«FUNGI FARM» Сімейна ферма печериць яка спеціалізується на вирощуванні та реалізації високоякісних та екологічночистих грибів-шампіньйонів.
Назва гриба "шампіньйон" походить з Франції. Французькою мовою слово «champignon» означає «гриб». «Одомашнення» печериці сталося, імовірно, в XVII столітті. Сталося це у Франції, де печериці були дуже дорогими, їх вирощуванням у штучних умовах займалися фахівці, які пройшли спеціальну підготовку. Зараз вирощуванням печериць займаються в понад 80 країнах світу. А колись спробувати печериці, вирощені в штучному середовищі, могли дозволити собі тільки знатні персони, які влаштовували для їх вирощування спеціальні підвали. Зараз печериця найпопулярніший зі всіх культивованих грибів у світі.
Печерицям знайшли широке застосування в косметології. Наприклад, їх додають у маски для омолодження шкіри обличчя. Австралійські медики вважають, що уникнути передчасної появи зморшок можна уникнути навіть у тому випадку, якщо просто регулярно вживати печериці в їжу. Їх навіть називають «коктейлем молодості».
Печериці також корисні для здоров’я, вони запобігають розвитку атеросклерозу, знижують рівень холестерину в крові, знижують ризик інфарктів та інсультів. Пантотенова кислота, що міститься в печерицях, допомагає боротися з втомою, а калій покращує обмін речовин.
24 сен 2024
