Чего КАТЕГОРИЧЕСКИ не едят РУССКОГОВОРЯЩИЕ немцы в ГЕРМАНИИ!🧀👨‍🍳 |  

Добрый вечер! А суп из чечевицы очень вкусный, более нежный, чем гороховый, варится быстрее. Но для супа надо брать красную чечевицу ( супчик будет желтенький), а зеленая подходит для салатов( она меньше разваривается).

Ирина добрый день! Приятно послушать ваши беседы. Каждая национальность имеет свои предпочтения и свою кухню и сколько не пройдёт лет мы всё равно будем любить то к чему привыкали с детства.

С удовольствием едим спаржу. Только не из банки, а свежесваренную в сезон. Ооооочень вкусно. Чечевичный супчик тоже вкусно, сваренный на копченостях. Всё остальное действительно не едим. 😜

Каждый ест то к чему приучен с детства, а потом уже в течнии жизни пробует, нравиться или нет!!!

Ирина! До чего приятно Вас слушать, о чём бы Вы не говорили. Речь спокойная, чистая, правильная.Удовольствие слушать Вас. Здоровья Вам и вашим родным и близким.

Глядя на вас, я теперь научилась себе экономить время, все нарежу и в духовку, мои едет за уши не оттянешь, спасибо вам....

Ох,если бы Вы знали какие вкусные бычьи хвосты и борщ из них вкусный,наваристый,мясо нежное,вкусное!

Спасибо за интересный рассказ!Сколько людей, столько и вкусов.А я ради интереса пробовала бы всё.😊 Всем всего самого наилучшего,а главное здоровья и МИРА!!!❤️🌏🕊️🙏🇺🇦

На вкус и цвет товарищей нет!!! Я впервые попробовала сыр бри в 50 лет, манго(настоящий спелый) в 54, авокадо в 63. Я влюбилась в них. У нас этих продуктов не было никогда. А "вонючие" и плесневелые сыры очень хороши как лакомство и закуска к вину, да с медом, виноградом, клубникой! Мммм😊

Хорошая женщина ,здоровья и счастья .

Я выросла там где не было красной или чёрной икры. И впервые попробовала только после 35 лет. Но мне она зашла на ура.

Надо есть то, что нравится, что душе хочется. СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКИЕ ДУШЕВНЫЕ РАЗГОВОРЫ. КАК ВАМ ЖИВЕТСЯ. ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ

Говяжьи хвосты добавляю в холодец. Очень вкусно, мясо нежное и холодец наваристый.

Замужем за немцем, едим спаржу, не из банки конечно же, с начала сезона и до конца со сливочным соусом с удовольствием!

Чечевица очень,вкусная если правильно ее приготовить.

Привет Ирина. Мы приехали в Германию из Казахстана в 1996 году. Тоже не ели на родине чечевицу. Здесь варю чечевичный суп с мясом или кровяной колбасой, как варят местные, очень пикантный вкус. Попробуйте, это очень вкусно! Общаюсь сейчас с земляками, они тоже сейчас там едят красную чевицу, делают пюре. В ней очень много белка.

Никогда не была в Германии, но обожаю дор блю, иногда до трясучки очень хочется😋, и мидии со сливками и дор блю, ну очень вкусно....

Чечевица - прекрасный вкусный продукт)

Я в детстве любила сырой фарш для пельменей.Сырые яйца вкусные.

Моя подруга, немка, училась в МГУ. И научилась есть борщ с удовольствием.... Эх, давно дело было...

Сыр с плесенью это не немецкая традиция, это дело вкуса

Вам нужно было назвать ролик, "что не ем я и моя семья," а русскоговорящие немцы едят много из того что вы назвали.

Спасибо Ирина очень интересно! Вы просто рассказываете о той еде которая была не привычеа в вашей местности, да и из России вы давно уехали. Вот например жареную, маринованную салаку делала моя бабушка, да и бычьи хвосты мы всегда готовим с большим удовольствием. Россия очень большая и кулинарные пристрастия у всех разные.

