Тёмный

Шарлотка рулетом 🍎 Нежный Воздушный Рулет с Яблоками 

Готовим с Ириной Хлебниковой
Просмотров 301 тыс.
50% 1

На противень 40х30 см:
4 крупных яйца
120 г муки
120 г сахара
30 мл растительного масла
4 средних яблока
горсть изюма
1-2 ч. ложки молотой корицы
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/...
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Телеграм - t.me/irinakhle...
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#шарлотка #яблочныйрулет #иринахлебникова #пирогсяблоками #выпечка

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 213   
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Этот рецепт я уже снимала, очень-очень давно, в 2008 году - kyxarka.ru/news/974.html Замечательный рулет получается, решила переснять в хорошем качестве.
@priroda4726
@priroda4726 Год назад
Ира, почему на сметане тесто заваривается?
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
@@priroda4726 извините, я не очень понимаю вопрос? Клёклое становится?
@aselkogai6959
@aselkogai6959 Год назад
Огромное спасибо Вам,что делитесь с нами рецептоми которые действительно всегда получаются . Моё кулинарное творчество началось именно с Вашими рецептами . Уже наверное более 10 лет. Спасибо за Ваш труд!!!👏👏👏
@iraivahnenko9927
@iraivahnenko9927 Год назад
Многому у вас научилась. Спасибо вам дорогая Ирина.
@laoqi975
@laoqi975 Год назад
Рецепт прекрасный. Очень просто, очень быстро, особенно при наличии планетарного миксера.) Бисквит получился нежнейший, охотно свернулся в рулет, без надломов. Рулет в меру сладкий, с ярко выраженным яблочно-коричным вкусом и ароматом.
@НатальяСеменова-ф6я
Очень вкусный рулет получился! Ирина, огромное спасибо за рецепт! ❤️😋🌹
@VampishetIrina
@VampishetIrina Год назад
Здравствуйте, Ирина, замечательный рецепт, спасибо, всего вам доброго.
@СветланаЖукова-с9ш
@СветланаЖукова-с9ш 11 месяцев назад
Спасибо, Ирина, за такой простой и вкусный рецепт! Вроде бы продукты те же, что и для Шарлотки, но воспринимается рулет совершенно по-другому. Яблочки тертые приобретают кремовую текстуру, да еще с корицей, ммм, как вкусно. Моей семье очень понравился рулет, просили еще)))
@HeisenStoum
@HeisenStoum Год назад
Благодарю вас Ирина за простой в исполнении рецепт. Люблю ваши видео, получаю от них удовольствие, и полезные советы. Потому что это истинная правда. Очень давно начала учиться по вашим рецептам. Все тонкости расскажете и покажете. Желаю вам и дальше творческих успехов в вашем каждодневном труде.
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Спасибо!
@РазиляАмирова-у9б
@РазиляАмирова-у9б 11 месяцев назад
замечательный рецепт - у меня получился шедевральный рулет по рецепту Ирины! Браво! Ирина и как всегда всем рецептам от тебя!!😇
@МияЗахарова-ц4и
Обязательно приготовлю, в этом году много яблок. Спасибо.❤
@irinafilimonova5911
@irinafilimonova5911 11 месяцев назад
Пекла уже 4 раза) Спасибо за рецепт! Быстро, просто, доступно и самое главное очень вкусно! Спасибо!
@НинаБудаева-у3ч
@НинаБудаева-у3ч 2 месяца назад
Рулет очень вкусный!!! Спасибо вам!❤
@ЛюдмилаЛукина-у5у
Поверите мне, я через экран слышу аромат яблочного рулета? Видно, что он получился нежный, воздушный! Ирина, огромное спасибо за новую форму подачи!
@Uralka-u8z
@Uralka-u8z Год назад
Это удивительно, но я тоже😊!
@АллаКомарова-п6у
Можно было сверху с одной стороны выложить тонко нарезанные дольки яблок в виде дорожки. Сворачивать рулет так , чтобы эта дорожка оказалась сверху вдоль всего рулета. Получиться ещё и красиво. Я так делаю.
@swetlanawollert4957
@swetlanawollert4957 Год назад
Я их много повидала,но этот лучший! Где бы его ещё увидеть?
@любовьперерва-ь7г
Ирочка, рецептик мне очень понравился, интересно можно с яблочным пюре из своих яблок. Возможно можно и с другими ягодами…Но конечно из замороженных нельзя. Спасибо!
