Тёмный

Что нужно рынку мясного животноводства для эффективности? | Мясное животноводство | КУЛЬТИВАТОР 

КУЛЬТИВАТОР
Подписаться 183 тыс.
Просмотров 4,3 тыс.
50% 1

В предшествующем видео Роман Владиславович Костюк, председатель Национального Союза производителей говядины, рассказал нам про сложившуюся ситуацию на рынке мясного животноводства и причины, из-за которых в России до сих пор нет цивилизованного рынка мясного животноводства!
В данном же видео мы более подробно обсудим один из вариантов, способный вывести рынок мясного животноводства на новый уровень - формирование института брокеров, Роман расскажет нам по какой причине необходима координация на рынке мясного животноводства и как появление профессиональной системы торгов способно повлиять на современный рынок!
После просмотра, пишите своё мнение в комментариях! Какие вопросы про мясное животноводство, развитие мясного животноводства в России вам интересны и вы бы хотели, чтобы мы разобрали их на нашем канале Культиватор? Что вы думаете про появление профессиональных агентов, торгующих скотом, видите ли вы в этом перспективу? Как вы считаете, как долго будет формироваться профессиональная система торгов в области мясного животноводства в России?
Таймкоды:
00:00 Анонс выпуска.
00:37 Формирование пула игроков для координации на рынке мясного животноводства.
05:07 Отклик производителей на появление профессиональной системы торгов.
09:26 Замирание производителей. С чем оно связано?
14:30 Подытог.
Также, если вас интересует информация про мясное скотоводство, смотрите и другие наши видео на канале Культиватор, в которых рассказано и про само мясное животноводство, и про более узко-направленные темы - породы коров, кормление и содержание!
• Мясное животноводство

Опубликовано:

 