а я живу в России и тем не менее, люблю сыр с бел. плесенью и медом, люблю спаржу, мне она напоминает курицу, чечевица вкусная вещь как и маш, как и фасоль, как и горох, люблю холодец и наваристые супы из хвостов... сырое, с кровью мясо и яйца не ем. корейцы тоже любят смешивать свою соджу с пивом и разными газировками а вообще считаю, что хотя бы раз, хотя бы микроскопический кусочек надо попробовать для расширения кругозора, а иначе можно из принципа упустить потенциально любимое блюдо

Это не только про переселенцев ролик , за последние 30 лет сильно изменились вкусовые пристрастия. Мы в детстве ели до сыта ,но особо не разнообразно. Все вами перечисленые продукты есть в магазинах, потихоньку всё попробовали. На спаржу я подсела в Тае, вкуснее негде не пробовала.А вот по бычьим хвостам - прочитала в модном французском журнале рецепт, типа котлет или люля из них. Надо было им мне тут же попасться на глаза ( хвостам) , купила ,приготовила ,веьма вкусно! Всем здоровья ,мира и добра!

С детства люблю сырой фарш, жареная свежая селёдка донской деликатес (без уксуса), солёные арбузы супер закуска, сыр с плесенью отличный десерт. У каждого свои предпочтения в еде, но нужно быть открытым к новым вкусам это разнообразит нашу жизнь.

Какие мы все разные, я впервые попробовала сыр с плесенью и была в восторге

Чечевицу в России едят многие. Это гораздо более удобный в готовке продукт, чем горох. Она появилась уже лет 15 назад. Есть во всех магазинах. Значит имеет массовый спрос. В моем детстве ее не было. Но сейчас я ее ем с удовольствием.

Вот с брюквой, Ирина, Вы удивили! Тушеные овощи с брюквой - очень вкусно!

Милая Ирина, спасибо за ваш обзор. Слушаю вас и улыбаюсь, я ем все ( кроме консервов). Очевидно это тем, что живу здесь давно.😊

Пять лет жила в ГДР, вкуснейшая немецкая кухня. Всегда готовлю на Новый год, всё, чему нучили немцы! Прекрасный народ!

Суп из чечевицы почти не отличается от горохового, тем более, что чечевица варится очень быстро, поэтому на готовку уходит очень мало времени

Для нас , рождённых в СССР, холодец, селёдка под шубой, оливье - самая лучшая еда. Она означает, что праздник в доме, а ещё шинка. Ну и пусть не едят, голода они не знали, а наши бабушки выросли в тяжёлые времена, потому едим всё. Спасибо за интересный разговор, с вами как с родным человеком поговорил. Благодати Божьей вам и вашей семье. Спасибо за то, что у вас есть силы общаться с нами. 🙏🙏🙏❤🤭😁

Ирина,здравствуйте,я тоже никогда не ела бычьи хвосты,но мама мне рассказывала,что когда во время войны они с сестрой попали в детский дом,рядом с этим домом был мясокомбинат,и какое было счастье ,если вдруг через забор кто то из рабочих бросал кусочки хвостов,самые маленькие обрубыши,и дети в большой жестяной банке варили их на костре,тогда им казалось,что вкуснее ничего нет.Иногда,очень редко мама покупала хвосты и готовила из них,но я так никогда не смогла их попробовать.

Обожаю сыр с плесенью. Но его не едят с бутербродом. С кофе, чаем, вином. Россия

Ирина,мы просто с детства привыкли кушать свежеприготовленную еду.Первое мы всегда готовим дома на газу или печке и нам не будет нравиться с банки ...я пробовала чечевицу красную,кушать можно.Я тоже не люблю икру,но обожаю бутерброды с красной рыбой.Я больше люблю любую домашнюю еду.Капусту люблю любую...свежую,квашеную,щи ,борщи,голубцы...

Всем приятного аппетита с вашими любимыми и привычными блюдами. Всем здоровья, мира и процветания.

