ЧЕМ ПИЧКАЮТ МЯСО И ЕСТЬ ЛИ РАЗНИЦА ВО ВКУСЕ?! | МИРАТОРГ | ФЕРМЕРСКОЕ | ГИПЕРМАРКЕТ (ЭКСПЕРИМЕНТ) 

Ребята, привет! Видео получилось большим, но подрезать ничего я не мог. Так как иначе могли бы быть обвинения и со стороны единомышленников и со стороны производителей. Максимально все сделал честно и открыто. В конце есть не стыковка по цифрам на 5-6 гр. следует верить табличке. Погрешность весов. В целом опыт считаю очень удачным, надеюсь Вы подхватите и сделаем тест на курицу. Прям по полочкам все разберем. Приятного Вам просмотра! Обнял и при возможности приподнял! :)

Отличное видео, побольше бы таких экспериментов! Единственное чего не хватило, к ужарке можно в скобках дописать процент, например ужарка - 80гр. (11,5%)

Алексей, просто хочу сказать тебе спасибо за твоё дело. Сколько лет я уже ем под твои ролики и радуюсь, как ребёнок, новому выпуску. Обнял!

Как он умудрился продаться сразу трем поставщикам ? И Мараторг и О,Кей и ФЕРМЕРАМ!!!! Красава ЛЕХА))))))))

Хочу выпуск про яйца. Реально интересно будет что там к чему)

Ай да Леша, ай да молодец, держи лайк. Нам не важно длинное видео или нет. Нам важно понять, что за мясо нам продают и за что мы платим.

Ооочень ждала выхода этого видео. Алексей и Наталья, обязательно продолжайте ваши эксперименты!

Эксперименты и жричедали с рейтингом - лучшие рубрики! Продолжай, побольше бы их! Спасибо

Очень интересно будет посмотреть на мясо,которое будет приготовлено после заморозки. Есть ли разница.

Обязательно нужно видео как правильно жарить мясо на мангале, разное, все этапы от начала до конца, как понять что готовы угли, зачем машут картонкой, сколько жарить свинину и курицу, очень-очень надо, а то мы однажды девочками решили собраться вместе, а как жарить мясо на мангале никто не знает, заказали готовое, а хочется самим и чтобы вкусно и правильно!!! Вся надежда на Лёшу)

Короче парни, видос огонь, ждём мясо после заморозки потому что результат интересный и развивает твою мысль)

Хороший видос, Лёха молодец! Маленькое предложение, если будете продолжать такие эксперементы может стоит ужарку писать в граммах и в скобочках проценты, для наглядности.

О-о-о-о!!! Огонь идея!!! Продолжайте такой формат и по другим продуктам!!!

Лёха - красавчик ! Спасибо тебе за то, что ты с нами ! Во времена, когда не хочется смотреть вообще ничего и ничто не радует - ты единственный, каждому выпуску от которого всегда радуешься . Так держать !

Привет из Беларуси!!! Смотрим с супругой твои видео всегда с удовольствием . Спасибо тебе и Наталье за труд , непосредственность и юмор!!!

Конечно же лайк! Отличная наглядная демонстрация. Все четко и ясно. Длинный ролик- это не минус)).спасибо, ребята)

Лешка и Наташка, вы молодцы, смотрю уже лет пять тебя, туеву хучу рецептов повторил (да да я помню с чего начиналось), продолжайте в том же духе, это все интересно и познавательно

Ребят, спасибо за проделанную работу, было очень полезно. Мясо из окея всегда смущало некоторой слизкостью, благодарна, что раскрыли преступление по части заморозки (никаких предубеждений на этот счёт не имею, но рада получить возможное объяснение). Вы такие умницы оба 🥰

Очень полезное видео! Спасибо за старания❤️

Леха! Крутое сравнение получилось. Давно думал такой эксперимент провести. Спасибо Вам)

Лешка - экспериментатор!!! Давай - топи!!! Мы очень рады новым видосам, новым экспериментам, новым форматам!!!

