Добрый вечер, Александр. Вы большой молодец, мастерущий на все руки. Птицу разделываете правильно - как вам удобно. Ваша птица. Советовать ничего не буду все нормально и со своим уставом... и т.д. и т.п.
Саша , делай так как считаешь нужным .А те кто пишет ...пусть остаются при своём мнении .Один нюанс по пупку , ты когда его разрезаеш не реж оболочку где камни .Ты до неё прорезал и разворачивай пупок .Тогда будет без этой массы и камней , они остаются внутри как в мешочке . Спасибо за видео 👍👍👍👍
🖐, Саша. Ты красавчик, даже завидую белой завистью. Никого не слушай. У тебя всё есть, ещё молодой и живёшь в сельской местности, это моя мечта. Смотрю твои видио и просто балдею. Просто я родился и вырос в с/местности, а волею судьбы приходиться жить в СПб. После 50-ти что то менять уже поздно. Но всё таки езжу на охоту на пернатую по весне и осени. А в остальное время смотрю твои видео и просто получаю большой душевный позитив. 👌👋✊
Когда жил на Урале всегда снимал что у рябчика так же и у глухаря перо со шкурой. Домой приносил уже просто мясо. Таскать в тайге птицу с перьями удовольствие ещё то. Потому что они практически все с блошками. Мясо как правило хранил в ручье. Вода у нас в ручьях 4 градуса. Заодно и мясо вымокает. Забираешь уже когда идешь домой.
Привет из ХМАО! весной да по тому же принципу так как птица худая, осенью нет (в кипяток и легко снимаются перья) весь жирок содрал 😬, мыть мясо перед хранением НЕЛЬЗЯ это скажет любой охотник, к грудки добавить свежее сало получаться вкусные котлеты)))
Бывалые охотники говорят, что в коже боровой дичи самый вкус и навар! А хранить лучше вообще в пере, если места в морозилке много, удалив только кишки и если птица не сильно разбита
Приветствую вас.Все по разделке,делаю как вы Только голову,не отделяю сразу .Делаю надрез,по затылку.От него по спине к хвосту.Дальше просто выворачиваю.Остается шкура,с пером.Использовал как приманку,на капканы.
Отлично, Александр! Спасибо, молодец! По поводу прицела: точка попадания смещается вверх при стрельбе под большим углом снизу вверх. Это нужно учитывать!
С мелкашкой всё нормально, когда стреляешь от 30 градусов и выше при одном и том же расстоянии пуля выше уходит, нужно выцеливать ниже центра. Можешь проверить, с делать обзор, повесь бутылку с водой. Выстрелил в горизонт и на такое же расстояние в верх.
Я тоже с боровой шкуру снимаю, там хоть весной хоть осенью только тонкая шкурка, посная птица. Вот утку да, надо ощипывать, осенью у нею самый вкус от жира под кожей. Хотя когда охота только начинается бывает и с утки шкуру снимаю, т.к. пеньки не выщипать
всё классно,но я никогда не выбрасываю попку,печень,а шкурку от пупка чисто-чисто вымываю и высушиваю потом размалываю и этот порошок очень хорош против поноса и для створоживания молока для сыра,йогурта,кефира и творога,а вообще молодец!,я тебе завидую!
Второй глухарь, точно, сразу камнем падал. А пули высят из-за особенности баллистики при выстреле вверх. На канале Тень охотника Олег (он кстати ваши с Александром каналы смотрит), выложил видео - 22lr угол выстрела. Там обьясняется, почему высит пуля в данной ситуации.
Лучше всего глухаря тушить в собственном соку, на малом огне, добавляя пару-тройку синих можжевеловых ягод и ложку брусники минут за 5 до готовности. В качестве приправки можно использовать пассированный лук и пол-столовой ложки муки при тушении. Гарнир рис. Приятного аппетита!
Здравия,Саш! Подписался.Добрые съёмки,без суеты,делово.Главное,охотники понимают.Сам одно время жил на Камчатке,рыбачил,охотил...Сейчас в Подмосковье.Здесь,конечно,охота не та.Вот и смотрю вас,таёжников.С удовольствием.Глухаришко тут дорог,а браконьерить не хочу.Камушки им в глухих местах подсыпаю.Приятно потом видеть,что не зря. И тебе,дорогой,НПНП,троп добрых да фарту таёжного! Всем благ добрых!🤝
@@chugumbaman здравия,друже!Мелкий галечник,камушки,крупный песок глухарь,тетерев,вообще,курообразные и утиные глотают для перемалывания грубой пищи в зобу на первом этапе пищеварения.На этом основана охота на речных галечных косах,например.Подсыпка же мелкого гравия производится там,где обитает глухарь и нет естественных выходов камушков на поверхность.Сыплю на лесных тропах,у выворотней,на берегу лесного ручья,речки,где не смоют сильно паводки. Удачи.
Шурик ты молодец , сам и разделываешь , ну а птичий пух очень тяжелый , он ни куда не идет. Извини , что так называю , у меня старший брат был Шурик , так мне кажется по лучше называть
После 308 го оболочка ,вход и выход ничего не рвёт,..просто некоторые думают если 308 то ничего не останется от птицы,правда запретили с ним охотиться на птицу. Депутатам виднее
вроде все так просто как разделал курицу но соль в чем надо сначала выползать по снегам подкрадся к нему прицельно выстрелить и только потом будешь иметь дичь
@@-Alvas у меня были знакомые так те говорили вам хорошо в погреб слазил и ешь а мой ответ был таков чтобы с погреба чтото достать сперва нужно попахать и положить
@@-Alvas саша ровно 9 живого веса стрелял очень близко метров 25 и самое что интересное я стрелял двумя нолями и глубоких ран я не нашол я так думаю он ласты надул от удара о землю
@@user-hn5ri3pn4q Вам повезло,это была научная сенсация мирового значения. Так как глухарей с такой массой науке не известно, за весь период наблюдений. Его следовало сохранить для потомков,это уникальный экземпляр.
@@user-hn5ri3pn4q можете изучить всю научную литературу, но не встретите данных о глухарях с массой более 6,5-7 кг. Так что ваш экземпляр был уникален,вы могли прославится.
@@gulgulo1455 мог, но это был 2000 год тогда не было не гугла не нормальных телефонов я родился и вырос в среднем течении реки печора в с кырта это среднее течение р печора
У нас на боровую в зимнее время только мелкашкой, молодые особи время худеть аж слизень покрыта, любого трофея есть время добыть который ни кем не соблюдается, то что деды учили все теряется.
Боровую палят не для жира, а для запаха, а кишки и зоб выдераем сразу после выстрела, в суп его добавляем к оленине, тоже для пикантного запаха. Спасибо.
хер знает вообще зачем боровую палят, там нет подпушка как на утке, но сам тоже палю чисто по привычке. Реально подкожный жир особенно в осенней боровой дичи очень сильно добавляет вкуса.Так что снимать шкуру считаю неправильно. Шкуру снимают только с черной пролетной утки, авлык\ватар(синьга), слишком жирная.