@Iren-07Maier80
@Iren-07Maier80 Год назад
Можно и из замороженных. Я к примеру достала, разморозила, измельчила в пюре. И Ву-А-Ля, рулет шикарный, бесподобно вкусный
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Я бы испекла бисквит, промазала пюре и потом свернула.
@motya611
@motya611 7 месяцев назад
Спасибо за видео. Я часто пеку рулет с яблоками. Но не могу найти лучшее решение для начинки с яблоками. Сначала я терла яблоки на терке , отжимала, распределяла на пергамент, потом тесто и выпекала, начинка получалась клеклой. В другой раз я тертые яблоки на противене сначала запекла , потом вместе с тестом приготовила, тоже не то. В третий раз я тертые яблоки пожарила на сковороде и потом использовала в рулете. Не могу найти идеальный вариант.
@VitaKolesnikova
@VitaKolesnikova Год назад
Ирина, добрый день. Подскажите пожалуйста , зачем добавлять масло в бисквитное тесто?
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. С растительным маслом бисквит более пластичный и легче сворачивается
@VitaKolesnikova
@VitaKolesnikova Год назад
@@Irina_Khlebnikova Спасибо за совет.
@svetaprokopenko6463
@svetaprokopenko6463 Год назад
Сворачивать горячим или когда остынет! А если остывший промазать взбитыми сливками и свернуть. Тесто не порвётся! Спасибо за рецепт!
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Сразу сворачивать, горячим, это сказано в видео
@ЕленаГромова-ь6з
❤❤❤
@СветланаСтефанская-у4к
Добрый день ... У меня потрескался при сворачивании ... Почему ? 🤔
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. Заочно тяжело понять, причины могут быть разные. Передержали в духовке, очень туго скручивали и т.д. А может просто так сложилось у Вас, иногда бывает.
@ТатьянаЕрмакова-й3и
@ТатьянаЕрмакова-й3и 11 месяцев назад
Я испекла. Он очень нежный получился но при этом прекрасно держит форму. Главное взбить яйца как можно пышнее. Вкусно, просто и быстро получается.
@marinak6699
@marinak6699 Год назад
Элементарно, Ватсон! ) Не устаю восхищаться прекрасными рецептами яблочных пирогов, но этот впечатлил ! Спасибо Вам огромное!!! ❤❤❤
@Роза-б8с2н
@Роза-б8с2н Год назад
Так аппетитно выглядит, что сразу хочется приготовить, а главное легко!!!😊🤗👍 Спасибо!!!
@ЕленаК-ф3ю
@ЕленаК-ф3ю Год назад
Ирина, какая же Вы умница-разумница! Спасибо за прекрасные рецепты!
@user-rt1968Kinich
@user-rt1968Kinich Год назад
Отличная подача рецепта! Можно сказать - идеальное. В моем понимании,лучшая учительница кулинарии.😊
@anna.4213
@anna.4213 Год назад
Просто и вкусно, особенно при подаче с шариком мороженого
@ИринаГаврилина-ы2щ
Гениально! Благодарю, уважаемая Ирина!
@infinitymagaz
@infinitymagaz Год назад
Большое спасибо за рецепт! Приготовила! Получился не такой красивый, как у вас, но вкусный!!!😍
@ИринаЛучистая-щ4и
Ого,ничего себе как просто!не надо отдельно рулетное тесто выпекать,отдельно с начинкой копаться.Спасибо!сегодня же приготовлю,люблю такие рецепты)
@НадеждаПолянко-п9в
Класс!!!как всегда!!!
@8912Шафорост
@8912Шафорост Год назад
Добрый день Ирина. Каждую осень готовлю консервацию по ВАШИМ рецептам., особенно понравилась заготовка помидор по маминому рецепту. А у Вас есть заготовки из свёклы. Буду очень признательна если Вы поделитесь рецептом.
@Kuzmich210
@Kuzmich210 Год назад
Отличный рецепт! Плюс! Спасибо!
@lilijakolomijec2508
@lilijakolomijec2508 Год назад
Испекла! Остывает! Супер! Просто дёшево и очень быстро! Спасибо Ирина!!!!