Лёша, не стесняйся, мы любим тебя за твой большой, длинный и необрезанный ... формат видео

Спасибо!! Очень интересно 🧐 Ждём следующих экспериментов!

Интересный эксперимент. Ждем следующий. Спасибо за ваш труд.

А вот про накачку курицы очень интересно! Спасибо за разрушение мифов!

Спасибо, Лех!) Крайне полезно! Единственный момент. Может надо было дописать сколько процентов выкидывается жира, пленок и т.д. от окорока. Высчитать стоимость чистого мяса) Тогда просто все было бы идеально)

Очень полезная информация, жду заморозку теперь, спасибо за выпуск =)

Спасибо! Ждем курицу 😃 Всегда морожу мясо, шашлыки, действительно получается мягче, так что эксперимент с шашлыком тоже ждём, должен быть супер!

Спасибо, Леха, что так заморочился. Очень неожиданный результат

Очень интересная тема. Жду новых видео на эту тему!

Отличный тест! Предельно по делу и крайне полезная информация. Хотелось бы подобный тест курицы)

Формат супер! Интересно, а главное полезно!!! Лёха, спасибо что помогаешь экономить наш семейный бюджет ❤ 😊

Алексей, на будущие видео. Прошу, пожалуйста, результаты "усадки" мяса давать ещё в процентном соотношении. Так будет гораздо нагляднее. Спасибо!

очень понравился формат, ждем продолжения по другим позициям, может добавить другие точки закупа

Nice work Tommy! Keep going

Цены сильно отличаются от Сибирских. Шея Мираторг -400-420 (брал на выходных в Метро), Ок - ~ 350, Фермерская -не знаю. Широка страна! Спасибо за контент!

Не плохая идея и с яйцами и с курицей, но с заморозкой прям вообще топ!!! Очень буду ждать

Красава бро! Спасибо за выпуск! Развеивание мифов и легенд👍🏻

Полезный контент, спасибо, Лёха и не болей!)

Лёха, классный хромокей! Бугагашеньки 🤣😂🤭 Большое спасибо за интересный эксперимент!

Вот это я ждал. НатаЛёша, спасибо. Про куру жду и про кокушки тоже. Я правда думал что накачивают. Хммм..... Может фермерское и гипер просто красивее и отходов меньше, но имеет ли смысл переплачивать.

Очень интересно, больше таких видосов, интересный формат

Отличное видео. Спасибо ребята за такую глобальную работу. Ждемс новых выпусков. Про автоклав не забываем. Ждемс. 😁👍

Алексей, Наталья. Спасибо за видео! И надеюсь люди уже поймут-что никто, ничем не пичкает(запрещенным,незаконным) свою продукцию(именно цельное мясо,птицу). Наши ГОСТы ооочень лояльны к отечественным производителям, и проще соблюдать правила, чем пытаться их обойти и "нахимичить". Ценовую, рекламную политику никто особо не ограничивает. Конечно парное мясо, которое купил у соседа в деревни, будет круче, НО мы (большинство) живем в городе, потребляем продукцию крупных предприятий, ТАК ЧТО не переплачивайте деньги за "рекламные слова", берите тот продукт который понравился, а когда вкус перестал нравится(часто такое бывает), находите новый нераскрученный бренд. Так же хочу сказать что: Часто вкус мяса меняется из-за смены (даже частичного) кормов, перерождения /либо смены породы, и не забывайте про собственное пресыщения. И КОНЕЧНО ОООЧЕНЬ БОЛЬШУЮ роль играет условия хранения при транспортировки и реализации-а это ВОПРОС уже не к производителю! P.S: Алексей, ещё бы было интересно посмотреть подобное видео о свежемороженой рыбе(например горбуша), вот там точно какая-то жесть вечно. На ценнике "свежий улов" а по факту разморозишь дома и она в кашу превращается. Зато цена в моем городе от 350 руб/ кг

Лёх, молодец что решил проверить мороженое мясо. Предлогаю еще замаринуй шашлык на сутки и потом заморозь вместес маринадом. Сам хочу попробываьь, но чётзабываю 😅 очень интересно можно ли так наделать шашлыковых заготовок. Спасибо.

