Чесночный порошок или сушеный чеснок, отличная приправа для супов, вторых блюд, овощных рагу, закусок. Его можно очень легко приготовить в домашних условиях. Подписаться на мой канал: / @lovezibrova
Понравилось, воспользуюсь вашим способом. Он простой и незатратный. Большое вам спасибо за рецепт. В Библии сказано:" Не забывайте делать добро и делиться с другими" (Евреям13 :16).
А чтобы перемолотый чеснок не комковался нужно его смешать с солью на 3 ч чеснока молотого 1 ч соли поваренной и ок. Я так зелень сушеную перемалываю в муку и храню с солью. Встряхнула банку и овсе рыхленько.
Спасибо за нужный совет. У нас с прошлого года осталось много чеснока и ещё осенью был посажен новый. Этот жалко, понимаю, что не израсходую, и он испортится. И так кстати увидела ваш ролик. Теперь переработаю - пересушу! Держись, семья! аромат будет сильным!)))
Сушняк нужно добавлять в блюдо буквально за пару минут до того момента, как, конфорку затушите - это закон, ибо потеряете аромат и горечь прилетит. Советую ступку приобрести, я вот сейчас пишу этот пост и мельчу укроп в пыль в ступке. Стебли чеснока сухие тоже идут в дело, как и сушеный перец. Порционно потомати отмеряем, да и пряную соль делаем. Не ЗНАЮ я продукта с грядки, который не пошёл бы в блюда. ...пойду стрелочки зелёного чеснока достану в рассоле, эх Вы прям напомнили. :)
Конечно можно и на батарее, но в отопительный сезон. Я же чеснок сушу или в сушилке или как показала, потому что перебираю чеснок весной,когда отопления уже нет.
Любовь, благодарю вас за идею, как раз поспел свежий урожай, прошлогодний чеснок начал вянуть, а выбросить естественно жалко. Обязательно так сделаю. Но я во все перемолотые травки добавляю одну ложку соли и они тогда не комкуются. Наверно и в чеснок лучше добавить, думаю это тоже его убережет от слеживания.
в мясорубке ОЧЕНЬ ТРУДНО!!!!!!!! если сразу как только высох, то еще возможно прокрутить, а вот если постоит, то не провернешь, мне легче или кофемолкой, или блендером... Но и молоть лучше сразу, как только высох.
Спасибо тебе за совет . Чесно очень полезный советы , у меня печень начело болеть , и я нашел как чесноком и лимон с медом лечить печень . Теперь у меня перестал болеть печень. Спасибо этим рецептам , а табетки только убивал печень.
Любаша, спасибо большое за ценный и полезный совет!!! У нас нет и никогда не было огорода, но я обязательно куплю и сделаю запас. Здоровья Вам и хороших урожаев!!!
Кофемолку нельзя мыть!!! После любого помола вытирать бумажными салфетками, полотенцами. Ни в коем случае не мочить. Запах не передается . Хоть перец , хоть чеснок, и сахарная пудра, и кофе. Это же всё сухие продукты. Главное хорошо вытереть.
Кофе молотый кладут в открытой баночке в холодильник,чтобы не было неприятного запаха.То,я думаю,что запах чеснока одной перемолотой ложкой кофе можно убрать из кофемолки,а сам кофе выбросить.
Кофемолка приказала долго жить... это еще ничего. Я так шнек в мясорубке отломил, когда пытался сушеный чеснок так перекрутить. Отломился сразу, она как каменный. Правда мне лень было чеснок шинковать, я его зубчиками засушил целиком
@@loveZibrova Понятно. Но остаётся вопрос. Всёже надо было показать, хоть вкратце нарезку. Просто смотрела одно видео, где нарезали несколько крупных зубков тонкими пластами и укладывали каждую пластиночку в один слой. .Это значит сушить придётся в несколько заходов. Предполагаю, что у Вас другой метод нарезки и в процессе сушки... Кажется так можно переработать больше чеснока за раз. Вот это понять и хотелось.
Ссылка на мой ролик про сушку чеснока в сушилке.: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5YPX4a4mxH0.html В моей сушилке 8 лотков. Чеснока можно насушить много.
Добрый день. Таким методом я уже сушу чеснок давно. Как то порезали чеснок к столу (кто то любит зубчиками есть, а кто то мелко порезанный) и забыли его убрать. На самом деле он высох. Так я и стала его сушить и в стекл.банке хранить. Но, благодаря вашему видео, буду молоть в кофемолке. Чеснок у нас все любят. Спасибо за подсказку. 🌷