Спасибо🙏💕 за информацию🕊

Дорогая Ирина! Спасибо, было очень интересно! Здоровья Вам и Вашим близким! Жду с нетерпением встречи в Ютубе!

Как говорят:каждый по своему с ума сходит😂Пусть каждый кушает,то,что ему нравится.А вам спасибо за хорошую информацию ❤👍👍👍

Суп из бычьих(точнее, телячьих!) хвостов мне нравится. Давно когда-то прочитала у Елены Молоховец(самая известная автор кулинарной книги в дореволюционной России) рецепт такого супа, заинтересовалась и долго искала, где купить телячьи хвосты. И сварила. Не думаю, что это немецкое блюдо, раз русская женщина написала такой рецепт.

Спасибо за ролик. Было интересно.

Когда моя тётя вышла замуж, то её муж удивил нас всех тем, что ко сырой пельменный фарш, намазывая его на хлеб, нам такое и представить было трудно, а он рассказал, что во многих деревнях на Урале , откуда он был родом , это едят все и с удовольствием. Так что мы многого не знаем, даже о своих соотечественниках, живущих в разных концах нашей большой страны. Спасибо за Ваш рассказ, как всегда интересно и познавательно. С нетерпением жду новых роликов 🌺🌺🌺

Чечевица это вкусно, между фасолью или горохом вкус. Замочить, отварить. Лук, морковь обжарить и туда чечевица. Соль, специи.. Это неплохо😊

Замужем за местным немцев.Надо все пробовать ,со временем привыкаешь к этой пище,также как муж привык к нашей пище.

Ирина, Добрый День !!! С удовольствием просмотрела этот ролик и практически полностью согласна ...! Да ! Вкусовые пристрастия формируются с Детства , с определённого региона ....! Конечно, вкусив Настоящую сельдь свежайшую ..., вряд ли захочется её принимать со всеми фокусами, которые придумывались , в том числе , для сохранения.....)) Я давно поняла , что самый лучший деликатес был тогда ...в Нашем детстве ....Помидоры- уж пАхли, так пахли помодором... ,только что сорваным ...как говорили - " С Корня"..... Молочко из -под коровки .... А, для меня ещё до сих пор объедение - каша пшённая ( и обязт- но ,чуть Недовареннная... чтоб НА ЗУБУ чувствовалась....)) ....В детстве так просила Маму , чтобы мне откладывала, недоварив...)) Да! Икру любили - это было Праздничное блюдо .. ! Вкус,как говАривал А.Райкин...... = СПЕЦФИТЬСКИЙ...!!! ))) Эх....как ВСЁ в те времена было ВКУСНО..... ! Я помню ,с какой радостью я уплетала картошку у подружки ,пожареную на ... Воде....( ....,там жили очень трудно ) .... ,а мне казалось -- Высший пилотаж.....! )) Дома пыталась изобразить, но Бабуся меня не могла понять......удивлялась......! А, блины !!! Самые вкусные -- тогдаШНИЕ !!!....... СПАСИБО ,Милая Ирина , за очень интересную откровенность...., которая навеяла чудесные воспоминания......! Только Здоровья и Мирного Неба нам ВСЕМ !!!! Быть ДОБРУ !!!

У меня муж местный немец. Он и его семья обожают красную икру. Успехов и процветания канала😊

Ирина, спасибо за этот экскурс. Здоровья вам

суп из красной чечевицы - один в один на вкус как гороховый. Не бойтесь чечевицы, она в пюре разваривается очень быстро, её даже замачивать не нужно. С горохом возни больше. В кипящий бульон одновременно закидываете картошку-моркошку-чечевицу, Варить 15-20 минут. В конце - кладете копчености. ВСЁ! чечевичный суп-пюре готов

Мне кажется, что в детстве ел, то и вкусно всю жизнь.

Здравствуйте Ирина интересно было послушать Ваш рассказ .Всего доброго Вам и вашим родным.

