картофель 1,5 кг. (отварной 700 г. и сырой 800 г.)
соль 1 ч.л.в отварной картофель
лук репчатый 70 г.(в сырой картофель)
фарш свиной 700 г.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 0,5 ч.л.
лук репчатый 0,5
сало соленое 150 г.
сало копченое 90 г.
лук репчатый 90 г.
сметана 15% 4 ст.л. с горкой
вода 420 мл.
крахмал картофельный 200 г.
соль 1 ст.л. при варке
3 окт 2024
