Вітаю, Оксано🌺Ви справжня українська господиня - бережлива, практична, і з золотими руками🤗 Я теж люблю витратити одни день на приготування такої заправки, а потім цілий рік маю спокій👍 І мій чоловік любить це як салат. З радістю подивилась Ваші поради❤❤❤ Чекатиму рецепту літнього борщу💕
Який же він чудовий наш рідненький український борщ... Яскравий, пахнючий і, до того ж, справжній вітамінний скарб 💞 Люблю його саме з квасолею... а ще, останнім часом, з салком - сваха привчила 😉
Борщ виглядає дуже апетитно. Я вмію зварити смачний борщ , але з цікавості переглянула багато відео-рецептів . Щиро кажу , що Ваш рецепт найкращий і найправильніший.
Вітаю, пані Оксано. Буду вдома обов'язково постараюсь зробити таку заправку до борщу і такий смачний борщ, як у Вас. Від мене вподобайка👍 і невелика порада стосовно освітлення, що позаду Вас під шафиною над мийкою. Встановіть невеличку ширму перед лампою так, щоб не потрапляло пряме світло в об'єктив камери. Здоров'я, перемоги і достатку.
Пане Юрію, доброго ранку. Щиро Вам дякую за добрі слова, мені дуже приємно. Стосовно світла в камеру, все розумію, пробувала без нього ще гірше. Якось так. Гарного Вам дня і усіх благ. 😊❤🙏
@@Oksana_KalishchukСвітло при зйомці звичайно потрібне, Спробуйте підшукати світильник направленої дії, або просто встановіть перед існуючим полоску картону, вийде щось схоже як у автомобілі для шофера і пасажира від прямого сонячного світла в очі.
@@user-bi9ym7nw2x Юра, у мене тринога з лампою + лампа додаткова прищепка на духовку чіпляю. Але кухонька без вікон і видно ще не достатньо, а ставити третю просто немає місця. Сумно, але реальність. 😏 Спасибі Вам, я враховую Ваші рекомендації і подумаю, що ще можна зробити. 🙂 Бережіть себе і гарного дня. ❤❤❤🙏
Я теж робила до війни цю заправку ,це і час економить і гроші ,бо колись пам'ятаю було таке шо взику буряк коштував дуже дорого 😂а ця заправка маст хеф прямо
Добрий день, Ксенія. Дякую за гарне відео приготування українського борщу. Мені не зрозуміло навіщо добавляти уксус, коли є томатна паста. У кожного свої смаки. Я люблю борщ помаранчевий (оранжевий) як сонце. Міцного вам здоровʼя і вашій родині. Привіт із Києва. Перемоги, миру, спокою.
Пані Валю, добрий день. Якщо Вам буде достатньо кислоти, то Ви можете оцту, звичайно, не додавати. 😊 Дякую Вам за відгук, ціную. Києву Божої опіки. ❤❤❤🙏
Я готую борщову заправу зразу в літрові банки,але в заправку даю крім буряка, тушковану моркву, цибулю,багато томатного соку,перець болгарський ,зелень петрушку і кріп. Все це є в літній сезон.А зимою додаю тільки картоплю і капусту, Борщ тоді готується дуже швидко,прийшла з роботи і через 40 хвилин готовий борщ. Бульйон завджди є в холодильнику.
Пані Люда, доброї ночі. Супер, правда ж класно з заправкою? 😊 На скільки вона полегшує процес і економить час. Спасибі Вам за відгук, тихої ночі і усіх благ ❤❤❤🙏
😢Я так робила багато років,особливо коли дитина вчилася і це дуже її виручало. Зараз маю більше вільного часу, бо на пенсії, тому зараз не так актуально. Але раджу теж всім заправку
Доброго вечора! Пані Оксано, борщик заліковий! Варю майже так само, інколи в засмажку добавляю декілька квашених томатів для кислоти і уксус тоді не додаю. Передивилась рецепт бурякової заправки. Там Ви робили експеримент: одну баночку не стерилізували. Цікаво, як та баночка себе показала, бо дуже не люблю процес стерилізації. І ще: для себе таки знайшла корисне - вимочувати м'ясо, бо зазвичай перший бульйон виливала, а м'ясо вимочую тільки на холодець. За рецепт і за відео - вподобайка, як завжди.
Пані Світлано, як класно що Ви мені нагадали про ту баночку, бо я забула про цей експеремент але скажу точно жодна баночка в ході експеременту не постраждала. 😅 Тобто нічого не вистрілювало, все ціле. Але ще скажу, що стерилізувати банки в духовці, це простіше простого. Дякую за залікований борщ, мені дуже приємно. Ви не повірите, але в мене не виходять квашені помідори. 😏 Гарного Вам вечора. ❤❤❤🙏
Квашені помідори - це дуже просто, але дійсно буває, що все робиш однаково, а вони не такі! Я їх роблю в декілька заходів, бо ж перекисають. То одні з'їдаються, а інші на підході. Люблю їх більше консервованих. За стерилізацію в духовці знаю, але ніколи не пробувала - візьму на замітку!
@@user-rt4ru6jv6u Якщо матимете час і бажання, поділіться, будь ласка, рецептом і нюансами заквашування помідорів. 😊 Добрий ранок. Я стерилізую банки лише в духовці. Обіймаю і бажаю вдалого дня! ❤❤❤🙏
Пробувала з такою заготовкою з банки, мені не дуже сподобалося. Для себе придумала такий варіант, щоб було швидше з борщем, може хтось візьме на озброєння: сирий буряк тру на крупній терці (буряковій), накладаю в пакетики для заморозки стільки, щоб було якраз на одну каструлю борщу, і заморожую зразу декілька таких пакетів. Коли вже борщ доварюється, витягую 1 пакет з морозилки і одразу, без розморожування, кладу ту грудку замороженого буряка в каструлю. Він швидко одночасно розморожується і вариться... Так не витрачаю час на окреме варіння чи тушкування буряка. Всім добра!
Доброго недільного дня. Це Ви не пробували мого варіанту заправки. 😉😅 Я жартую 😊 Насправді найголовніше, знайти свій, найкомфортніший, спосіб приготування. Ви його знайшли. Впевнена, що багато господинь візьмуть собі на озброєння Ваш метод заготівлі бурячка. Спасибі за перегляд, відгук і коментар. Ціную і бажаю щастя. ❤❤❤🙏
Шановна Оксанко,не потрібно вирізати серцевину з яблук, при приготуванні яблучного оцту.Це все ж добре.Мені аж шкода стало ваших рук.Дуже шкода.Повністю яблука йдуть в оцет.Це корисно .Будь ласка зверніть на це увагу.