Куриный суп с чечевицей очень вкусно! Вам понравится) готовить легко, так же как обычный суп, только вместо лапши например добавить чечевицу, а перед едой добавить в тарелку дольку лимона)

Вы меня извините, но бычьи/говяжьи хвосты нас научили готовить немцы в Казахстане. И говяжьи рубцы... Это такая вкуснятина. Я иногда борщ варю именно на говяжьих хвостах.😊

По сравнению с норвежской маринованной сладкой селедкой, всё, что вы перечислили- вкуснота необыкновенная!:)

Чечевица как и фасоль очень полезный продукт.Богатый растительным белком.

Приветствую вас из под Гамбурга.Мы едим все,что и местные едят.Мои дети в 12,13 лет спросили меня почему я очень давно живущая в Германии не варю зеленую капусту.Пришлось научиться,теперь едим с удовольствием.😊👐🌻

Ириш, привет! Интересно Вы рассказываете. Слушала с удовольствием. Хотя спаржу и супчик с чечевицей очень люблю. И хвосты бычьи тоже😮

Живу в России готовлю и в семье едят чечевицу. Очень вкусно с грибами и луком. Делаю с ней супы. Все складывается от привычек питания человека, а не национальности.

Живу в Эстонии . Мама любила готовить картофельное пюре с добавлением брюквы . Уверяю вас , это очень вкусно ! Сама я люблю тушить овощное рагу , но без добавления брюквы , мне это блюдо кажется скучным . Обязательно кладу кусочки брюквы к овощам . Про свежую сельдь . Когда вижу ее в продаже , покупаю и отвариваю в подсоленой воде , а потом выкладываю на тарелку , поливаю слегка майонезом и наслаждаюсь нежной , жирненькой отваренной селедкой . О , это деликатесненько ! А в остальном солидарна с вами , Ириночка , правда , сыр с белой плесенью любим всей семьей . Всем мира и добра ❤

Ирина, а я люблю смотреть ваши ролики,когда вы ходите в гости к своим знакомым

и это не искренне говорить ,,наши не покупают или не едят", нас здесь 4 миллиона , а вы обобщаете ради лайков всех.

Ирина, приветствую Вас. Селёдка жареная не только невкусная, от неё в квартире запах невыносимый. Спаржу не ела ни разу. А вот чечевицу полюбила, когда она появилась на прилавках. Сыр - это песня, сожалею, что временно мало хорошего сыра. Водку училась пить , именно, с газированными напитками (Байкал), но так и не полюбила этот напиток, теперь не пью и вовсе.

Ирина вы обратите внимание на задний план где картинки,они вам приделали Кошкины ушки,но придали весёлости виваш рассказ 😊🎉

Послушал вас утром на голодный желудок , так захотелось есть . Спасибо за видео , пойду завтракать .😅

Добрый день, Ирина. Очень интересно было узнать, что не едят русскоговорящие переселенцы. Как говорится, каждому своё!😁 дело вкуса и предпочтений. Согласна,что жареную селедку часто есть не будешь. Меня угощали и мне не понравилось. Хотя те кто угощал очень ее любят. Но, например, чечевицу мы очень любим и суп и как второе блюдо. Я обычно пассирую лук и морковь, добавляю все остаточки колбасок, колбасы, сосисок, если есть маленький кусочек грудинки и бекона. Т. Е. Все что остаётся и уже не хотят доедать. Мелко режу и добавляю к Луку и моркови уже пассированным. Тушу минут 5-7, добавляю чечевицу и воду. На один стакан чечевицы 2 стакана воды,даже не солю и тушу до готовности. Соль не добавлю так как копчености и колбасы соленые уже. Нам нравится. И ещё красная чечевица разваривается быстро, зелёная нет. Так что может попробуете❤

Было интересно. Спасибо.

