второй раз на Рождество и причем заказали весом в 3 кг, благодарю за сказочный рецепт, некоторые сказали, что это вкус их советского детства , я рада, что у меня с первого раза все отлично получилось,благодарю,пусть Вам будет так же вкусно и сладко, как и нам, мира, здоровья,любви и процветания Вам и Вашим родным и близким, лайчище))))))))))
@Выпечкаикулинария-с1щ
Ника, спасибо огромное за отзыв и за поздравление. Этот Наполеон просто не может не понравиться,, рада что получилось с первого раза. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
@Светлана-ш2н3х
@Светлана-ш2н3х Год назад
Спекла Наполеон,очень нравится,прям еда б и ела,не жирный,не приторный,и действительно каждый корж ощущается,хрустящий,не каша,не мягкий,в общем очень вкусно,спасибо большое.
@kostkost1709
@kostkost1709 3 года назад
Вчера сделала тортик по вашему рецепту,он просто волшебный,правда утром не было уже хрустящего эффекта,но все равно он очень вкусный.спасибо Вам за рецепт,раньше я считала что самый вкусный торт у моей свекрови,но теперь я сделала сама и намного вкусней.👌👌👌👍👍👍
@Эля-ф6ы
@Эля-ф6ы 7 месяцев назад
Как приятно Вас слушать и смотреть на Вашу работу! Спасибо!
@Ines-gr8uc
@Ines-gr8uc 3 года назад
Замечательный рецепт! Чудесный тортик! Вчера испекла, крем воздушный, коржи хрустящие, гости в восторге! В следующий раз возьму полторы или две порции. А то слишком быстро закончился. Огромное спасибо! Вы большая умничка и самая лучшая в Ютубе
@allakrasnoguir478
@allakrasnoguir478 5 лет назад
Огромного счастья,здоровья и благополучия вам и всей Вашей семье в Новом году !
@rosaivanova9113
@rosaivanova9113 5 лет назад
Очень люблю этот торт, спасибо за еще один рецепт
@ТатьянаВ-в5н
@ТатьянаВ-в5н 5 лет назад
Люблю Наполеон! Сделаю обязательно по Вашему рецепту! Всё у Вас получается так легко и просто, аккуратно и ,думаю, безумно вкусно!
@ЛидияКузнецова-э8ф
Обожаю именно такой Наполеон! Чтобы хрустел, не мокрый... Мммммм вкуснотища! ¡ спасибо большое вам Галочка за вашу работу и рецепты!!! Поздравляю Вас с наступающим новым годом! Крепкого здоровья, счастья, успехов и удачи, семейного благополучия, больших творческих успехов!!! 💐❤️😋
@КатяТлеужива
@КатяТлеужива 8 месяцев назад
После крема сразу хрустящий, но как чуть постелить он мягкий и еюне зрустящии
@elenasartison1611
@elenasartison1611 8 месяцев назад
Смотря и слушая вас охота сразу стряпать , готовить благодарю за ваш труд и за то что мотивируете нас на выпечку
@ЕленаБерг-л3к
@ЕленаБерг-л3к 5 лет назад
Я помню советский наполеон и он был хрустящим - самый любимый торт на свете:)
@ЛюдмилаВасечек
@ЛюдмилаВасечек 4 года назад
На неделе делала ваш Подарочный, получился отлично. И фруктовый , делала на бисквите из вашего канала. Сказать что довольна ничего не сказать. Моей подруге был ДР юбилей даже те кто не любят сладкое ели нахваливали. Завтра на именины мужу испеку Наполеон, его любимый торт. Не сомневаюсь что выйдет отлично. Спасибо за канал.
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо за доверие. Готовьте с удовольствием, надеюсь что торт понравится.
@jenayugay484
@jenayugay484 5 лет назад
Спасибо за ваши рецепты. Очень вкусные, много пекла по вашим рецептам. Удобнее стало , что вы коментируете при готовке кол-во продуктов. Удачи вам. С наступающим Новым годом!!!
