ХУМУС
Нут 300г. (сухой)
Тахини 40г
Олиыковое масло 20г
Чеснок сухой 3г.
Паприка 3г.
Соль.
Классический хумус.
Нут замочить на ночь и отварить 30мин. , перебить блендером. Добавить тахини, оливковое масло и специи.
В современные варианты можно добавить вяленые томаты, запеченый сладкий перец или чилли... При подачи полить оливковым маслом и присыпать зеленью. Будут не лишними греночки или подсушенная пита.
Donate.
For World: PayPal itxkram@gmail.com
For Ukraine: Monobank send.monobank....
26 сен 2024