1 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 52   
@KLTVTR
@KLTVTR 2 года назад
Telegram канал: t.me/KULTIVATORONLINE Страница в Одноклассниках: ok.ru/group/57647900786698 Страница во Вконтакте: vk.com/kultivator.online Страница Яндекс.Дзен: clck.ru/dXoaP Подписывайтесь на наши новые каналы! Мы ждем вас там и будем рады вашим вопросам и комментариям
@mma7570
@mma7570 2 года назад
Рынок говядины самый несправедливый. Хозяин бурёнки получает от половины до максимум 75% стоимости от мяса, лежащего непосредственно на прилавке. Нигде посредники не ловят такую маржу (до 50%) как на говядине
@user-sibir_mama
@user-sibir_mama 2 года назад
Тут можно поспорить. Вы если не занимались продажей в розницу то лучше не делайте таких громких заявлений. Да мякоть говядины стоит в 2 раза дороже чем туша в целом, но кости вы не продадите. Жир говяжий не продать его срезают как правило. А если не продал за 2-3 дня ты куда его денешь?
@mma7570
@mma7570 2 года назад
@@user-sibir_mama да не интересны вы интервьюируемому как розничный продавец! Тут разговор о оптовой торговле идёт 🤦‍♂️
@user-sibir_mama
@user-sibir_mama 2 года назад
@@mma7570 так вы сами не про опт написали. Я вам и хотел сказать что экономика розничной торговли куда сложнее чем кажется а по опыту накрутка не более 10 процентов и то это уже много. На сколько я знаю если у населения закупают по 300 р.к. то на рынок привозят 310 максимум 320. Так что рассуждения о том что оптовики накручивают такую моржу несправедливы
@mma7570
@mma7570 2 года назад
@@user-sibir_mama тут сам ролик про опт, комментарий мой к нему- про опт. Конкретно цена убойного цеха на 16.02.2022 года, куда сдаю скот: корова без зернового откорма - 60%, корова зернового откорма - 75%, бык зернового откорма - 90% от той цены, что я вижу потом на прилавке
@user-sibir_mama
@user-sibir_mama 2 года назад
@@mma7570 не буду спорить. Говорю реалии моего региона. На прилавке вы тоже опт цены видите? У нас, лично видел и знаю, что принимает убойный пункт быка по 300 на прилавке целую тушу можешь купить по 330 -340 может с коровами иначе но я не помню цены на коровняк
@user-gv2yw3ql2c
@user-gv2yw3ql2c 2 года назад
Сделайте пожалуйста обзор про кроссбридинг (Бельгийский Бело Голубой с Голштинской). Есть ролики в интернете но их не много,там говорится,что кроссбридный теленок даёт большие привесы чем Абердин ангус и т.д.Правда это или нет?
@user-bh1hd1wh2n
@user-bh1hd1wh2n 2 года назад
День добрый.Разговор конечно интересный но ответа на вопрос из названия не прозвучало. Ждем продолжения.
@user-tt6pg3sw4r
@user-tt6pg3sw4r 2 года назад
👍
@user-qg6zg6nd2x
@user-qg6zg6nd2x 10 месяцев назад
Если рынок в дефиците, то сметут что только не выстави.. предыдущее видео попалось (похоже один разговор разделили на несколько видео) так там вроде как обрисовали что дефицит по говядине еще ой как на долго, а площадку по КРС имеет смысл начинать от 5 000 голов, у многих есть такие деньги на запуск? - риторический вопрос....
@user-jn5uj1gi2z
@user-jn5uj1gi2z 2 года назад
Здравствуйте, нужна ваша помощь ищу ферму вблизи Екатеринбурга в радиусе 50км, не знаю куда обратиться если есть какая либо информация прошу откликнуться.
@user-sl5xf9vb6r
@user-sl5xf9vb6r 2 года назад
Для каких целей ферму ищите? Я из Екатеринбурга
@user-jn5uj1gi2z
@user-jn5uj1gi2z 2 года назад
@@user-sl5xf9vb6r здравствуйте, для откорма крс или свиней
@user-sl5xf9vb6r
@user-sl5xf9vb6r 2 года назад
@@user-jn5uj1gi2z Есть зем участки сельхозназначения рядом с Клеопино. Или вам строения нужны?
@user-jn5uj1gi2z
@user-jn5uj1gi2z 2 года назад
@@user-sl5xf9vb6r это далековато от Екатеринбурга, ближе нужно
@tiptop6509
@tiptop6509 Год назад
Понизить цены на топливо.
@user-ko7ph2ke8v
@user-ko7ph2ke8v Год назад
здорово звучит,но в этой цепи опять же в проигрыше маленькие игроки 🤷‍♂️ те,кто находится далеко и неудобно,те кто будет не в состоянии перестроится в кратчайшие сроки,как эта организация планирует помочь этим людям на сегодняшний день? просто вывести их из строя,освобождая поле для новых и более сильных игроков?или старых уже закоренелых,которые будут развиваться всё больше? это вопрос,не обвинение.на мой взгляд вопрос серьезный для многих хозяйств,в том числе тех,что сейчас уже еле еле держатся на плаву.
@motogoose4611
@motogoose4611 Год назад
Если Вы имеете в виду хозяйства с 10-20 телятами на балансе, то будет как со свиноводством - продажа через интернет(Авито и др.). Целыми тушами одному или в складчину нескольким. Плюс перекупы(на живой вес) никуда не денутся.
@mma7570
@mma7570 2 года назад
Слышу пересказ северо-американского рынка продажи говядины сегодня. Но, дело в том, что они шли к этому долго, используя помощь мистеров "Смит" и "Вессон"... 😉 Мы же находимся в начальной стадии дикого запада
@KLTVTR
@KLTVTR 2 года назад
Вы явно не дослушали до момента, где говорится о принципиальной разнице формирования американского и российского рынков
@mma7570
@mma7570 2 года назад
@@KLTVTR нахожусь в процессе
@TiMoXa_00
@TiMoXa_00 2 года назад
Фермер, вырастивший кофе, получает 0,5% от стоимости чашки кофе в кофейне)
@user-ko7ph2ke8v
@user-ko7ph2ke8v Год назад