@СветаМамбетова-ш2й
Очень люблю торт наполеон, понравился рецепт, спасибо огромное за ваш труд+подписка.🌷
@ЭйвазГулиев-к2п
@ЭйвазГулиев-к2п 2 года назад
Чувствуется опытный профессионал! Молодец! Голос приятный.умничка.👍
@alvinareichert3391
@alvinareichert3391 Год назад
Торт замечательный, пекла такой. Вам тройной лайк за РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТОРТА!. А то очень часто пишут ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
@ЛюбовьШевченко-в5ц
СПАСИБО,Галина!!![ А я люблю хрустящий,такой как вы приготовили!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
@iulitas
@iulitas 2 месяца назад
Благодарю !Всех благ всем .Прекрасный рецепт .
@svetanovikova8033
@svetanovikova8033 4 года назад
Обожаю Наполеон с таким кремом! 😋😋😋😋Спасибо за рецепт)
@kIRA-is6fs
@kIRA-is6fs 9 месяцев назад
Как всегда все супер: рецепт, технология приготовления и, конечно же, голос, такой спокойный и в то же время всегда внушающий уверенность даже начинающему кулинару. Огромное спасибо, Галина. Вы-лучшая!❤
@СветланаКУЛИГИНА-ц2ш
Люблю все ваши рецепты по выпечке )) ❤❤❤Отлично получаются )
@СветланаСавичева-я8д
Ещё льют водку
@СветланаТимченко-с2ч
Галина,спекла Наполеон по этому рецепту.Очень очень вкусный получился,и крема,как вы говорили,как раз сколько нужно.Всем советую.Спасибо вам.
@PavlenkoPavlenko-zz1zr
@PavlenkoPavlenko-zz1zr 5 лет назад
Испекла торт это сказка😘 очень нежный, на вкус как мороженое. Спасибо вам огромное за рецепт 😊👍
@МариямариямМариямария
Скажите пожалуйста если освоить его на ночь на утро он такой же хрустящий???
@elena_n3369
@elena_n3369 Год назад
А крема не мало? Не получается он сухим?
@ГалинаГавий
@ГалинаГавий 3 года назад
Спасибо большое за такой вкусный рецепт наполеона. Он безумно вкусный. ЧТОБЫ не приготовила по Вашему рецепту, все получается очень вкусно. ЧУВСТВУЕТСЯ рецепты от души.
@ТатьянаБруштеля
@ТатьянаБруштеля 3 года назад
люблю смотреть вашу работу слушать ваш приятный голос все просто и доходчиво спасибо
@San_Zion
@San_Zion 3 года назад
Я тоже делаю этот наполеон, с этим же кремом, еще в школьные времена около 40 лет назад, нашли с подругами этот рецепт, и переписали в свои канспекты, я свою тетрадку храню по сей день, мои дети любят именно этот наполеон, и даже когда сооблазнившись покупают в пекарне, говорят, он другой, и просят именно этот. Отличный рецепт, вы в этом видео использовали даже посуду которой пользовались в те времена,❤️ эмалированая чаша, спасибо. Всем рекомендую.
@КатеринаАндриевская-ф5э
Добрый вечер! Скажите пожалуйста,крем получается не жирный,не " тяжёлый"? Хочу мужу испечь на день рождения.Остановилась на этом рецепте,т.к. доверяю рецептам Галины Ивановны
@San_Zion
@San_Zion 2 года назад
@@КатеринаАндриевская-ф5э здравствуйте, если вы любите еще советские масленные крема, то он точно вам понравится, напомнит вкус того времени, масленные крема разные, но я и мои дети их любим, внучки любят бзк. Хотите чтобы был помягче, тогда меньше масла, если плотный то чуть больше, это можно регулировать, на мой взгляд эти крема единственные в которые можно добавлять разного вида ароматизаторы, в том числе коньяк, бренди, ну ароматный алкоголь. Сделайте маленький на половину указаной порции, попробуйте. Понравится сделаете больше, я очень с большим уважением и доверием отношусь к рецептам Галины, смотрю видео Галины, что то вспоминаю , то что подзабылось, удачи вам. А Галине процветания и успехов. С наступающим.