Ты спрашивал профи про заморозку? Я профи! В Норильске прожил 45 лет, лет 20 готовил шашлык для семейно-дружеских встречь. Сугубо по моему мнению замороженное мясо интереснее как в качестве удобства приготовления, так и по итогу. Это относится и к дичи. Никогда не нравилась свежатина оленя или другого зверя. После заморозки мясо нежнее. Но это мое ИМХО. Спасибо за выпуск, сестре поклон!

Спасибо тебе за эксперимент. Молодец.👍👍! С удовольствием посмотрел. 🤗 теперь с мясом стало более понятнее👌

Отличное видео, но ужарку мяса надо было писать в процентах % так как мираторг на примере шашлыка по граммам ужарился больше, а по процентам меньше всех, хотя разницы там почти нет. (у всего мяса отличие ужарки 1-3%) П.С. спасибо за ваш труд

Алексей! Попробуй немного другой эксперимент. Вот что у меня получилось в свое время - мариновал шашлык на природу, разные куски мяса, соль, перец и лук. Не смогли все съесть. Забрал домой то что не съели, завакуумировал с луком и всеми делами. Бросил в морозилку. Через пару месяцев друг пригласил на дачу в баньку, я взял с собой эту заморозку, с утра достал, пока к вечеру доехал - она разморозилась. Пожарили значит мы эти шашлыки - ничего вкуснее, сочнее и мягче ни я, ни мой друг, любитель шашлыков, в жизни не ели. Как-то так. То есть суть эксперимента -замариновать на сутки (либо 12 часов), потом в вакууматор и в морозилку на месяц-два. Потом разморозить и пожарить. Обязательно с папой и курвуазье. Приятного аппетита. По мясу - в моем случае это была говяжья вырезка, но я думаю в таком исполнении - любое мясо будет ТОП.

Спасибо Ребята, хороший выпуск. Информативный

Ты просто топчик , спасибо большое тебе за твой труд !

Нужно еще понимать ,что подразумевается под термином "Фермерское", возможно с ферм как вы и сказали скупают мясо Гиперы, Мираторг, возможно тоже не полностью на своих производствах выращивают все то мясо, которое попадает на прилавки, и им также привозят мясо какие-то фермеры или фермерсике хозяйства. Разница в цене - это вопрос маркетинга, договоренностей, внешнего вида и пр.

Отличное сравнение! Было бы неплохо по курице сделать такое же. Дешевая курица очень сильно отличается по вкусу чем фермерская.

Алексей спасибо за твои эксперименты!!

Отличный тест, спасибо Лёха!

Алексей сравни курицу домашнюю и с магазина точно отличаются

На счёт гипермаркетовского мяса. Как-то в ленте тарился шеей, попросил большие куски, так мне принесли их в заводской упаковке- это был Мираторг. Я выбрал понравившиеся, остальные они вскрыли упаковки и положили в холодильник.

Алексей,спасибо,классная тема,очень кстати!

Очень крутой выпуск получился! Посмотрела с огромным удовольствием. Я мягкое мясо не люблю, поэтому всё-таки сделала бы выбор не в пользу окея)) но, как говорится, на вкус и цвет ☺️ хотелось бы видеть не только граммы, но и проценты, так легче понять разницу. В остальном всё супер, спасибо вам с Наташей!

Лёша где Автоклав?Сосиски и Шаверма заколебали!!!ИМХО.

Очень годный эксперимент,от души душевно в душу, Лёша за него. По поводу накачки,то больше говорят курицу накачивают. Про курицу прям обязательно жду.

Отличные обзоры,а главное полезные,так держать!!!

Со Светофора надо было по 190 руб взять, вот это было бы наглядно)

Давно перестал мясо в окее брать. С тех пор, пока не устал его отмывать от этой слизи, а потом, когда отбивал, оно чуть ли в желе не взбилось. Леха, ты бы отлично показал эту слить, проведя ножом по мясу, собирая слизь на лезвие. Или на доске должно остаться.