@ТатьянаАнисимова-у7ы
Какая же вы обоятельная, а голос просто релакс❤
@ULK181
@ULK181 Год назад
Іринко,дякую за чудовий рецепт рулету.Пирогів та шарлоток уже об'їлися,а рулет щось новеньке. Спекла і це щось неймовірне і смачне.
@СветланаБарышникова-й8э
Спасибо за рецепт!! У меня все получилось с первого раза! Теперь смогу делать на раз два!! Только когда сворачиваешь надо подсластить!, но это зависит от сорта яблок
@marinapozdnyakova6749
@marinapozdnyakova6749 Год назад
Оригинально! Спасибо за рецепт!
@Жанни-щ1щ
@Жанни-щ1щ Год назад
Забавный рецепт рулета. Иду готовить. Сколько лет , не перестаете нас удивлять и радовать. 😇 Спасибо.
@nadezdatsinkina3602
@nadezdatsinkina3602 Год назад
Делаю такой рулет. Яблок кладу больше, так больше нравится. Ирина спасибо
@veneraabdullaeva729
@veneraabdullaeva729 Год назад
Здравствуйте Ирина я ушла давно что не писала сделала я рулетик только почему-то Ирина у меня рулет потрескалась не могли бы подсказать в чем была причина спасибо заранее
@Ночка-н3н
@Ночка-н3н Год назад
ИРИНА БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Как всегда вкусно и прекрасно!
@ЛулеСуткина
@ЛулеСуткина Год назад
Надо обязательно попробовать,спасибо за рецепт
@ИринаКазакова-о8д
Ирочка,спасибо! Очень вовремя.Буду печь обязательно😊
@tupperware7680
@tupperware7680 Год назад
Ирина )))Благодарю Вас за рецепт яблочного рулета,обязательно приготовлю.👍 Мне понравился рулет🌷🌹🌷
@ФруктовыйМир-з5э
Замечательный рулет. Спасибо большое Ирина!
@Инна-о2у
@Инна-о2у Год назад
Благодарю Вас за приготовление вкусного рулета. Обязательно испеку этот рулет. Просто и вкусно. 👍
@ГалинаУглева-б4о
Я бы приготовила начинку отдельно, прижарила яблоки с добавлением чуточки сливочного масла, сахара, добавила изюм и корицу в уже готовые яблоки. Бисквит испекла бы отдельно и так же пока он горячий выложила на него начинку и завернула. Мне кажется начинка испеченная вместе с бисквитом будет клекловата, как варёная и бисквит будет излишне влажным из-за этого. Может ошибаюсь, надо попробовать. Идея Ирины хорошая.
@ОльгаНекрасова-х6о
Спасибо огромное за прекрасную идею! С колоссальная благодарность за ваши Книги! Приобрела и «Торты», и «Домашний погребок». Всем рекомендую эти великолепные издания. Желаю всем мира, добра и здоровья. С уважением и любовью из Санкт Петербурга 😊
@alcatelmaifon4521
@alcatelmaifon4521 Год назад
Вы Волшебница! Я видела ваш сказочный дворик! ❤❤❤
@Evgenija68
@Evgenija68 Год назад
Спасибо большое!!!
@ЛюдаБурцева-й7с
Спасибо большое, шарлотка , выглядит очень нежно и Вкусно , !👍👍
@lilijakolomijec2508
@lilijakolomijec2508 Год назад
Спасибо вам ..! Ооочень просто.Сегодня же постараюсь испечь!!!
@ТатьянаМ-о9и
@ТатьянаМ-о9и Год назад
Браво хозяйке!!! Ирина подача материала и выпечки изумительная!!!
@user-sz4hs1xy4fmn
@user-sz4hs1xy4fmn Год назад
Как всегда, все прекрасно
@svetlanaandrusenko1870
@svetlanaandrusenko1870 Год назад
Спасибо вам большое ❤
@ГалинаЗень-г6ш
@ГалинаЗень-г6ш Год назад
Большое спасибо за рецепт,получился очень вкусный
@ВиотеттаТ
@ВиотеттаТ Год назад
Актуально, спасибо! ❤
@irinamakarova6349
@irinamakarova6349 Год назад
Добрый день, Ирина, замечательный пирог! Без лишних слов, аккуратно, понятно, бархатным голосом. СПАСИБО, что Вы есть!❤❤❤
@НаталияС-в1й
@НаталияС-в1й Год назад
Добрый вечер, Ирина, спасибо за очередной замечательный рецепт! Рулет получился прекрасный. Пекла в дачной мини-духовке на противне размером 25х35, поэтому пласт был толстенький, но удалось свернуть в рулет без проблем. По совету одного из комментаторов ниже, натертые яблоки припустила со сливочным маслом. Кроме изюма добавила измельченные грецкие орехи. Обычную шарлотку уже давно делаю по вашему очень старому рецепту, взбивая яйца с сахаром в густую и плотную массу, удерживающую муку. Об этой тонкости узнала только от вас. Спасибо.