@КатеринаАндриевская-ф5э
@@San_Zion Спасибо Вам большое за такой развёрнутый ответ.Буду пробовать.Надеюсь всё получится)) Вас также с наступающим.Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким! С приветом из Одессы)
@San_Zion
@San_Zion 2 года назад
@@КатеринаАндриевская-ф5э обязвтельно получится, я тоже буду печь к новому году.
@be1llaa
@be1llaa Год назад
Спасибо вам за профессиональную подачу ваших рецептов. Пользуюсь только вашими, хотя до вас были и другие варианты, но уже давно решила для себя, что ваши лучшие. 👍
@АннаГеворкян-ш1в
@АннаГеворкян-ш1в 9 месяцев назад
Вы умница , ненавязчиво , грамотно , голос приятный, доступно , хочется немедленно начать печь торт , спасибо
@annakarant6781
@annakarant6781 4 года назад
Дорогая Галочка! Крем потрясющий!!! Завтра День рождения дочки. Сделала два твоих Наполеона. Дочка любит влажный, а я - хрустящий. Но маслянозаварной крем - потрясающий. Давно искала масляный крем, но не очень жирный, лёгкий. Структура крема замечательная. Теперь буду его использовать для эклеров и т.д. Большое тебе спасибо за твой труд.
@sonechkochepurna9192
@sonechkochepurna9192 3 года назад
Галина Ивановна! Хочу поблагодарить Вас за такой чудесный торт!!!!Я пробовала много наполеонов, но я и моя семья решили, что этот будет наш любимый . Вам большое спасибо за такое подробное объяснение. Я давно Ваша поклонница, очень много чего пекла по Вашим рецептам, все получается на УРА!!!!!
@марианнамарианна-ш2я
Сегодня еще раз испекла Наполеон , получился Очень вкусный , коржей 8 шт., добавила 1 яйцо чтобы получилось больше теста . Буду печь только по этому рецепту , еще раз огромное спасибо Вам .
@АлёнаА-ы7щ
@АлёнаА-ы7щ Год назад
Испекла вчера Наполеон с коржами по Вашему рецепту! Вкуснятина! Вот прям вкус детства. Спасибо за рецепт! Крем делала масло + сгущенка (не варёная) из расчёта на каждые 100 гр масла 150 гр сгущёнки. Вкусный крем, нежный. Торт спустя сутки так и остался хрустящим ммм)))
@КешаИсаева-ю5у
@КешаИсаева-ю5у 5 лет назад
ООО!!! НАПОЛЕОН - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТИК ! Кудесница, умелица, трудяга вы наша. СПАСИИБОО.
@tanjaw2600
@tanjaw2600 3 года назад
люблю, Галочка, милая, вы - мое далекое детство, голос мамы, ее умелые руки и вкусные результаты. Да, вот , еще и бабушка моя из Запорожья с ее « пирижечками». Спасибо Вам, удачи каналу
@ludmilaabdulazizova2034
@ludmilaabdulazizova2034 5 лет назад
Огромное спасибо за приятный просмотр ролика. Спокойно, четко и ясно. С наступающими праздниками и ВАС И НАС ВСЕХ подписчиков!!!
@elenakravchenko6394
@elenakravchenko6394 4 года назад
Люблю хрустящей Наполеон. Наконец-то нашла рецепт. Спасибо
@ЛюблюЖиття-ш7й
@ЛюблюЖиття-ш7й 5 лет назад
Дякую за нюанси в приготуванні цього торта.
@ЕленаРязанцева-м8ж
Уважаемая Галина Ивановна! Спасибо Вам большое за этот рецепт. Сегодня испекла. Очень понравился. Это именно такой Наполеон, который мне нравится, но рецепт я не знала. Радуйте нас и дальше своими замечательными уроками кулинарии.
