В Узбекистане мы от жары пили гуджа это кефир разбавленный водой и добавлена отваренная перловка и бросали в касушку замороженный лёд.Папробуй в жару такой напиток и сыт и пить не хочется часто. Класс.
Напиток из базелика фиолетового. Рецепт.в большую кастрюлю с кипящей водой опускаешь большой связаный пучок базелика. Варим5-8 минут,стол .ложка лимонной кислоты.даем прокипеть ещё пару минут..вынимаем базелик,добавляем сахар по вкусу.остужаем.