@GalinaYou
@GalinaYou Год назад
Спасибо за новое видео, хотя "старый" был и остаётся тоже хорошим. Очень люблю ваши описания в Кухарке, они все и всегда мне очень помогают. Спасибо за ваше умение и труд! Пирог очень вкусный!
@nadjabuth3400
@nadjabuth3400 Год назад
Ирина, я спекла ваш рулет😊. Очень вкусный получился. Важно, что бы яблоки были достаточно кислые. Шарлотку не люблю. Рулет, это шедевр👌😋. К нему взбила сливки😀. Спасибо большое за рецепт🙏.
@MalikaGuno
@MalikaGuno Год назад
Красота и вкуснота😍😍😍 обязательно приготовлю ❤❤❤
@kamaazerbaijan281
@kamaazerbaijan281 Год назад
приготовила, но вообще не понравился рецепт, рулет получается плотный сухой, начинки очень мало....
@Татьяна-д4ф9в
@Татьяна-д4ф9в Год назад
Пока смотрела видео вся слюнями изошла, вот теперь сижу и думаю, что испечь сначала то, что задумала или рулет. Спасибо за рецепт😋😊❤👍, знаю муж будет рад рулету с яблоками (обожает!)😄😄
@ИринаОрендарчук
Очень аппетитно. Спасибо большое
@натальянатали-л9к
Я всегда пеку только по Вашим рецептам, все вкусно и не сложно. Спасибо Вам большое. Завтра испеку и этот рулетик.🥰🍊
@СветланаНастаченко-ф9и
Спасибо большое,так я его ещё не готовила.
@user-cc8nm2hj9
@user-cc8nm2hj9 Год назад
Спасибо! Отличный результат! Сегодня попробую!
@usercomfy4017
@usercomfy4017 Год назад
Спасибо 🤗
@НадяМаланьина
@НадяМаланьина Год назад
Добрый день Ириша, вы прекрасная хозяюшка, смотреть видео одно удовольствие, спасибо за рецепт очень очень прост в выпечки.
@melahetabuzerova
@melahetabuzerova Год назад
Спасибо вам милая дама,ваши рецепты отличные❤
@ЛюдмилаКаретникова-ю7ъ
Добрый день Ирина !! Золотые ручки у вас!! Пекла именно по вашему рецепту торт эстерхази ! Всем было очень вкусно!!! Сказали что это шедевр!!! И вам отдельное спасибо за торт🌸🌸🌸🌸❤️
@AnnaK926
@AnnaK926 Год назад
Хороший рецепт. Спасибо. Видно какой воздушный бисквит и как будто бы с кремом.
@milliy_taqinchoqlar
@milliy_taqinchoqlar Год назад
Спасибо большое благодарю!
@АннаШпанбергер
Ирина, большое спасибо! Кажется, что он очень простой и быстрый - то, что нужно работающим мамам!😄👍 А скажите, можно ли так же с ягодой сделать? Или она пригорит?
@lyazatkonysbayeva5466
@lyazatkonysbayeva5466 Месяц назад
Спасибо большое за вкусный рецепт.... готовится быстро,и очень аппетитно ... с благодарностью из Казахстана,Алматы ❤
@ТатьянаФролова-т5м
Простая и любимая выпечка! Яблоки положила сверху на тесто,так удобнее!!
@MariMari-pj9tv
@MariMari-pj9tv Год назад
Добрый день, Ирина! Испекла по вашему рецепту, рулет с яблоками, вкусный! Но, у меня во время скручивания, треснул, подскажите в чем моя ошибка. Тесто делала строго по рецепту
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Здравствуйте. Заочно тяжело понять. Может просто так сложилось у Вас, иногда бывает.
@ГульнараАтайбекова
Спасибо Ирина, очччень вкусно и красиво, хочется попробовать прям с экрана👏👍🙏👌🌻🌹🌺
@СветланаУваева-е4э
Браво! Мастер! Браво!