классный видос ! спасибо!

Огромная работа. Спасибо!!

Всё просто. Фермерское мясо точно также пичкают, поэтому и нет разницы.

Надо было не фермерское, а ДОМАШНЕЕ. Я даже на запах отличаю. Покупное тоже разного качества -тебе повезло.

Молодчага Лешич, спасибо что заморочился, было действительно интересно... 👍

Отличная тема, было интересно 🤔 спасибо

Лёша, водой ты накачиваешь свои видосы =) а мясо снабжают гормонами, во время роста животного)

Спасибо за контент 🙂👍

Лёша, Наташа, спасибо за новые видео👍

Честный лайк за труды и идею заслужил

Спасибо за твой труд!

Всегда с нетерпением жду ваши видео!

Капец сколько труда вложено! Круть! спасибо

Супер! Спасибо)

Леха, лайкосик не глядя. Спасибо за за выпуск.

Такие тесты для меня интереснее чем рецепты!!. Спасибо.

Алёха все за твои эксперименты!

Ждём видео про твой газон, спасибо!)

Видос супер, идея тоже, давай много продолжений!!!)))

очень интересно, молодцы что заморочились! ни на что не похоже, отличный эксперимент!

Алексей, спасибо за контент

В компании Мираторг отработала два года,могу многое рассказать.Была администратором фермерского рынка,теперь директор гипера,столько секретов знаю)))

Спасибо. С заморозкой идея интересная. 😎 У нас продается мясо с фермы (завода не фермер принятом смысле) и тоже замечал, что оно гораздо нежнее и равномерно жарится. Приходит в магазины конечно замороженным и размерзается видимо постепенно по пути доставки и в холодильнике.

Спасибо, Лёх! Теперь мнительных друзей можно отправить на твой видос👍

Алексей, вообще мясо надо морозить, а что происходит с копченой рыбой после заморозки. Это надо пробовать! Спасибо за обзор.

Леха, как всегда молодчик, Гипермаркет реально удивил👍

Ролик познавательный, очень интересно сравнить куриное мясо . Лайк

Лёшка, спасибо тебе огромное за такой выпуск! Было очень интересно! Пожалуйста, сделай тест с фермерский курицей. Она, вроде, более жирненькая, и кожа у неё жёлтая... Хочу узнать, есть разница или нет)

Красава!!! Хороший видос

То что оно становится сочнее и магче после заморозки это факт, максимум неделю было в заморозке. Очень нежное и вкусное вышло 👍

Возьми так же говядину вырезку, и сделай тар-тар и стейки , там я думаю точно и вкус и мягкость будет отличаться)

Отличный обзор!

Давелось мне работать в Индии в "русском" ресторане, и попробовали мы как-то раз провести эксперимент с креветками. Клиентам были предложены свежие креветки (брали прям у рыбаков с лодок), свеже-мороженые (свежие закидывались в морозилку на 2-3 дня) и варено-мороженые (сначала отваривались, потом в морозилку). Перед подачей креветки варились или прогревались в кипятке до готовности. Так вот нашим туристам больше всего нравились варено-мороженые, типа так привычнее всего. А в случае жарки или гриля - свеже-мороженые. Совсем свежие (и даже еще живые из аквариума) почти никому не нравились. Вот такое наблюдение из жизни...

супер тема. всегда было интересно про процент ужарки и про то, сможет ли кто-то почувствовать вслепую разницу во вкусе при цене мяса в 1,5-2 раза. на рынках многие рассказывают что у них "своё" мясо и они поросят чуть ли не чистым зерном с кукурузой кормят, поэтому шея 600-800 и сырое сало 500. прям супер обзор

Спасибо за видео! Заморозка, действительно, размягчает мясо за счёт расширения молекул воды при замерзании, которые разрывают связи между волокнами

Братаннн!!!!! Лайк за Продиджи, ну и за старания !