Метт я ела в ГДР в 1970 году в Цвиккау. Нас, 20 студентов Волгоградского иняза отбирали для языковой стажировки из 500 человек (было время!), и там мы ходили в семьи для ознакомления с бытом и традициями немцев. Вкусно! Да и в России я ела и ес такое блюдо - правда, это у меня заготовка для котлет - там и хлебушек рзмоченный, и чесночок и другие приправы. Oxenschwanzensuppe я и в России готовлю - ничего тут непривлекательного нет - ведь готовим же мы холодец из ушей и ног! Когда вы рассказывали про бутерброды с икрой - было видно, как проглатывали слюну... Я вместе с вами захлёбывалась! Люблю я икорочку. Много поела её в детстве в Волгограде - чёрную, осетровую, за 10 руб поллитровая банка! Было время!

С детства люблю венгерскую салями, которую впервые попробовала в 1975 г., когда жила с родителями в Германии

Пробовал, практически, всё, что вы называли. Сыры все перепробовал, какие были в доступности, не зашёл только Harzer - стойкое ошущение запаха стоячих носков, которые перепрели во влажном предбаннике. Метт со свежими булочками по-утрам в воскресение, но не чаще - просто обожаем. Не скажу, что остальные немецкие блюда любимые (вырос на узбекской кухне), но время от времени едим. А вот коренные немцы действительно категорически отвергают некоторые "наши" деликатесы.

Ездили с мужем в Гамбург на новогодние каникулы. Не помню в каком магазине случайно купила это сырое мясо в виде толстеньких колбасок в прозрачной упаковке. Думала, что это колбаса. Есть не смогла, но запах был очень вкусный. Поджарили на сковороде. Съели с капустой. Было вкусно. Сыр с плесенью очень люблю. Едим его не бутербродами, а маленькими кусочками с чаем, кофе. Ну и самое вкусное это с вином и фруктами. Бутерброд с таким сыром это слишком сильно.

Спасибо за информацию. Я русская и тоже не ем всё то, что Вы перечислили. Живу в Сибири. Люблю сыры горгонзола, пармезан, наши алтайские сыры. Сын с семьёй живут в Германии и изумлялись,когда я отказывалась от баварского сыра с плесенью.

У меня с Вами,Ирина,похожие пристрастия.Моя семья тоже за 20 лет не привыкла ни к спарже,ни к сырому фаршу.Но вот чечевицу (именно красную)я добавляю вместо круп в уху,или просто супы.В России тоже только слышала о ней,но не знала ,что это такое.А здесь решила попробовать и понравилась именно в супе,пюрешки горчат.

Рулетики из селёдки с огурцами ели с удовольствием в Германии , а так же колбасы с кукурузой, огурчиками и разными мясными продуктами в желе. Но вот салат из макарон с майонезом никогда не покупали. А вот булгур, чечевица, кус кус , фунчоза сейчас в России популярные продукты. Молодые их умеют готовить и любят . Даже моя 80 летняя мама , попробовав булгур и кус кус теперь часто употребляет .

Очень интересно было послушать ! Спасибо большое ! Здоровья вам желаю .

Обожаю тартар, чечевицу, сыр с плесенью, спаржу! Согласна с консервированными разностями. Но всё остальное- очень вкусно.

Сыр с плесенью обожаю, у нас сотрудник часто ездил во Фрацию и привозил вонючие сыры, божественный вкус. А мое знакомство с чечевицей состоялось лет 55 тому назад, я нашла в прабабушкиных запасах. Очень понравилось очень. Ее у нас в то время просто не существовало. А вот из хвостов и подбедерка я варю студенъ. Уууух как вкусно. А карпаччо однажды ела в ресторане. Очень вкусно. Репа и брюква в докартофельной Руси нормальное явление.

Давайте каждый будет говорить за себя. То что вы не любите, то я ем с аппетитом и это очень вкусно.

Обожаю красную чечевицу , суп обалденный , варится быстро и используется только для супов. Пюре из не очень. Зеленую не люблю.

В Казахстане в начале 90 ых годах была чечевица. Метвурст едят многие наши русскоязычные. Сыр с плесенью обожаю. Местные немцы в гостях все едят и с удовольствием. Охотно ходят на свадьбы и дня рождения. Уплетают все за Оби щёки.