@saylesadikova9301
@saylesadikova9301 Год назад
Хочу рискнуть и приготовить такой рулет на кефире.С классическим бисквитом шарлотка мне не нравится.
@giannalebedeva6938
@giannalebedeva6938 Год назад
Как всегда прекрасно...слушать и смотреть....
@Ira-yq2qk
@Ira-yq2qk Год назад
У вас рулетик прям сам испекся😊 !👍
@юляданельчик
@юляданельчик Год назад
Спасибо ❤😋😋
@nataliiabubnowska3575
@nataliiabubnowska3575 Год назад
Благодарю Ирина за простые и вкусные рецепты.Многое уже испробовала и осталась довольна.А главное,что вы всегда очень позитивны и подаёте информацию просто ,быстро и понятно😊
@ЭмилияТишкова-г5п
Спасибо, Ирина, за рецепт яблочного рулета! И всех вам благ и успехов во всем!👍👍❤️❤️💯💯💋💋
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Спасибо!
@ЛарисаЕвдокимова-з5к
вот такие штуки просто топ! быстро супер вкусно!
@tatjanaosmolovskaja7937
@tatjanaosmolovskaja7937 Год назад
Здорово ❤❤❤👍 Спасибо
@ЛюбовьХоромская
Приготовлю,быстро и вкусно!
@зинаидачижова-ж8б
Испекла рулет. Обалденный, спасибо за рецепт.ваши рецепты все хороши. Пекла торт «Сказка» и «Ленинградский»замечательные тортики,а эклеры просто класс. Огромное Вам спасибо за ваши золотые ручки.
@HelloKitty-nw3vk
@HelloKitty-nw3vk Месяц назад
Отличный рецепт!!! Миллион раз пекла рулет по этому рецепту!!! Всегда получался шикарный❤❤❤❤❤
@bohdana4043
@bohdana4043 Год назад
Ирина, спасибо за ваши видеорецепты! А за этот - отдельное бооольшое спасибо! Всегда всё понятно, а готовить под вашим руководством приятно и легко. Удачи вам!
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova Год назад
Спасибо!
@СветЛана-о1и4ъ
@СветЛана-о1и4ъ Год назад
Сижу, смотрю видео и доедаю такой рулет!!! Очень вкусный, только я в тесто не добавляю раст.масло! 😊👍👍👍
@kap-solo21
@kap-solo21 Год назад
С маслом тесто более влажное
@СветЛана-о1и4ъ
@СветЛана-о1и4ъ Год назад
@@kap-solo21 Я добавляю пару ложек горячей воды и рулет получается очень нежный и лёгкий.
@ЛидияТуманова-м7м
Добрый вечер. Очень понравился рулетик. спасибо за прекрасный рецепт.
@real15real15
@real15real15 7 месяцев назад
Цельнозерновой муки тоже ставить 120 г или меньше?
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova 7 месяцев назад
Я честно говоря не знаю, как получится с цельнозерновой мукой, возможно будут проблемы. Но попробуйте, брать муки 120 г
@svetlanageorgievna2251
@svetlanageorgievna2251 Год назад
Умничка хозяюшка! От меня сразу лайк и подписка!👋🏻👍🏻😘
@Елена-у8ц4с
@Елена-у8ц4с Год назад
Ирочка,спасибо большое за рецепт! Можно попросить Вас сделать отдельный плейлист с выпечкой из яблок!!! Заранее благодарю!!!❤
@компот-в7ь
@компот-в7ь Год назад
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.Впши все рецепты-супер!❤
@ЛидияЛенивая
@ЛидияЛенивая Год назад
Уважаю Ваш талант кулинара и логику об'яснения. Браво!
@ЕленаЮхневич-ж9ж
Спасибо за рецепт, получился очень вкусный , муж в восторге .Очень люблю Ваш канал.
Далее
11 ming dollarlik uzum
00:43
Просмотров 681 тыс.
Почему?
00:22
Просмотров 177 тыс.
Шарлотка с яблоками
4:41
Просмотров 233 тыс.
"Apple Horns" Pie
9:26
Просмотров 1,4 млн
Apple ROLL / Apple pie
6:12
Просмотров 407 тыс.
11 ming dollarlik uzum
00:43
Просмотров 681 тыс.