Какое изобилие Чего только нет на базаре. На все вкусы. Красота. Интересно и познавательно. Столько всего много, неужели всю готовую еду раскупят. Спасибо за вкусную экскурсию.
Не зря говорят хлеб всему голова .Патир или фатир у нас делают так: мелко рубят баранину с курдючным салом и луком, раскатывает тонко тесто большой круг и этим фаршом смазывает ,потом это тесто с фаршом собирают чтобы заново раскатывает каждый не забывая смазать фаршом и так 6-8 раз.У нас так покойная матушка делала,царство небесное ей.Спасибо.
Виноград "тайфи" ,у родителей виноградник был большой, сорта разные были ;красный,винный,мускат белый.розовый,кишмиш(изюм),дамский пальчик,тайфи. Обожаю восточные базары,там свой запах специй вперемежку с фруктами.сухофруктами,корейскими салатами,уличной едой(шашлыки,плов,шурпа.самса.пирожки .рыба). Спасибо,Любочка и Татьяна за экскурсию по базару.
КЛАСС👍!!! Привет всем, мои дорогие друзья!!! МММ- вкуснятина 100%, я бы всё попробовал. Жаль, что интернет не позволяет, хотя бы укусить. Я влюбился в рынок Нукуса 😍! Спасибо Люба за видео !!!
Попробовали ийжан детстве бабушка мама тоже из кунжута делали на кели келсапе это можно сказать инструмент для приготовление ийжана очень большое силы тратили
Если кто местный будет читать и писать комменты по поводу базара! Скажите пожалуйста рядом с базаром была училище Изобразительных искусств государственный,еще есть? Рынок изменился и уже стало красиво и аккуратно, я еще помню когда маршрутные такси были РАФики время улетело слов нету! Рад видеть такие места! я там был 1987 году!
Люба орех, изюм, мёд в кураге это хаштак! Хаштак - это не сухофрукт и не орех. Это блюдо из сухофруктов и орехов. Из сушеного урюка вынимают косточку. Очищенный урюк «фаршируют» изюмом и половинкой грецкого ореха. Описать словами такое явление как хаштак - невозможно. Это просто нужно пробовать. Фантастически вкусный и безусловно !
Очень скучаю по джугаровым лепешкам, нигде больше их нет и ещё не помню, как называется, продавали на базаре стаканами - насыпали в бумажные кульки жареные зерна то ли перловки, то ли пшеницы, вкусные, хрустящие, (но не сёк - пшено, который для чая), кто знает, подскажите, как это называется.
@@user-kp2rf6rn9z , спасибо Вам большое, помню, когда покупали просто говорили сколько стаканов насыпать, а спросить название почему-то и в голову не приходило, но мы тогда были детьми, там не до названий было, главное, что вкусно очень.
Софья Дедегкаева КАРАКАЛПАКИЙ НЕ ЕДЯТЬ КОНИНУ С ДРЕВНИСТИ . ЭТО УЖЕ НАША ОБЫЧА. 《ЕР ЖИГИТТИН ДОСЫ КАНАТЫ АТ БОЛАДЫ. ЕГЕР ДЕ ОЛ ЖИГИТТЕ КУРАЛЫ ЖАРАГЫ АСТЫНДА МИНГЕН АТЫ БОЛМАСА ОЛ ЖИГИТКЕ ЖИГИТЛИК ЖАТ БОЛАДЫ》.
Маа ауылым қашан бардыңыз ауыл өзгерді деп ед сол рынок қой бірақ жаңа өзгеріс бар рахмет көшелерін нукустың аралағанда аттарын айтыңызшы қай жер рахмет аман болыңыз
Ого!!! Картошка 3000, морковь 2500 и свекла с виноградом по 2000 , в одну цену, 😳 огооооо! Несправедливо😆😆😆😆 Слюной облилась! Как я люблю такие рынки, всё натуральное, своё👍🏻Да Боже, Боже, я половину не знаю и не видела , как бы попробовать ВСЁ ВСЁ!)))))) Смотрю видео и вслух кричу " Люба, СТОЙ, СТОЙ!!!! Дай хоть глазами наемся!" 😆😆😆😆Спасибо, экскурсоводы-соблазнительницы!))))))))))))))