@ГалинаСалихова-м5м
Галочка, спасибо. Очень красивый, чудесный торт. Обязательно попробую испечь. 100 лайков. Самый любимый учитель и лучший канал!!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
Спасибо, Галочка . Готовьте с удовольствием и весёлых Вам праздников.
@ТатьянаТкач-ц2у
@ТатьянаТкач-ц2у 5 лет назад
Спасибо огромное за видео!Этот рецепт мне понравился еще больше,в момент,когда Вы разрезали торт,хруст был шедевральный.Очень благодарна Вам за секреты в выпечке.Ждем следующих видео.У меня тоже есть тетрадь с рецептами,ей уже 50 лет.У нас на западной Украине(г.Ровно),всегда пекут на все праздники разную выпечку,поэтому за много лет я собрала лучшие рецепты с которыми могу поделиться с Вами.Рецепты тоже все проверенные годами.
@Выпечкаикулинария-с1щ
Танюша, спасибо за отзыв. Я буду Вам очень благодарна если Вы поделитесь своими любимыми рецептами. Весёлых Вам праздников и удачи в новом году.😊
@swetlanawollert3110
@swetlanawollert3110 5 лет назад
Да,в Западной Украине выпечка знатная!
@ТатьянаУдовенко-э7ц
Большое спасибо за рецепт.Наполеон получился превосходный, понравился всем, буду готовить по Вашему рецепту
@Галина-з7ф
@Галина-з7ф Год назад
Галина,вы просто потрясающий человек! Все четко объясняете, показываете. Вы талант!
@ЕвгенияИванова-ы6ф
Приготовила торт по Вашему рецепту- потрясающий! Спасибо.
@ЮлияУнгер-с7ь
@ЮлияУнгер-с7ь 2 месяца назад
Спасибо за рецепт. Торт получается очень ,вкусный.
@ЮлияУнгер-с7ь
@ЮлияУнгер-с7ь 2 месяца назад
Все доступно и понятно объясняете. Удачи Вам!
@ВалентинаКоваль-и9н
Огромное спасибо за ваши рецепты и все нюансы приготовления! Все получается с первого раза. "Наполеон" улетает мгновенно. Все в восторге😁
@solmuzzoni86
@solmuzzoni86 5 лет назад
Спасибо огромное за Ваш труд, как всегда - шедевр!!!
@mariaabdrahmanova3162
@mariaabdrahmanova3162 4 года назад
Супер, давно такой искала. Пеку подобный, но ,как любитель торта Наполеон, считаю ваш рецепт лучше. Обязательно такой сделаю. Еще раз спасибо. ваша подача рецепта , выше всяких похвал Еще раз спасибо.
@ЛюдмилаМищенко-у5х
Я раскатываю коржи сразу на пергаменте. Пока один корж пеку. второй раскатываю на пергамент. И меняю местами. Очень удобно. Ваш рецепт лучший!
@СебастьянАристарховичПерейра
Сразу вспомнил "наполеон" моей мамы ! Восхищен вашим видео,вашей подачей,вашим голосом ! Спасибо !
@galinagrigoreva7151
@galinagrigoreva7151 2 года назад
Скоро наступит Новый Год. Надо потренироваться и испечь Наполеон по Вашему рецепту.Уже предвкушаю, как это вкусно . Спасибо Вам и поздравляю с наступающим 2021 -ым Годом!Здоровья Вам,моя тезка!
@СветланаНаумова-о2з
@СветланаНаумова-о2з 8 месяцев назад
Просто СУПЕР-все доступно,понятно!Благодарю!!!
@ОльгаКузьменко-м1м
Спасибо за прекрасный рецепт! Всё ясно, понятно! Вы настоящий профессионал! Лайк!!!
@ЛюбовьМазыкина-е2б
Спасибо за Наполеон и все, что вы делаете, Вы лучше всех!!! ❤❤❤❤❤❤❤
Далее
"Когти льва" Анатолий МАЛЕЦ
53:01