​@@TiMoXa_00 Это самое кафе (не кофе,а кафе)) тоже не такой уж огромный доход получает,учитывая,то сколько сотрудников там трудится. Хотя,как мне намекнул один знакомый еврей,занимающийся открытием бизнесов в РФ и Европе : -у нас это либо - сверх-доход,либо - что-то граничащее с провалом,если не крах.При чём почти всегда не знаешь как оно будет в итоге.за границей меньше различных факторов влияющих на этот процесс и открыть бизнес там всегда надежнее,хотя и прибыль будет меньше.
@TiMoXa_00
@TiMoXa_00 Год назад
@@user-ko7ph2ke8v могу еще одну любопытную цифру сказать: фермер в сша получает чистой прибыли 100$ с быка на откорме в год. Работают за счет объемов, от 1000 голов.
@user-lj7nj4yg6b
@user-lj7nj4yg6b 2 года назад
Воу воу, почему в названии нет его фамилии? Человек ведь компетентный и известный в мясном животноводстве. Непорядок)
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
Скажите пожалуйста, есть ли какой то расчётный показатель, сколько голов скота мясной породы на 1 рабочего фермера нужно иметь, чтобы выходить в положительную рентабельность с профитом для развития фермы при предлагаемых брокерами закупочным ценам? Ведь это несложно посчитать зная закупочную цену и цену кормов, а также учесть налоги и отчисления на вет. Сопровождение и др. Отчисления гос. Инспекторам.
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
Вот например по пчеловодству давно посчитано - предел на 1 рабочего пчеловода до 10т собираемого мёда. Это предел в Ставрополье. Или в ульях - до 200 -300 семей. Рентабельность по пчеловодству наступает где то со 100 семей. Если самому реализовывать то конечно меньше, но это не про брокеров
@user-ui8un2uc1f
@user-ui8un2uc1f 2 года назад
75 голов маточного на семью . рабочего нанимать от 100 голов .
@selliot
@selliot 2 года назад
Разве проблема в продаже мяса? Лично почему я не рассматриваю (но хотел бы мясное направление) - проблема в том, что с колоссальных инвестиций получаешь копейки, в любую другую сферу вложись - намного интереснее цифры. Вложить 40млн чтобы зарабатывать 250тр(в лучшем случае), далеко не каждый захочет и сможет. Можно гораздо эффективнее получать доход с таких денег. А это наверное самая минимальная сумма для старта в этом бизнесе, а дальше где брать деньги, чтобы расти? Если зарабатываешь на этом копейки. Какие еще посредники? Чтобы зарабатывать не 200тр, а 50?
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
Ну если 40 млн рассчитываете вложить, и 250 тыс рассчитываете получить - то что то не то с таким бизнес-планом.
@selliot
@selliot 2 года назад
@@user-pn3ox7wx3i я знаю как вложить 200 и получить 200. А в животноводстве считать нечего, один трактор! стоит 2млн, обычный мтз 82) прикиньте сколько коров надо, чтобы ежемесячно 200тр зарабатывать, и посчитайте сколько вам млн надо, чтобы хотя бы коров купить Цифры взяты не с потолка - а от фермера, который из мясного перешел в молочное.
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
@@selliot ну вы же не ежегодно по трактору и коровнику будете покупать. А 250 тыс можно с 10 голов получить за год. Это ни о чем для мясного содержания. При таком количестве у вас 1 час работы в день будет
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
@@selliot кстати поделитесь, как из 200 сделать 200 за год? Я не в курсе.
@selliot
@selliot 2 года назад
@@user-pn3ox7wx3i я не говорил за год. А месяца за 4 в среднем. Товарка на маркетплейсах.
@lovve177
@lovve177 2 года назад
Отличное интервью, ждём продолжение!!!!!! Очень, очень, очень грамотный мужик! Эх, больше бы таких адекватных.
@user-nu2ud8ms5j
@user-nu2ud8ms5j 2 года назад
Начал вроде за здравие, идеи хорошие.....но в итоге Оказалось на всю Россию всего 12 "брокеров", которые устали "ездить по деревням".....)))))) не знаю смеяться тут, или это такой стеб. Причем сам собеседник говорит о минимальных партиях, на один скотовоз. Посмотрел их сайт, 3 года уже ему, не особо информативный, никаких контактов(корме электронки), 4 площадки только указаны, опять же без контактов. Ищи "брокеров" сам.
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
Сейчас брокеры - цигане, приехали, и на месте торгуются, если будут профессиональные закупщики с адекватными закупочными ценами живого веса ( чтобы не по цене корма, не в ноль рентабельность у фермера, а ещё налог с продажи же надо заплатить и тд и тп, служб надзорных у нас тьма ) то это конечно даст возможность развития и какую то определённость на будущее
@user-ui8un2uc1f
@user-ui8un2uc1f 2 года назад
Тебе какая разница какие цыгане тебя обуют ?
@user-pn3ox7wx3i
@user-pn3ox7wx3i 2 года назад
@@user-ui8un2uc1f ну хотелось бы чтоб не обували)
@user-ui8un2uc1f
@user-ui8un2uc1f 2 года назад
@@user-pn3ox7wx3i обуют . причём законно . вопрос то стоит не что нужно фермеру а что нужно рынку . ребятам надоело собирать бычков по деревням . теперь будете сами возить в указанное место . а за сколько продадут эти брокеры твоего бычка самому богу неизвестно . что то перешлют тебе на счёт 😢
@user-or7ds4zs7p
@user-or7ds4zs7p 2 года назад
Бренд сивой кобылы
@user-tt6pg3sw4r
@user-tt6pg3sw4r Год назад
Почему? Объясните пожалуйста чайникам 🙏
@user-dullin
@user-dullin 2 года назад
Осталось только говядину на экспорт Нефть Газ Лес Зерно Так что россияне ешьте Ролтон Кстати на 20 процентов выросло потребление
Далее