Какая приятная женщина!

Сыр с плесенью тоже очень разный. Вонючий или с голубой плесенью я за 27 лет проживания в Германии тоже не научилась его кушать. А mild c белой не горькой, не терпкой плесенью кушаю с удовольствием.

Спасибо, очень интересно !

Во многом согласна, но зеленую чечевицу все таки попробуйте. С тушеными овощами очень вкусно, и полезно.

Так и знала, что вы начнете с сыра!))) Очень давно по ошибке купила и была удивлена, что это еда.

Работая в магазине и конечно в мясном отделе , ни разу не продавала нашим русскоязычным Sauerbraten ,это вырезка из говядины замаринованная в специях , еще Maul salat покупали только местные.

Дай Бог здоровья, счастья, удачи вам и всей вашей семье!

Здравствуйте, Ирина, да, вкусы у нас у всех разные. Сыр с плесенью я просто обожаю, но он очень дорогой и нечасто покупаю. Говяжьи (бычьи) хвосты тоже использую для холода, это, пожалуй, лучшее для холода, мяса очень много, желатина дополнительно не надо вкус великолепный. Спаржа для меня как спагетти, без соуса не вкусно. Короче говоря на вкус и цвет товарищей нет!

Всем хорошего настроения и здоровья

Живем на Дальнем Востоке. Люблю свежую спаржу. И на зиму стали морозить. И в салаты добавляем и в яичницу и в сыром виде очень нравится.

Из селёдки можно приготовить консервы и очень просто-- режем кусочками и складываем в кастрюлю с толстым дном. Немного воды, соль, перец и ставлю на огонь. Когда закипает, немного подождать, минут 15, заливаю растит. маслом, довести до кипения и ставлю на горячий кирпич, где всё это тушится до размягчения косточек рыбы. Это 1,5--2часа. Можно подавать с картошкой или любым гарниром. Это очень вкусно получается. Делаю своим детям изредка т.к. скумбрия стала очень дорогая, а селёдки столько не сьем одна

Здравствуйте Ирина хочу сказать что телячьи хвосты очень вкусные попробуйте Особенно тушенные с картошкой У нас в Иркутской обл на рынке сразу их разбирают .И не деловые кстати .вот так .

Гороховый суп или пюре готовить долго за счёт необходимости длительного замачивания, а чечевица готовится быстро, что выручает. Живу в Риге и с удовольствием чечевицу готовлю. Почти все эти гадости, что Вы перечислили, я тоже не ем. Похоже, нас бывших советских это объединяет. Всего доброго.❤

Попробуйте обязательно пюре из красной чечевицы. Готовится как гороховое, но в разы быстрее и вкус похожий.

Мира и добра!!!!!!!!!!

Здравствуйте,Ирина!Полностью с Вами согласна,я вообще ем только то,что приготовлено моими руками.Никогда не покупаю полуфабрикаты.А сейчас приходится искать только проверенные продукты определенного производителя.Обнимаю из Красноярска.

Спаржа очень полезна длля почек, поэтому немцы её и едят. Спаржу надо правильно приготовить, тогда вкусно.

Я русская, но к икре тоже равнодушна. Если хочется солененького я вполне могу съесть хлебушек с маслом и кусочком селедочки. И не надо никакой икры.

Живем в Америке. Спаржу просто обожаю в сыром, в поджаренном виде на растительном масле с чесноком. Говяжьи хвосты очень вкусные мясо всегда делаю холодец из них, а еще это самое дорогое мясо у нас в Америке.Чечевичный суп обожает вся моя семья. А вот дети наши привезли мы их в детском возрасте они никогда не будут кушать холодец и сельдь под шубой . А вот мы просто обожаем Спасибо

Была в Германии не раз. И полностью согласна с вами, тоже не могла все выше перечисленное есть

Все, что вы перечислили очень многие любят в России.