Ингредиенты для шампанского из листьев чёрной: смородины 200 г, свежих листьев, около 3 л воды 4 г винных дрожжей, 8 г лимонной кислоты, 250- 300 г сахарного песка. Наши статьи. mylo.by/recipes/kulinarnye-re...
Спасибо за вопрос. Вместо винных дрожжей можно сделать закваску на темном изюие- грамм 300 воды,две ст. ложки сахара и горсть изюма.. Эту смесь подержать пару дней при комнатной температуре. Потом добавить в смородиновый настой пару столовых ложек. А можно и просто изюм. С изюмом тоже нормально. Главное,не жалеть смородиновых листьев и подгадать с слнечной погодой.
