Чиз Кейк "Клубничное настроение" Bon Appetit c Annette 

Чизкейк "Клубничное настроение"
Ингридиенты:
Для основы Чиз Кейка
Печенье песочное-200 гр
Сливочное масло-80 гр
Для второго слоя из желатина и крем чиза:
Желатин-10 гр
Крем Чиз-400 гр
Сгущеное молоко-250 мл
Сливки 33%-250 мл
Для Клубничного конфи;
Клубника-350 гр
Сахар-80 гр
Кукурузный крахмал-15 гр