Здравствуйте, Манушак. Не знаю как насчёт мексиканской кухни, но в России этот рецепт имеет место быть. Овощи, рис, тем кто ест мясо то мясо, на наших столах.Летом когда овощей много, они постоянно в нашем рационе. А сейчас ещё и фрукты. Например как десерт, вареники из вишни. Зелень, сыр в домашнем лаваше. Хлеб замечательный, Манушак. Ваша семья будет очень довольна. Приятного аппетита!!!
Доброго вам дня! Извините, вы медик и наверняка знаете: масло EXTRA VIRGIN никогда(!!!!!!) нельзя использовать для жарки, только в качестве заправки салатов! При нагревании оно превращается в канцероген!
Можно ли на масле холодного отжима жарить? На масле холодного отжима допустимо жарить продукты с большим содержанием влаги, например овощи. Для их приготовления достаточно 130-140 °C. Допустимо также обжаривать на нем при тефтели, рыбу. Продукты, требующие более высокой температуры приготовления, готовят на рафинированном оливковом масле. Масло на котором я жарила это масло холодного отжима, Поэтому можно жарить овощи а мясо вы видели что я сильно не жарила. Я за этим очень хорошо слежу. Спасибо вам за комментарии❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
